Fornecedores de Baunilha - Atacado & Granel

Procurando fornecedores confiáveis de Baunilha? Nutrada conecta compradores a fornecedores confiáveis de Baunilha a granel, Feijões a granel, pó e extratos das principais regiões. Comece a simplificar sua busca por fornecedores hoje no mercado b2b de Baunilha chamado Nutrada.

What is Baunilha?

Baunilha é uma especiaria popular feita a partir das vagens da orquídea Baunilha planifolia. Originou-se no México, mas agora é cultivada em regiões tropicais ao redor do mundo. As pessoas adoram a Baunilha por seu aroma doce e quente, o que a torna um ingrediente importante e caro nomercado de ervas e especiarias.É frequentemente usada em sobremesas e bebidas, juntamente com adfasdfasdfasdfasdfasdfCanela, Cardamomo, oucravo. Baunilha também desempenha um papel fundamental nas indústrias de alimentos, bebidas, cosméticos e fragrâncias, adicionando sabor e aroma.

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Tipos, Variedades & Formas

Baunilha está disponível em diferentes formas para atender a várias necessidades:

• Feijões inteiros de Baunilha (Grau A ou B): Usados para infusões, confeitaria gourmet ou produção de extrato.
• Cortes ou fendas de Baunilha: Frequentemente usados na fabricação industrial de extrato.
• Baunilha moída: Feito a partir de vagens inteiras ou Feijões usados, usado em panificação e pós aromatizantes.
• Extrato de Baunilha: Tipicamente uma solução hidroalcoólica padronizada para 1x, 2x ou concentrações mais altas.
• Pasta de Baunilha: Uma mistura de extrato e sementes, frequentemente usada em produtos de luxo com sabor visível.

Baunilha é principalmente derivada deBaunilha planifolia(comumente cultivada em Madagascar, Uganda e Indonésia), enquantoBaunilha tahitensis(a Baunilha do Taiti) é mais suave e mais floral, usada em aplicações premium.

Temporada de Colheita

Baunilha é colhida uma vez por ano. Após a colheita, leva vários meses para maturar e secar. A temporada geralmente ocorre de maio a setembro, dependendo da origem. Madagascar é o maior fornecedor, seguido por Uganda, Papua Nova Guiné, Índia e Indonésia. Os preços podem variar muito devido a fatores como clima, questões políticas, roubo de Baunilha e o trabalho árduo necessário para amadurecer a Baunilha. Os compradores devem verificar o teor de vanilina (que geralmente é de 1,4 a 2,2% em Feijões inteiros), níveis de umidade e o método de maturação ao analisar diferentes ofertas.

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Países Produtores

Madagascar é o país líder na produção de Baunilha, fornecendo cerca de 80% do abastecimento mundial, particularmente o tipo Bourbon. O clima único da ilha e os métodos tradicionais de cura ajudam a manter sua reputação de Baunilha de alta qualidade.

Outros países importantes produtores de Baunilha incluem:

1. Indonésia, que produz safras de alto rendimento para extratos;
2. México, a casa original da Baunilha, conhecida por seus Feijões ricos e condimentados;
3. Papua Nova Guiné, que oferece tanto os tipos Bourbon quanto Taitiano; e
4. Uganda, uma fonte em crescimento conhecida por boa qualidade e colheitas estáveis.

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Tendências

Baunilha está sendo usada cada vez mais em produtos lácteos à base de plantas, bebidas saudáveis, sobremesas e sistemas de sabor. As pessoas demonstram mais interesse em Baunilha orgânica e de origem ética. Há também demanda por extratos que tenham um conteúdo consistente de vanilina para melhor gestão de custos e formulação de produtos. No mercado de aromas naturais, a Baunilha é tanto um ingrediente de alto nível quanto um componente crucial na produção alimentar global.

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Fabricantes de Baunilha

Nutrada fornece uma ampla rede de fabricantes de Baunilha e distribuidores de Baunilha. Eles oferecem produtos de Baunilha grau alimentício e grau para extrato que acompanham rastreabilidade e documentos de qualidade. Dependendo do fornecedor, os documentos disponíveis incluem um Certificado de Análise (COA), análise do teor de vanilina, níveis de umidade, testes microbiológicos e certificações orgânicas ou de comércio justo. Os fornecedores geralmente seguem sistemas de qualidade como BRC, IFS ou FSSC 22000.

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Baunilha a granel

Baunilha a granel é vendida em Feijões inteiros (por contagem ou peso), Baunilha moída e Feijões cortados. Estes vêm em sacos selados a vácuo ou caixas de 1 a 5 quilogramas. Para grandes fabricantes de alimentos ou de extrato, comprar a granel ajuda no controle de custos e na consistência entre lotes.

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Baunilha de Marca Própria

Nutrada oferece opções de marca própria para produtos de Baunilha como pó e Feijões. Nossos fornecedores podem atender pedidos pequenos a médios, geralmente variando de 500 a 1.000 unidades por produto. Você pode escolher entre frascos, embalagens tipo pouch e sachês.

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Baunilha Orgânica

Baunilha orgânica é cultivada sem produtos químicos sintéticos e é certificada pelos padrões EU Organic, USDA Organic ou NOP. Essa certificação é geralmente realizada por grupos como ECOCERT, Control Union ou Naturland. Às vezes, também pode ter selos Fair Trade ou Rainforest Alliance. Compradores de Baunilha orgânica frequentemente desejam informações detalhadas sobre sua origem, como cooperativas individuais ou pequenas fazendas. Eles também procuram produtos que sejam não-ETO (óxido de etileno) e não irradiados.

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Fornecedores de Feijões de Baunilha

Nutrada facilita encontrar fornecedores de Feijões de Baunilha em Madagascar e outros lugares ao redor do mundo. Nossa plataforma permite comparar fornecedores com base na origem da Baunilha, seus documentos e qualidade.