Dostawcy Annato - Hurt i sprzedaż luzem

Szukasz niezawodnych dostawców Annato do zastosowań spożywczych, kosmetycznych lub przemysłowych? Nutrada łączy Cię ze zweryfikowanymi partnerami, którzy oferują nasiona, proszek i pastę luzem. Annato pochodzi z rośliny Bixa orellana i jest cenione za naturalny kolor oraz łagodny smak. Często stosuje się je w produktach mleczarskich, przekąskach i produktach naturalnych. Znajdź odpowiednią opcję Annato dla swojej firmy na Nutrada.


Co to jest Annato?

Annato jest naturalną przyprawą i barwnikiem otrzymywanym z czerwono-Pomarańcza nasion drzewa achiote, które rośnie w Ameryce Środkowej i Południowej. Przez wiele lat stosowano je w kuchniach rdzennych mieszkańców i kuchni latynoamerykańskiej. Dziś Annato jest popularne na całym świecie z dwóch głównych powodów:

  • Najczęściej stosuje się je jakonaturalny barwnik spożywczy(E160b), dzięki jego żółtym do głębokich Pomarańcza tonom.
  • Jest toprzyprawastosowana w daniach z Ameryki Łacińskiej i Azji Południowo-Wschodniej.

Annato ma łagodny pieprzny i orzechowy smak, który wzbogaca potrawy. Jego pigmenty, zwane biksyną i norbiksyną, stanowią naturalną opcję barwienia zamiast sztucznych barwników. Annato występuje także w naturalnych produktach do pielęgnacji skóry i kosmetykach, farbach do włosów oraz przy barwieniu tkanin i w rękodziele. W produkcji przypraw często jest przetwarzane zKurkumai papryką.

Rodzaje, odmiany i formy

Annato występuje w kilku formach do różnych zastosowań:

  1. Całe nasiona Annato:Są używane w tradycyjnej kuchni lub można je zmielić, aby zrobić oleje ziołowe. Nadają się do produkcji na małą skalę.
  2. Annato w Proszku:Jest drobno zmielony i może być używany w mieszankach przypraw, wypiekach i kosmetykach tam, gdzie potrzebny jest czysty pigment.
  3. Pasta Annato:To mieszanka nasion Annato, oleju i przypraw. Często używana jest w kuchni latynoamerykańskiej do mięs, gulaszy i marynat.
  4. Ekstrakt Annato:Jest to skoncentrowana forma, która dobrze łączy się z wodą lub olejem. Powszechnie stosowana w produkcji żywności, zwłaszcza w przemyśle mleczarskim, aby nadać jasne żółte do głębokich Pomarańcza kolory.

Wszystkie różne rodzaje składników Annato można znaleźć w opcjach konwencjonalnych i organicznych, w zależności od dostawcy. Nadają się do zastosowań spożywczych, pielęgnacji osobistej i celów przemysłowych.

Sezon zbiorów

Annato jest zwykle zbierane od października do lutego, w zależności od miejsca uprawy. W regionach tropikalnych rolnicy mogą zbierać Annato kilka razy w roku, a najlepszy okres przypada od lipca do grudnia. Głównymi producentami są Peru, Brazylia, Indie i Filipiny. Ceny mogą się zmieniać w zależności od zawartości pigmentu w nasionach, jakości suszenia i wydajności ekstrakcji, szczególnie w przemyśle barwników.

Kraje produkujące

Annato uprawia się w klimatach tropikalnych i subtropikalnych. Główni producenci to:

  • Brazylia:Wiodący eksporter, znany z wysokowydajnego Annato używanego do produkcji barwników spożywczych.
  • Peru:Dostarcza Annato zarówno w jakości kulinarnej, jak i przemysłowej do użytku lokalnego i na eksport.
  • Meksyk:Tradycyjne źródło Annato (achiote), z zastosowaniami zakorzenionymi w kuchni meksykańskiej. Znane z nasion i past o bogatym smaku.
  • Filipiny:Znaczący azjatycki producent, z rosnącym popytem na nasiona i ekstrakty na bazie oleju.
  • Indie i Wietnam:Nowi dostawcy koncentrujący się na rynkach naturalnych barwników.

Te regiony oferują różne formy produktów, od surowych nasion po skoncentrowane barwniki. Dzięki platformie Nutrada kupujący mogą porównywać pochodzenie i metody przetwarzania, aby dopasować się do wybranych specyfikacji i certyfikatów. Rynek Annato był wyceniany na około 246,1 mln USD w 2023 roku, a oczekuje się, że wzrośnie do 354,4 mln USD do 2030 roku,z prognozowaną roczną stopą wzrostu na poziomie 5,4% w okresie prognozy.

Trendy

Annato było używane przez ponad 2000 lat przez rdzenne grupy w obu Amerykach jako przyprawa i barwnik. Dziś nabiera większego znaczenia, gdy firmy dążą do zastąpienia sztucznych barwników naturalnymi. Jest powszechnie stosowane w serach wegańskich, powłokach przekąsek i sosach, wspierając trend w kierunku produktów roślinnych i naturalnych. W kategoriikategorii ziół i Przyprawy, Annato jest również używane w kuchni latynoamerykańskiej i karaibskiej, dodając kolor i smak tradycyjnym potrawom.

Producenci Annato

Nutrada pomaga kupującym znaleźć certyfikowanych producentów Annato. Ci producenci głównie dostarczają całe nasiona, pastę i proszki. Produkty Annato są oczyszczane, sortowane i testowane pod kątem siły pigmentu i bezpieczeństwa. Dokumentacja, taka jak specyfikacje i certyfikaty analiz (COA), jest dostępna na żądanie od producenta. Zazwyczaj Annato może przetrwać 12 do 24 miesięcy przy przechowywaniu w chłodnym, suchym miejscu w zapieczętowanych opakowaniach.

Annato luzem

Annato zwykle jest pakowane w worki o wadze 20–25 kilogramów, jako nasiona lub proszek. Można je także znaleźć w postaci ekstraktów pigmentów w większych beczkach do zastosowań przemysłowych. Kupujący, którzy preferują zakupy hurtowe, to zwykle producenci serów, firmy produkujące przyprawy oraz twórcy naturalnych barwników. Szukają niezawodnego pigmentu pochodzenia roślinnego, aby wizualnie ulepszyć swoje produkty.


Annato pod marką własną

Dostawcy na Nutrada oferują także opcje private label dla Annato. Można je znaleźć w formie całej, sproszkowanej lub pasty. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz go na sprzedaż detaliczną, import czy dystrybucję, nasi partnerzy mogą pomóc w pakowaniu, etykietowaniu i dokumentach technicznych.

Jeśli wprowadzasz nowy produkt lub rozwijasz markę wellness, Annato pod marką własną pozwala wejść na rynek bez konieczności samodzielnego zarządzania produkcją.


Organiczne Annato

Organiczne Annato uprawiane jest bez syntetycznych pestycydów i podlega surowym zasadom certyfikacji ekologicznej. Jest popularne w użyciu w ekologicznych produktach mleczarskich, roślinnych zamiennikach sera oraz roślinnych sosach.

Dostawcy Annato

Zdobycie wysokiej jakości Annato dla Twojej firmy jest łatwiejsze dzięki Nutrada. Platforma sourcingowa B2B Nutrada łączy Cię z rzetelnymi dostawcami Annato z Brazylii, Meksyku i Peru. Możesz porównać różne profile, sprawdzić ich certyfikaty i wiele więcej, wszystko z jednego pulpitu.

Powiązani dostawcy

No similar suppliers available.