Fornitori di Aglio Liofilizzato - Vendita all'ingrosso & sfuso

Cerchi fornitori certificati di Aglio Liofilizzato? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner affidabili che forniscono all'ingrosso Aglio Tritato, Spicchi di Aglio, Aglio a Dadini, Granuli di Aglio, Aglio Sminuzzato e Aglio in Polvere per la produzione alimentare.


Cos'è l'Aglio Liofilizzato?

L'Aglio Liofilizzato viene prodotto disidratando l'Aglio fresco a basse temperature tramite sublimazione. Questo processo mantiene l'aroma pungente, il sapore deciso e le proprietà nutrizionali dell'Aglio, garantendone al contempo una lunga conservabilità. L'Aglio Liofilizzato è ampiamente utilizzato in miscele di condimenti, salse, marinate, rivestimenti per snack e pasti pronti da consumare.


Tipi, varietà e forme di Aglio Liofilizzato

Formati disponibili commercialmente includono:

  • Aglio Tritato: Pezzetti tagliati grossolanamente utilizzati in salse, miscele di spezie e marinate.
  • Spicchi di Aglio: Spicchi interi conservati per il settore della ristorazione di alta gamma e prodotti speciali.
  • Aglio a Dadini: Tagli a cubetti uniformi per piatti istantanei, zuppe e miscele asciutte.
  • Granuli di Aglio: Particelle di dimensioni uniformi utilizzate in miscele di spezie, salse e applicazioni in panificazione.
  • Aglio Sminuzzato: Aglio molto finemente tritato per salse, condimenti e polveri di condimento.
  • Aglio in Polvere: Una polvere fine e concentrata utilizzata in condimenti, snack e prodotti alimentari istantanei.


Stagione del raccolto dell'Aglio

L'Aglio viene tipicamente raccolto dalla tarda primavera a mezza estate nei climi temperati. I bulbi vengono sollevati quando le foglie iniziano a ingiallire e ad asciugarsi. Poiché l'Aglio può essere conservato bene dopo la raccolta, è una materia prima stabile per la liofilizzazione, garantendo disponibilità tutto l'anno. Tuttavia, le rese stagionali e le condizioni meteorologiche possono comunque influenzare i prezzi.


Paesi produttori

I principali produttori di Aglio comprendono:

  1. Cina: Di gran lunga il fornitore globale più grande, responsabile della maggior parte della produzione mondiale.
  2. India: Un produttore significativo sia per il mercato interno che per quello internazionale.
  3. Spagna e Italia: Fornitori europei importanti con reti di esportazione consolidate.
  4. Stati Uniti: Producono Aglio in stati come la California, in particolare per forme trasformate.


Tendenze

L'Aglio Liofilizzato è un ingrediente fondamentale nell'industria alimentare, sempre più utilizzato in miscele di condimenti a etichetta pulita e in prodotti a base vegetale. La polvere e i granuli sono ampiamente combinati con altre verdure comeCipolla LiofilizzataeSedano Liofilizzatoper creare basi di sapore totalmente naturali per zuppe, salse e pasti pronti. L'Aglio svolge inoltre un ruolo nella crescente domanda di alimenti funzionali grazie alle sue consolidate associazioni culinarie e nutrizionali.


Produttori di Aglio Liofilizzato

Aglio Liofilizzato all'Ingrosso

I formati di Aglio all'ingrosso sono tipicamente forniti in sacchetti o cartoni sigillati per alimenti da 10–25 kg, con una durata di conservazione di 18–24 mesi. L'acquisto all'ingrosso garantisce qualità costante ed efficienza dei costi per i trasformatori su larga scala nei settori dei condimenti e dei cibi pronti.


Aglio Liofilizzato a Marchio Privato

Il packaging a marchio privato è disponibile per Aglio in Polvere, Granuli di Aglio e Spicchi di Aglio in formati come barattoli, bustine o sacchetti richiudibili. Questa opzione è adatta a marchi di spezie, aziende di condimenti e rivenditori di alimenti salutari.


Aglio Liofilizzato Biologico

L'Aglio biologico è coltivato senza pesticidi o fertilizzanti sintetici e trasformato secondo le certificazioni EU Organic o USDA Organic. Aglio in Polvere biologico e Granuli di Aglio biologici sono sempre più richiesti per prodotti a etichetta pulita e orientati alla salute.


Fornitori di Aglio Liofilizzato

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