Problemas de segurança alimentar podem ser prejudiciais à saúde pública e à reputação de uma empresa. É importante rastrear e acompanhar produtos alimentares em cada etapa da cadeia de suprimentos. Esse rastreamento garante transparência e ajuda a prevenir contaminações e doenças relacionadas aos alimentos. Tanto os fabricantes quanto os consumidores precisamsegurança alimentare rastreabilidade. Também permite que as empresas respondam rapidamente a quaisquer problemas que surjam.
O software de rastreabilidade alimentar ajuda a gerenciar como os produtos alimentares se movimentam pela cadeia de suprimentos. Ele rastreia e registra a jornada dos alimentos em cada etapa. Esse software coleta informações importantes sobre de onde vêm os alimentos e como eles são processados, distribuídos e vendidos. Permite que as empresas rastreiem matérias-primas até sua fonte original.
O software de rastreabilidade alimentar ajuda a melhorar a cadeia de suprimentos de alimentos. Oferece ferramentas importantes para melhor visibilidade e controle. Aqui estão alguns recursos-chave que tornam esse software útil para fabricantes e fornecedores de alimentos:
O software de rastreabilidade alimentar ajuda as empresas a rastrear produtos do início ao fim da cadeia de suprimentos, desde as matérias-primas até a entrega. Melhora a rastreabilidade, o que contribui para a segurança alimentar, transparência e cumprimento de regulamentos como o FSMA 204. Esse software torna as coisas mais claras, acelera os recalls de produtos e verifica as alegações de origem. Também ajuda as empresas a se prepararem para recalls, fornecendo rapidamente informações de auditoria e reduzindo o número de produtos envolvidos nos recalls.
Para fabricantes e fornecedores de alimentos, simplifica o cumprimento de regulamentações e o suporte à segurança alimentar. Reduz erros manuais, economiza tempo e constrói confiança com parceiros e clientes. Ao usar rastreabilidade digital, as empresas podem acessar dados mais rapidamente, gerenciar riscos melhor e visualizar sua cadeia de suprimentos com mais clareza. Esses fatores são cruciais para manter os alimentos seguros e proteger a reputação da marca.
A indústria alimentícia está usando software de rastreabilidade alimentar para melhorar a segurança dos alimentos e gerenciar a cadeia de suprimentos. Fabricantes, produtores e outras empresas estão utilizando essas ferramentas avançadas para acompanhar tudo, desde matérias-primas até produtos acabados. Quando as empresas alimentícias usam o software de rastreabilidade correto, elas podem monitorar cada estágio da produção. Isso garante que todos os materiais atendam a rígidos padrões e regras de segurança, como os da Food Safety Modernization Act (FSMA).
Essas ferramentas ajudam as empresas a identificar e corrigir problemas de segurança alimentar rapidamente, o que pode evitar recalls caros e proteger a segurança do consumidor. O rastreamento de dados em tempo real permite que as empresas respondam com rapidez a quaisquer problemas, apoiando seus esforços de segurança alimentar e necessidades de conformidade. Como resultado, as empresas alimentícias não apenas melhoram sua segurança, mas também constroem mais confiança com consumidores e parceiros. O uso de software de rastreabilidade está transformando a indústria alimentícia, ajudando as empresas a manter altos padrões de segurança, transparência e eficiência em suas cadeias de suprimentos.
Software de segurança alimentar e software de rastreabilidade são ambos ferramentas importantes na indústria alimentícia atual. No entanto, eles têm propósitos diferentes.
Software de segurança alimentarajuda as empresas a seguirregras de segurança alimentarecertificações de segurança alimentar. Ele suporta tarefas como planejamento HACCP, preparação para auditorias, monitoramento da higiene, registro de temperaturas, manutenção de registros de treinamento para funcionários, acompanhamento de ações corretivas e gestão de documentos.
Software de rastreabilidade alimentar, por outro lado, se concentra no rastreamento do movimento de itens alimentares, ingredientes e produtos alimentícios pela cadeia de suprimentos, da origem ao consumidor final. Esse software apoia os processos de fabricação e produção de alimentos, garantindo transparência, conformidade e eficiência em cada etapa.
Muitas empresas oferecem soluções de rastreabilidade robustas para a indústria alimentícia. Essas soluções ajudam empresas alimentícias auxiliando produtores com conformidade, aumentando a eficiência e melhorando os processos de produção. Aqui estão alguns dos principais fornecedores:
Exact Onlineoferece software ERP que se concentra na rastreabilidade na indústria alimentícia. Possui ferramentas para lidar com finanças, contabilidade, inventário e gerenciamento de projetos.
Para fabricantes de alimentos, o Exact Online oferece recursos que ajudam a garantir a qualidade e a rastreabilidade dos produtos. Ao reunir tudo em uma plataforma, o Exact Online fornece informações em tempo real. Isso ajuda as empresas alimentícias a manter a qualidade e cumprir os padrões do setor. Também auxilia as empresas a seguir regulamentos ao incluir gestão de conformidade em seu sistema. É feito para pequenas e médias empresas, combinando gerenciamento de inventário, rastreabilidade e conformidade em um só lugar.
