Szukasz wysokiej jakości Kurkuma? Nutrada łączy Cię z niezawodnymi dostawcami Kurkuma, którzy oferują ten produkt luzem i pod marką własną. W sieci Nutrada możesz znaleźć dostawców z najlepszych regionów z najlepszymi możliwymi certyfikatami takimi jak BRC, IFS i innymi standardami GFSI.
Kurkuma (Curcuma longa) to rodzaj korzenia należącego do rodziny Imbir. Uprawia się ją głównie ze względu na jaskrawo żółto-pomarańczowy kolor i kluczowy związek zwany kurkuminą. Ludzie używają Kurkuma w curry, mieszankach przypraw, napojach, kapsułkach, kosmetykach i produktach do pielęgnacji skóry. Ma właściwości takie jak działanie przeciwutleniające i zmniejszanie stanu zapalnego, co czyni ją przydatną w produktach spożywczych i zdrowotnych. Komercyjną Kurkuma można znaleźć w różnych formach, takich jak całe kawałki, plastry, w proszku lub ekstrakty. Często jest używana zImbir, Kozieradka, ichili.
Kurkumina jest głównym składnikiem aktywnym w Kurkuma. Nadaje Kurkuma jaskrawy żółto-pomarańczowy kolor i zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Ponadto kurkumina jest rodzajem polifenolu, znanego jako kurkuminoid, i jest często pozyskiwana z Kurkuma do użycia w Suplementy, żywności prozdrowotnej i kosmetykach. Surowa Kurkuma zazwyczaj zawiera 2% do 5% kurkuminy masowo, choć to zależy od odmiany i pochodzenia. Kurkuma o wysokiej zawartości kurkuminy (np. powyżej 5%) jest preferowana do produkcji Suplementy i ekstraktów. W zaopatrzeniu B2B ekstrakt z Kurkuma jest często standaryzowany do 95% kurkuminy, szczególnie w kapsułkach i tabletkach.
Ważne jest, aby wiedzieć, że kurkumina jest rozpuszczalna w tłuszczach i sama w sobie słabo się wchłania. Aby poprawić wchłanianie, wiele produktów stosuje teraz ekstrakt z czarnego pieprzu (piperyna).
Kurkuma jest handlowana w różnych formatach w zależności od przetwarzania i przeznaczenia:
Kurkuma jest zbierana raz w roku, zwykle między grudniem a marcem, w zależności od lokalizacji. Jest gotowa do zbioru po 8 do 10 miesiącach wzrostu i można poznać, że nadszedł czas, gdy liście rośliny żółkną i zaczynają wysychać.
Główne kraje produkujące Kurkuma to Indie (największy producent), Myanmar, Indonezja i Nigeria. Ceny zależą od czynników takich jak pochodzenie, poziom kurkuminy, sposób suszenia i niezbędne dokumenty. Kupujący, którzy chcą sprzedawać w UE, muszą przestrzegać rozporządzenia (WE) nr 396/2005, które obejmuje limity pestycydów. Mogą również potrzebować sprawdzenia PAH, metali ciężkich lub pozostałości rozpuszczalników, zwłaszcza w przypadku form proszku lub ekstraktu.
Indie są największym producentem Kurkuma na świecie,dostarczając ponad 80% światowej podaży.Głównymi stanami produkującymi są Andhra Pradesh, Tamil Nadu i Maharashtra. Indyjska Kurkuma jest znana z wysokiej zawartości kurkuminy i silnego smaku, co czyni ją popularnym wyborem dla producentów żywności i Suplementy.
Indonezja jest dużym producentem Kurkuma, zwłaszcza na obszarach takich jak Jawa i Bali. Uprawia się ją na użytek lokalny i na eksport. Sri Lanka i Tajlandia również produkują wysokiej jakości Kurkuma, która jest często przetwarzana na proszek do sprzedaży za granicą. Bangladesz zaczyna również zwiększać swoją obecność, z małymi gospodarstwami pomagającymi zwiększyć podaż.
Kurkuma jest ceniona od ponad 4000 lat. Była używana po raz pierwszy w kulturze ajurwedyjskiej, w rytuałach i jako barwnik. Dziś nadal jest używana z tych samych powodów.
Zainteresowanie żywnością funkcjonalną, mieszankami golden milk i Suplementy z kurkuminy uczyniło Kurkuma ważną w branży wellness. Konsumenci coraz częściej szukają organicznej Kurkuma, korzeni uprawianych w sposób zrównoważony i źródeł, które da się śledzić.
Jeśli chcesz rozszerzyć swoje źródła Kurkuma, Nutrada może pomóc. Łączymy Cię z wiarygodnymi producentami Kurkuma, którzy oferują różne rodzaje produktów. Możesz znaleźć Kurkuma w Proszku luzem i pod marką własną. Nasi dostawcy zapewniają wsparcie, abyś otrzymał stałą jakość, przestrzegał przepisów i miał opcje wysyłki na całym świecie.
Kupując Kurkuma luzem, zwykle jest dostarczana w 5 do 25 kg opakowaniach bezpiecznych dla żywności. Kurkuma luzem sprawdza się dobrze dla firm przyprawowych, producentów żywności, importerów Kurkuma i marek żywności zdrowotnej. Kupujący mogą korzystać z cen kontraktowych, niższych kosztów i stałej jakości w każdej partii. Importerzy Kurkuma w UE lub USA muszą zapewnić, że Kurkuma spełnia surowe zasady dotyczące pestycydów, metali ciężkich, PAH i aflatoksyn.
Na platformie Nutrada można znaleźć dostawców Kurkuma, którzy oferują Kurkuma pod marką własną w kilku formach, takich jak słoiki, kapsułki, saszetki lub mieszanki latte z Kurkuma, w zależności od potrzeb rynku. Dostawcy Nutrada mogą obsłużyć minimalne zamówienia partii od 500 do 1 000 sztuk dla każdego produktu. Mogą również oferować usługi takie jak zgodność etykiet, deklaracje alergenów, status wegański/bez GMO oraz wskazanie kraju pochodzenia.
Organiczna Kurkuma spełnia standardy takie jak EU Organic, USDA Organic i India Organic. Jest kontrolowana przez niezależne organizacje takie jak ECOCERT, Control Union czy OneCert. Potrzebne dokumenty obejmują certyfikaty organiczne i testy pozostałości.
Jeśli chcesz kupić Kurkuma w Proszku, całe korzenie, plastry lub ekstrakt, Nutrada zapewnia szeroki zakres dostawców Kurkuma z czołowych regionów takich jak Indie, Indonezja, Sri Lanka, Tajlandia i Bangladesz. Nasza platforma pozwala kupującym porównywać dostawców na podstawie pochodzenia, certyfikatów, szczegółów produktu i możliwości wysyłki.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
