Ve.Ba. Cooperativa Ortofrutticola S.C.

2014. gadā Cooperativa Ortofrutticola VE.BA. pārņēma zīmolu F.I.S – Fabbrica Italiana Specialità. Sākotnēji dibināta 1902. gadā kā Fabbrica Italo-Svizzera (itāļu-šveiciešu fabrika), F.I.S. jau ilgu laiku ir nozīmīga pilsētas kultūras identitātes daļa, pazīstama ar savām tradicionālajām šokolādes specialitātēm. Mūsdienās F.I.S. īpaši pazīstams ar savu Pampepato di Ferrara, vēsturisku delikatesi, kas 2015. gadā ieguva PGI (Aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde) statusu. Šis ikoniskais produkts savas saknes ved atpakaļ pie Corpus Domini klostera noslēgtajām mūķenēm un to vēlāk pilnveidoja pazīstams konditors. Laika gaitā tas kļuva par iemīļotu svētku tradīciju, īpaši Ziemassvētku laikā.