Recursos principais:
Preço:A partir de aproximadamente $300\/mês, dependendo do número de usuários e módulos selecionados.
FoodsConnectedespecializa-se em gerenciamento da cadeia de suprimentos específico para alimentos, com forte ênfase em rastreabilidade e conformidade.
O software de rastreabilidade deles utiliza tecnologia semelhante a blockchain para rastrear eventos importantes e dados ao longo da cadeia de suprimentos. Esse sistema permite o rastreamento em tempo real da fazenda até o consumidor, garantindo que os produtos atendam aos requisitos legais e satisfaçam a demanda dos consumidores por transparência. A solução da FoodsConnected também contribui para a segurança ao permitir que as empresas identifiquem e gerenciem riscos na cadeia de suprimentos. Isso ajuda as empresas a seguir regulamentos e manter os consumidores seguros.
Principais recursos da solução de rastreabilidade da FoodsConnected incluem:
O Traceability Manager deles ajuda as empresas a verificar facilmente seus fornecedores e relatar resultados para diferentes produtos. Isso apoia a conformidade e a garantia de qualidade.
Unleashedé um sistema de gestão de inventário baseado em nuvem para fabricantes de alimentos. O sistema rastreia produtos e ingredientes desde a compra até a fabricação e venda. Esse rastreamento ajuda as empresas a seguir as regras de segurança alimentar e facilita o gerenciamento de recalls de produtos.
Simplifica os recalls ao ajudar as empresas a localizar e remover rapidamente os produtos afetados. Isso protege os consumidores e reduz o impacto no negócio.
O sistema também oferece controle de inventário em tempo real. Fabricantes podem verificar níveis de estoque, locais de armazenamento e datas de validade de itens perecíveis. Ele envia alertas para itens que estão próximos de expirar, o que ajuda a reduzir o desperdício e manter os produtos frescos. Esse sistema funciona com várias plataformas de contabilidade, comércio eletrônico, PDV (POS) e CRM, oferecendo aos fabricantes de alimentos uma solução completa para melhorar o rastreamento e a eficiência.
Recursos principais:
Preço:Planos a partir de $380\/mês para pequenas empresas. Recursos avançados exigem precificação personalizada.
Apteanoferece soluções ERP para empresas de alimentos e bebidas. Possui recursos robustos para rastreamento de produtos. Esse sistema é mais indicado para empresas maiores que buscam uma solução completa.
Principais funcionalidades de rastreabilidade do Aptean Food & Beverage ERP incluem:
Para usar com sucesso o software de rastreabilidade alimentar, é necessário um planejamento cuidadoso. As empresas alimentícias devem escolher um sistema de rastreabilidade que funcione bem com seus sistemas de negócios atuais, como o ERP, processos manuais e outras ferramentas digitais. O melhor software de rastreabilidade deve ser flexível e fácil de usar, com uma interface compatível com dispositivos móveis para gerenciamento em movimento.
Recursos importantes incluem rastrear itens por seus números de lote, gerenciar datas de validade e garantir rastreabilidade completa dos produtos alimentares do início ao fim. Vincular o software de rastreabilidade com sistemas de gestão de receitas e lotes pode ajudar as empresas alimentícias a melhorar suas operações, reduzir erros e aumentar a eficiência. Usar ferramentas digitais, como aprendizado de máquina, ajuda as empresas a analisar melhor os dados, otimizar a produção e reduzir o desperdício. Ao selecionar o software de rastreabilidade adequado e garantir que ele se integre bem aos seus sistemas, as empresas alimentícias podem reforçar a segurança dos alimentos e atender aos padrões do setor.
O software de rastreabilidade alimentar tem muitos benefícios, mas as empresas do setor podem enfrentar desafios ao tentar usá-lo. Um grande problema é fazer com que todos os envolvidos — fornecedores, fabricantes e distribuidores — utilizem o mesmo sistema e sigam as mesmas regras. Além disso, gerenciar todos os dados do software de rastreabilidade pode ser difícil, especialmente para pequenas empresas com menos recursos.
Para lidar com esses desafios, as empresas alimentícias devem oferecer treinamento e suporte abrangentes para suas equipes. Isso ajudará a gerenciar o sistema de rastreabilidade e a compreender os dados com mais clareza. Um sistema de rastreabilidade baseado em nuvem também pode ser benéfico. Ele fornece flexibilidade, permite crescimento e pode reduzir custos, facilitando a expansão dos negócios.
Escolher o software de rastreabilidade alimentar correto depende do que sua empresa precisa. Cada opção tem pontos fortes diferentes.
No final, a melhor escolha depende do tamanho da sua empresa, do setor e dos objetivos, como melhorar o inventário, construir relacionamentos com fornecedores ou atender a padrões de conformidade.
Encontre o fornecedor certo para os seus ingredientes alimentares em menos de um minuto com a Nutrada. Nutrada - Aprovisionamento facilitado.
