Čili Pipirai Tiekėjai - Didmeninė prekyba & Stambūs kiekiai

Chillies

Ar ieškote patikimų čili tiekėjų? Nutrada sujungia pirkėjus su sertifikuotais tiekėjais, kurie siūlo dribsnius, miltelius ir visą čili produkciją. Kadangi Čili Pipirai yra svarbi sudedamoji dalis maisto gamyboje visame pasaulyje, būtina turėti daugiau nei vieną tiekėją savo portfelyje.

Kas yra Čili Pipirai?

Čili Pipirai yra džiovinti arba sumalti vaisiai išCapsicumaugalų. Jie žinomi dėl savo aštrumo, spalvos ir stipraus skonio. Yra daug rūšių, tokių kaipcayenne, bird's eye, ancho, chipotle, irKashmiri. Kiekvienas tipas turi savitą skonį ir aštrumo lygį. Čili Pipirai gali būti randami kaip visos ankštys, sutrinti dribsniai arba milteliai. Jie naudojami padažuose, užkandžiuose, prieskonių mišiniuose ir fermentuotuose maisto produktuose. Čili Pipirų aštrumas matuojamas Skovilio šilumos vienetais (SHU). Jų naudojimas priklauso nuo aštrumo lygio, spalvos ir perdirbimo būdo.


Be kulinarinio naudojimo, Čili Pipirai vertinami sveikatingumo produktuose dėl medžiagos, vadinamos kapsaicinu. Šis junginys gali padėti medžiagų apykaitai ir virškinimui. Čili Pipirai dažnai maišomi supipirais, paprika, irKuminaiprieskonių mišiniuose.


Tipai, Veislės & Formos

Čili Pipirai pasitaiko daug įvairių tipų ir formų, kiekviena pritaikyta skirtingiems maisto produktams, Prieskoniai ar sveikatos paskirtims.


Įprasti Čili Pipirai tipai

  • Kajeno pipirai -Aštrus raudonas čili, dažnai sumalamas į miltelius aštriems padažams ir pagardams.
  • Habanero- Labai aštrus, naudojamas Meksikos ir Karibų padažuose.
  • Jalapeño- Vidutiniškai aštrus, dažnai naudojamas šviežias arba raugintas Tex-Mex patiekaluose.
  • Bird's Eye Chili- Maži, bet aštrūs, dažnai dedami Pietryčių Azijos patiekaluose.
  • Serrano- Aštresni už jalapeño, dažnai naudojami salsose ir čatniuose.


Skirtingos Čili Pipirai formos

  • Švieži Čili Pipirai- Naudojami gaminant maistą, rauginti arba šviežiuose padažuose ir užtepėlėse.
  • Džiovinti Čili Pipirai- Naudojami visi arba sutrinti troškiniuose, sultiniuose arba gaminant Prieskoniai.
  • Čili Milteliai- Smulkiai sumalti džiovinti Čili Pipirai, suteikiantys skonio prieskonių mišinėms ir padažams.
  • Čili Dribsniai- Sutrupinti raudoni Čili Pipirai, puikiai tinka picos, makaronų ir paruoštų patiekalų papuošimui.

Kiekvienas tipas ir forma aptarnauja tam tikrą rinką — nuo šviežių produktų ir prieskonių gamybos iki perdirbtų maisto produktų ir sveikatingumo produktų.


Derliaus sezonas

Čili Pipirai paprastai skinami nuo rugsėjo iki sausio, priklausomai nuo oro sąlygų ir rūšies. Pagrindinės gamintojos yra Indija, Kinija, Meksika, Peru ir Tailandas. Kainos skiriasi priklausomai nuo rūšies, džiovinimo metodo (džiovinimas saulėje arba mechaninis), kapsaicino kiekio ir spalvos. Ryškiai raudoni Čili Pipirai, turintys mažai drėgmės ir aukštą kapsaicino kiekį, dažnai yra brangesni. Kiti veiksniai, turintys įtakos eksporto kainoms, yra ekologinė sertifikacija, sterilizacijos būdai ir dalelių dydis.

