Dostawcy mrożonej cukinii - sprzedaż hurtowa i luzem

Szukasz certyfikowanych dostawców mrożonej cukinii? Nutrada łączy kupujących z zaufanymi partnerami oferującymi mrożoną cukinię w systemach IQF i BQF w różnych krojach. Znana w Ameryce Północnej jako zucchini, mrożona cukinia jest szeroko stosowana w daniach gotowych, zupach i mieszankach warzywnych, ceniona za łagodny smak, miękką teksturę i stabilną dostępność przez cały rok.

Czym jest mrożona cukinia?

Mrożona cukinia (zucchini) powstaje ze świeżo zebranych warzyw, które są myte, oczyszczane, krojone i szybko zamrażane, aby zachować smak i teksturę.IQF (indywidualnie szybko mrożone)cukinie zapewniają, że kawałki nie zlepiają się, dla sprzedaży detalicznej i gastronomii, podczas gdyBQF (blokowe szybkie mrożenie)formaty są ekonomiczne dla zup, sosów i przetwórstwa przemysłowego.

Rodzaje, odmiany i formy mrożonej cukinii

Dostawcy oferują mrożoną cukinię w kilku krojach, dostosowanych do różnych zastosowań:

• Cukinia Karbowana: Faliste plastry, często spotykane w mrożonych zestawach dań.
• Cukinia w Kostkę: Kostki do zup, sosów i mieszanek warzywnych.
• Cukinia Półksiężyce: Półkoliste plastry do dań gotowych.
• Ćwiartki Cukinii: Kawałki w grubym kroju używane w cateringu i mieszankach mrożonych.
• Cukinia w Julienne: Cienkie paski, często dostarczane do mieszanek stir-fry.
• Plastry Cukinii: Standardowe okrągłe plastry do zup, gulaszy i mrożonych asortymentów.

Mrożona cukinia jest często łączona zmrożonymi paprykamiw mieszankach w stylu śródziemnomorskim lub zmrożonymi cebulamiw mieszankach do dań stir-fry.

Sezon zbiorów mrożonej cukinii

Cukinie są zazwyczaj zbierane wlatem i wczesną jesienią(czerwiec do września w Europie). W cieplejszych regionach produkcja może trwać dłużej, natomiast mrożenie zapewnia dostępność przez cały rok dla nabywców przemysłowych, detalicznych i gastronomicznych.

Kraje produkujące

Mrożone cukinie są głównie produkowane w:

1. Chiny: Wiodący światowy eksporter mrożonej cukinii w kostkach i plastrach.
2. Polska i Węgry: Silni europejscy dostawcy dla rynku hurtowego i marek własnych.
3. Hiszpania i Włochy: Kluczowi śródziemnomorscy producenci dostarczający mrożoną cukinię na rynki krajowe i eksportowe.
4. Stany Zjednoczone: Produkuje mrożoną cukinię głównie na potrzeby konsumpcji krajowej.

Trendy

Kilka trendów napędza popyt na mrożoną cukinię:

• Kuchnia śródziemnomorska: Cukinia (zucchini) jest szeroko stosowana w sosach do makaronu, mieszankach ratatouille i zapiekankach.
• Mrożone mieszanki stir-fry: Często łączone z papryką i cebulą.
• Diety niskowęglowodanowe: Paski i kostki z cukinii są coraz częściej używane jako substytut zbóż.
• Wygoda: Wstępnie pokrojona mrożona cukinia oszczędza czas przygotowania producentom, detalistom i operatorom gastronomicznym.

Producenci mrożonej cukinii

Mrożona cukinia luzem

Mrożone cukinie luzem dostarczane są wkartonach lub workach foliowych 10–20 kg. Cięcia IQF są preferowane do przepakowywania detalicznego i gastronomii, podczas gdy cukinie BQF są używane w produkcji zup, sosów i przecierów.

Mrożona cukinia pod marką własną

Detaliści i dystrybutorzy mogą zaopatrzyć się w mrożoną cukinię pod marką własną wopakowaniach od 300 g do 1 kg, często umieszczane w mrożonych mieszankach warzywnych w stylu śródziemnomorskim lub stir-fry.

Organiczna mrożona cukinia

Organiczna mrożona cukinia, certyfikowana zgodnie ze standardami UE i USDA, cieszy się rosnącym popytem w segmencie premium. Często jest włączana do mieszanek mrożonych z czystym składem oraz linii produktów ukierunkowanych na zdrowie.

Dostawcy mrożonej cukinii

Nutrada łączy Cię z certyfikowanymi dostawcami mrożonych warzyw oferującymi cukinię IQF i BQF w różnych formatach. Możesz również przejrzeć innychdostawców mrożonych warzyww celu dodatkowych opcji zaopatrzenia. Odwiedź naszRynek Składnikówdzisiaj i nawiąż kontakt z wiarygodnymi partnerami dostarczającymi cukinię.