Aronija, dažnai vadinama chokeberry, vis labiau ieškoma džiovintų vaisių sektoriuje dėl intensyvaus skonio, sodrios spalvos ir didelio antioksidantų kiekio. Per Nutrada pirkėjai gali tiesiogiai susisiekti su sertifikuotais didmeninės prekybos, privataus prekės ženklo ir ekologiškais aronijos gamintojais, kad užtikrintų nuolatinį, aukštos kokybės tiekimą maisto gamybai, sveikatos produktams ir gėrimų pritaikymams.
Aronija uogos (Aronija melanocarpa, Aronija arbutifolia, ir hibridai) yra mažos, tamsiai violetinės uogos, kilusios iš Šiaurės Amerikos ir dabar plačiai auginamos Europoje. Jos žinomos dėl didelio polifenolių ir antocianinų kiekio, kurie prisideda prie sodrios spalvos ir potencialių funkcinės naudos. Džiovintos Aronija išlaiko didžiąją dalį maistinės vertės, todėl yra vertingas ingredientas užkandžiuose, arbatos mišiniuose, dribsniuose ir maisto papildų.
B2B džiovintų vaisių rinkoje Aronija paprastai tiekiama kaip:
Perdirbimo metodai apima oro džiovinimą, šaldymo džiovinimą arba vakuuminį džiovinimą — kiekvienas iš jų veikia tekstūrą, skonį ir maistinių medžiagų išlaikymą.
Aronija uogos paprastai skinamos nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios Šiauriniame pusrutulyje, priklausomai nuo klimato ir veislės. Po džiovinimo produktas gali būti saugomas ir tiekiamas visus metus, užtikrinant nuolatinį prieinamumą gamintojams.
Komercinė gamyba koncentruojasi:
Patikrinta tiekėjo kilmė ir sertifikavimo informacija prieinama per Nutrada’sDžiovinti Vaisiaikategoriją.
Džiovintos Aronija rinkos augimą skatina:
Didmeninės džiovintos Aronija uogos ir milteliai tiekiami 10–25 kg maisto kokybės pakuotėse, dažnai su drėgmės barjero sluoksniais kokybei išsaugoti. Didmeninis pirkimas padeda užtikrinti kaštų efektyvumą ir nuoseklią partijų kokybę su pilnu sekamumu.
Privataus prekės ženklo paslaugos apima individualiai ženklintas pakuotes, stiklainius ar paketėlius su etiketėmis, atitinkančiomis reglamentinius reikalavimus. Tinka sveiko maisto prekėms, maisto papildų įmonėms ir specializuotų užkandžių gamintojams.
Ekologiška Aronija auginama be sintetinių pesticidų ar trąšų ir sertifikuojama pagal schemas, tokias kaip ES ekologinis arba USDA Organic (Europos Komisijos ekologinis ūkininkavimas). Tai didina patrauklumą premium ir „clean-label“ produktų segmentuose.
Nutrada jungia pirkėjus supatikrintais ir sertifikuotais Aronija gamintojais, leidžiant lengvai palyginti kilmę, perdirbimo metodus ir sertifikavimo statusą. Nesvarbu, ar ieškote didmeninių džiovintų uogų, privataus prekės ženklo pakuočių ar ekologiškai sertifikuoto tiekimo, Nutrada supaprastina tiekėjų atrankos procesą.
Pasiruošę įsigyti premium džiovintą Aronija?Prašyti pasiūlymo, palyginti gamintojus, arbapradėti su Nutradašiandien susisiekti su patikimais didmeninės ir privataus prekės ženklo tiekėjais mūsųingredientų rinkoje.