Med økende etterspørsel etter naturlige fargestoffer, plantebaserte ingredienser og praktiske formater leverer Gresskarleverandører tørkede produkter som Gresskar terninger, Gresskar flak og Gresskar pulver. Disse formene gir mild sødme, klar farge og pålitelig holdbarhet, og støtter matprodusenter over hele verden.
Gresskar (Cucurbita pepo) er en grønnsak i gresskarfamilien verdsatt for sin myke tekstur og naturlige sødme. Ved tørkebehandling blir Gresskar skrellet, kuttet og dehydrert til holdbare Gresskar terninger, Gresskar flak og Gresskar pulver. Disse beholder sin livlige farge og smak, og egner seg godt til supper, bakeblandinger, snacks og ferdigretter.
Gresskar høstes vanligvis isen sommer til høst. Etter høsting blir de raskt bearbeidet til tørkede former for å bevare smak og farge. Dette sikrer en jevn årsleveranse for produsenter.
Gresskar flak, Gresskar terninger og Gresskar pulver leveres i 20–25 kg PE-fôrede sekker med en holdbarhet på 18–24 måneder. Kjøpere henter ofte Gresskar i bulk sammen medButternutsquash pulver.
Private label-løsninger inkluderer butikkklare pakker i glass, porsjonspakninger eller poser. Blandinger som Gresskar med Tomat pulver eller Spinat flak er populære i suppeserier og krydderblandinger.
Økologiske Gresskar flak og Gresskar pulver er sertifisert under EU Organic og USDA Organic-regelverk. Mange leverandører har også Kosher- og Halal-sertifisering, noe som fremhever sporbarhet og bærekraftige produksjonsmetoder.
På Nutrada kan kjøpere kontakte verifiserte Gresskarleverandører som tilbyr Gresskar terninger, Gresskar flak og Gresskar pulver. Sammenlign sertifiseringer, emballasjealternativer og produktspesifikasjoner for å finne riktig leverandør.