Con la domanda globale di aromatizzanti naturali e coloranti in aumento, i fornitori di Pomodoro offrono forme disidratate come Pomodoro a Dadini, Fiocchi di Pomodoro, Granuli di Pomodoro, Metà di Pomodoro e Pomodoro in Polvere. Questi prodotti offrono gusto concentrato, vita di scaffale stabile e flessibilità, rendendoli essenziali per zuppe, salse, snack e miscele di condimenti.
Pomodoro (Solanum lycopersicum) è una delle verdure più utilizzate al mondo. Per la trasformazione in forma secca, i pomodori maturi vengono lavati, tagliati e disidratati in prodotti stabili. L'essiccazione preserva il loro caratteristico colore rosso e il sapore ricco di umami, rendendoli indispensabili nelle miscele di condimenti, nelle salse e nei prodotti istantanei.
I pomodori vengono raccolti inestate e inizio autunno, a seconda della regione. Il picco di raccolta si verifica traluglio e settembrenella maggior parte dei paesi produttori. Per garantire la disponibilità durante tutto l'anno, i pomodori vengono essiccati rapidamente dopo la raccolta in condizioni controllate.
I Fiocchi di Pomodoro, i Granuli di Pomodoro e il Pomodoro in Polvere sfusi sono forniti in sacchi foderati in PE da 20–25 kg, con una durata di conservazione di 12–24 mesi. Gli acquirenti spesso combinano il Pomodoro conFiocchi di PeperoneoGranuli di Cipollanell'approvvigionamento all'ingrosso.
Il confezionamento a marchio privato include bustine, vasetti o buste. Le miscele da dettaglio conAglio in PolvereoFiocchi di Porrosono comuni nelle linee di spezie e condimenti.
Il Pomodoro in Polvere biologico e i Fiocchi di Pomodoro biologici sono certificati secondo gli standard EU Organic e USDA Organic. I fornitori enfatizzano tracciabilità e sostenibilità, spesso con certificazioni aggiuntive Kosher e Halal.
Attraverso Nutrada, gli acquirenti possono connettersi con una rete globale verificata difornitori di Verdure Disidratate. I profili dei fornitori suNutrada B2B Food Marketplaceincludono certificazioni, formati di prodotto e dettagli sull'origine, semplificando l'approvvigionamento professionale.