Enten du er i snacks-, bakeri- eller konfektbransjen, er anskaffelse av høykvalitets Hasselnøtter avgjørende for å lage eksepsjonelle produkter. Nutrada kobler bedrifter med pålitelige hasselnøttleverandører, og tilbyr løsvekt, private label og økologiske alternativer. Plattformen vår gjør innkjøp enkelt, og gir direkte tilgang til førsteklasses leverandører uten unødvendige mellomledd.
Hasselnøtter produseres av treet Corylus avellana, kjent for sin søte smak, behagelige aroma og myke tekstur. De spiller en viktig rolle i produksjon av konfekterier og meierierstatninger og brukes ofte i pålegg, praliner, bakverk og snacks.
Rike på sunne fettsyrer, vitamin E og mangan, gagner Hasselnøtter både helsen og den kulinariske appellen. Deres karakteristiske aroma utfyllerMandlerogPistasji desserter. I tillegg kan Hasselnøtter brukes på lignende måte somValnøtter, spesielt i baking og dessertlaging. Dette gjør Hasselnøtter til et populært valg for selskaper iNøtter-markedet.
Hasselnøtter sorteres vanligvis etter kjerne-størrelse i millimeter heller enn etter type. Vanlige kommersielle størrelseskategorier inkluderer:
Tilgjengelige former:
Prosessering kan inkludere risting (tørr eller med olje), blanchering og pasteurisering. Disse formene kan lett brukes i bakeriprodukter, sjokolade, iskrem eller plantebaserte drikker.
Hasselnøtter høstes en gang i året, vanligvis fraAugust til October. Når nøttene er modne, faller de naturlig til bakken. De plukkes deretter opp av maskiner eller for hånd. Høstmengden varierer avhengig av været. Dette viser at dårlig vær reduserer avlingene, noe som deretter øker hasselnøttprisene.
De viktigste aktørene i det globale Hasselnøttmarkedet er:
Jord og klima i disse regionene påvirker størrelse, smak og oljeinnhold i nøttene. Hasselnøtter fra Tyrkia og Italia er spesielt populære i sjokolade og pålegg.
Hasselnøtter har lenge vært en viktig del av middelhavskjøkkenet. Nå er de også viktige i globale søtsaker og pålegg. Flere ønsker plantebaserte og naturlige ingredienser, noe som har ført til økt bruk av hasselnøtter i produkter som vegansk melk, ikke-meieribasert krem og proteinrike pålegg. Videre blir bærekraftssertifiseringer, som Rainforest Alliance og Fair Trade, stadig viktigere for ansvarlig innkjøp.
DetHasselnøttmarkedet forventes å vokse til USD 19.15 milliarder innen 2033, med en vekstrate på 8.78% fra 2025 til 2033.
Nutrada kobler bedrifter med pålitelige hasselnøttprodusenter. Disse produsentene tilbyr full sporbarhet, størrelseklassifisering og nødvendige samsvarsdokumenter.
Vårt leverandørnettverk som tilbyr hasselnøtter i løsvekt leverer nøtter som er ideelle for snackmerker, bakerier og sjokolademakere. De finnes i ulike størrelser og formater, inkludert hele, blansjerte, ristede eller hakkede kjerner. Ingrediensene pakkes vanligvis i 20-25 kg sekker, med paller som veier 500-1000 kg. Når de oppbevares kjølig og tørt, varer hasselnøtter vanligvis i 12 til 24 måneder.
Tenker du på å starte din egen serie av hasselnøttprodukter? Nutrada-leverandører tilbyr private label-programmer med salgbare emballasjeløsninger som detaljpakninger på 250g, 500g eller 1kg. Private label-hasselnøtter er flotte for naturlige matmerker, gavesett og nettbaserte forhandlere.
Økologiske hasselnøtter dyrkes uten syntetiske midler og oppfyller sertifiseringsstandarder. Leverandørene på Nutrada tilbyr ulike økologiske alternativer og kan bruke miljøvennlig emballasje. Videre gir våre nettverkspartnere også Certificates of Analysis (COAs) og spesifikasjoner.
Anskaffelse av hasselnøtter blir enkelt med Nutrada. Enten du ønsker å kjøpe hasselnøtter til produksjon, lage en private label eller finne sertifiserte økologiske varianter, forenkler Nutrada søket etter verifiserte hasselnøttleverandører. Du kan filtrere søket ditt etter opprinnelse, prosesseringstype eller sertifisering for å finne riktig leverandør for dine behov, alt gjennom en sentralisert B2B-plattform.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
