Schalk Mühle

Tradicija & Gamta

Nuo 1859 m. mūsų ūkis laikosi tradicinių gamybos metodų ir vis dar naudoja kai kurią įrangą, kuriai daugiau nei 100 metų. Kepimo aliejai, pesto, uogienės, kremai, milteliai, batonėliai – mes gaminame viską pagal aukščiausius ekologiškus standartus, neišsekindami dirvožemio ir nenaudodami aplinkai kenksmingų medžiagų, dažnai sutinkamų konvencinėje žemdirbystėje.

Ar žinojote?

Riešutai, sėklos ir branduoliai, taip pat vaisiai, daržovės ir Grybai sudaro pagrindą subalansuotai, augalinei mitybai nuo ankstyvos vaikystės. Tyrimai rodo, kad pasirinkus kuo labiau aplinką tausojančią mitybą, galima išlikti fiziškai geros formos ir sveikiems net senatvėje.

Sąžininga ūkininkystė

Kadangi patys žinome, kaip sudėtinga gali būti ekologiška ūkininkystė, mes remiame mūsų ekologinių ūkininkų darbą visoje Austrijoje ir siūlome jiems sąžiningas kainas už jų vertingą darbą ir indėlį į sveiką aplinką. Be to, naudodami vietines žaliavas, galime garantuoti minimalias transportavimo distancijas.

CO2-neutralus

Mūsų hidroelektrinė leidžia mums pagaminti visą reikalingą elektros energiją! Be hidroenergijos, taip pat išnaudojame miško galias. Mūsų nuosavas miškas su natūraliu prieaugiu suteikia pakankamai medienos, kad ištisus metus kurstytume mūsų skrudinimo keptuves, skirtas Štirijos Moliūgų Sėklų Aliejus PGI. Be to, ilgametė mūsų patirtis užtikrina, kad mes tvariai tvarkome savo miškus.