Gaminančios šalys

Indija yra pagrindinė čili gamybos šalis — 2020 m. užauginta daugiau nei 1,7 mln. tonų.Pagrindinės valstijos gamybai yra Andhra Pradesh, Karnataka ir Tamil Nadu. Kiti svarbūs čili gamintojai yra:

  • Meksika:Žinoma dėl jalapeño, habanero ir chipotle pipirų.
  • Kinija:Vienas didžiausių džiovintų Čili Pipirai ir miltelių eksporteris maisto pramonei.
  • Indonezija & Tailandas:Svarbūs tiekėjai, kur Čili Pipirai yra didelė vietinių patiekalų ir eksporto dalis.

Šios šalys siūlo skirtingus skonius, aštrumo lygius ir perdirbimo galimybes, todėl pirkėjams lengviau rasti tinkamus Čili Pipirai savo gaminimui ar verslo poreikiams.

Tendencijos

Čili Pipirai buvo auginami ir parduodami šimtmečius. Jie pirmiausia buvo domesticuoti Amerikoje, o vėliau išplito po pasaulį per prekybą. Šiandien Čili Pipirai yra vienas populiariausių prieskonių ir gali būti naudojami įvairiais būdais. Čili Pipirai yra populiarus pasirinkimas pasauliniuose patiekaluose, aštriuose užkandžiuose, fermentuotuose aštriuose padažuose ir augalinės kilmės mėsos produktuose. Žmonės ieško būdų priderinti aštrumo lygį savo maiste, ir tai paskatino mišrių čili rūšių naudojimą. Natūralūs produktai ir etniniai skoniai yra svarbūs aukštos klasės produktams. Rinkoježolelių ir Prieskoniai rinka, Čili Pipirai vertinami dėl savo universalumo, ilgo galiojimo ir plataus naudojimo gamyboje.

Čili gamintojai

Nutradoje galite rasti tiekėjų sąrašą, kurie parduoda Čili Pipirai įvairiomis formomis. Galite rasti visas ankštis, dribsnius ir miltelius. Šios parinktys tinka pramoniniam maišymui, perdirbimui arba perpakuojant. Mūsų tiekėjai taip pat gali pasiūlyti terminį apdorojimą, garų sterilizaciją ir individualius sietelių dydžius, užtikrinančius maisto saugą ir produkto nuoseklumą.

Didmeninės Čili Pipirai

Pirkimas dideliais kiekiais yra protingas pasirinkimas gamintojams ir platintojams. Tai padeda plėsti verslą valdant sąnaudas. Šie Čili Pipirai paprastai parduodami dideliuose maišuose, sveriančiuose nuo 10 iki 25 kg. Jie gali būti žalūs arba perdirbti. Tiekėjai taip pat gali teikti paslaugas, tokias kaip malimas iki tam tikro dydžio, drėgmės lygio reguliavimas arba klasifikavimas pagal aštrumo lygį.

Privataus ženklo Čili Pipirai

Ar svarstote pradėti savo čili produktų prekės ženklą? Privataus ženklo Čili Pipirai tampa vis populiaresni tarp aitriųjų padažų prekės ženklų, sveikatingumo mišinių ir prieskonių kompanijų. Nutrada sujungia verslus su tiekėjais, kurie siūlo pilnas privataus ženklo paslaugas. Tai apima žaliavų tiekimą, etikečių ruošimą, pakuotes ir užtikrinimą, kad viskas atitinka reglamentus.


Ekologiški Čili Pipirai

Ekologiški Čili Pipirai auginami be sintetinių trąšų ar pesticidų. Jie atitinka tarptautinius ekologinius standartus, tokius kaip USDA ir ES ekologija.


Čili tiekėjai

Nutrada suteikia jums patikimų čili tiekėjų tinklą. Tai suteikia prieigą prie aukštos kokybės produktų visame pasaulyje. Užsiregistruokite šiandien ir sužinokite, kaip lengva rasti tinkamą tiekėją.