Nutrada mette in contatto gli acquirenti con fornitori certificatifornitori di Sedanooffrendo forniture all'ingrosso di semi di Sedano, foglie e forme lavorate. Sedano è un ingrediente consolidato nelmercato delle Erbe e Spezie, ampiamente utilizzato nelle miscele di Spezie, zuppe, salse ed estratti.
Il Sedano (Apium graveolens) è una pianta della famiglia delle Apiaceae, coltivata per i suoi semi e le sue foglie aromatiche. In forme essiccate e lavorate, viene commercializzato a livello globale come spezia e agente aromatizzante. Nella fornitura B2B, il Sedano è apprezzato per il suo aroma intenso e per l'uso funzionale nella produzione alimentare.
Il Sedano viene tipicamente raccolto alla fine dell'estate e in autunno. I semi vengono raccolti una volta che gli ombrelli sono maturi, mentre le foglie possono essere raccolte prima nella stagione. Le variazioni stagionali influenzano qualità, rese e prezzi globali.
I principali produttori di Sedano sonoIndia, Cina e Stati Uniti, che dominano la fornitura globale di semi e foglie. Volumi più piccoli sono prodotti inFrancia, Egitto e Argentina, a supporto sia del commercio interno che internazionale.
La domanda di Sedano nelmercato delle Erbe e Spezierimane stabile, sostenuta dal suo ampio uso in zuppe, salse e miscele di condimenti. Gli acquirenti spesso approvvigionano Sedano insieme aCumino dei PratieFinocchio, che appartengono alla stessa famiglia botanica. Il Sedano biologico è sempre più importante per gli acquirenti europei orientati a forniture certificate.
Nutrada mette in contatto gli acquirenti con produttori certificatiproduttori di Sedanoche forniscono formati sfusi, a marchio privato e biologici.
I semi e le foglie di Sedano sfusi sono normalmente spediti in sacchi o cartoni da 20–25 kg. La durata di conservazione si estende da 12 a 24 mesi se immagazzinati in magazzini asciutti e freschi. Gli acquirenti all'ingrosso includono processori di Spezie, aziende di estratti e produttori alimentari.
Il Sedano a marchio privato è offerto in confezioni più piccole come bustine richiudibili da 100 g, 250 g o 500 g. Gli esportatori forniscono servizi di confezionamento ed etichettatura su misura per i marchi retail.
Il Sedano biologico è coltivato senza input sintetici e certificato secondo gli standard USDA o UE per il biologico. Disponibile in semi, foglie e in polvere, si rivolge ai mercati premium e ai marchi con etichetta pulita.
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