Fornitori di Rapa - All'ingrosso & Sfuso

Cerchi fornitori certificati di rape congelate? Nutrada mette in contatto acquirenti con partner affidabili che offrono rape IQF e BQF in più formati. Le rape congelate sono utilizzate in zuppe, stufati, miscele di verdure e pasti pronti, apprezzate per il sapore delicato e la consistenza soda dopo la cottura. La loro disponibilità in forma congelata offre a trasformatori e distributori una fornitura costante per tutto l'anno.

Che cos'è la Rapa Congelata?

Le rape congelate sono prodotte pulendo, sbucciando, tagliando e surgelando rapidamente le radici fresche.IQF (surgelazione individuale rapida)la tecnologia garantisce che i dadini e le fette rimangano separati, rendendoli adatti per il settore della ristorazione e per confezioni retail.BQF (surgelazione rapida a blocco)I formati sono ampiamente utilizzati in zuppe su scala industriale e in miscele di verdure surgelate.

Tipi, Varietà e Formati di Rapa Congelata

I fornitori offrono diversi formati commerciali di rapa congelata:

• Rapa a Dadini: Disponibili nelle varietà bianche e gialle, usate in zuppe, stufati e miscele surgelate.
• Fette di Rapa: Tagli più grandi per pasti pronti e lavorazioni industriali.

Le rape congelate sono spesso combinate concarote congelateopastinache congelatenelle miscele di ortaggi da radice.

Stagione di raccolta della Rapa Congelata

Le rape vengono raccolte intardo estate e autunno (da agosto a ottobre in Europa). Si conservano bene, permettendo ai trasformatori di congelarle dopo la raccolta per una fornitura stabile durante tutto l'anno.

Paesi produttori

I principali paesi produttori ed esportatori di rape congelate includono:

1. Polonia e Ungheria: Principali fornitori di ortaggi da radice congelati per i mercati europei.
2. Paesi Bassi e Belgio: Forti produttori di Rapa a Dadini congelati per zuppe e miscele.
3. Cina: Esportatore attivo di rape congelate, spesso in forma a dadini.
4. Regno Unito: Produce rape congelate per la domanda interna ed estera.

Tendenze

La domanda di rape congelate è influenzata da diverse tendenze dei consumatori e dell'industria:

• Miscele di radici surgelate: Le rape sono spesso incluse con carote, pastinache opatate dolci surgelate.
• Praticità: Le rape pretagliate e surgelate riducono i tempi di preparazione per gli utilizzatori industriali e la ristorazione.
• Orientamento al biologico: Crescente interesse per le rape congelate biologiche nei canali retail premium e nella ristorazione.
• Diete a base vegetale: Le rape sono sempre più presenti nelle gamme surgelate a base vegetale.

Produttori di Rapa Congelata

Rapa Congelata Sfusa

Le rape congelate sfuse sono tipicamente fornite incartoni o sacchetti da 10–20 kg. I dadini IQF sono adatti per il reimballaggio e la vendita al dettaglio, mentre le fette e i dadini BQF sono comuni nelle zuppe e negli stufati industriali.

Rapa Congelata a Marchio Privato

La rapa congelata può essere fornita a marchio privato inconfezioni da 300 g a 1 kg, sia come singolo ortaggio da radice sia come parte di assortimenti misti surgelati.

Rapa Congelata Biologica

Le rape congelate biologiche, certificate secondo gli standard UE e USDA, sono sempre più fornite agli acquirenti della ristorazione e del retail di fascia alta.

Fornitori di Rapa Congelata

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