Stai cercando fornitori di Succo di Cotogna, Polpa di Cotogna e Purea di Cotogna per acquisti all'ingrosso, private label o sourcing biologico? Nutrada mette in contatto acquirenti con partner certificati per supportare gli approvvigionamenti nel mercato globale dei Succhi, Polpa e Purea.
La Cotogna è un frutto giallo a forma di pera, dal sapore acidulo e aromatico, spesso considerato inadatto al consumo fresco ma molto apprezzato dopo la lavorazione. Per estenderne la disponibilità, la cotogna viene trasformata in Succo di Cotogna, Polpa di Cotogna e Purea di Cotogna, ampiamente usati in confetture, salse, sciroppi, prodotti da forno e bevande. Questi formati trasformati offrono agli acquirenti industriali un accesso stabile e continuativo agli ingredienti di cotogna.
La cotogna viene raccolta inautunno (settembre-novembre)nelle regioni temperate. La trasformazione in formati asettici e congelati garantisce una fornitura annuale per gli acquirenti industriali.
La Turchia è il maggiore produttore mondiale di cotogne, seguita da Cina e Uzbekistan. Spagna, Iran e Argentina contribuiscono anch'essi all'offerta internazionale di cotogne, in particolare per i prodotti trasformati.
La domanda di cotogna è sostenuta da:
I formati sfusi includono fusti asettici, blocchi congelati e bag-in-box. Gli acquirenti solitamente valutanolivelli di Brix, acidità e intensità dell'aromaprima dell'approvvigionamento. I concentrati sono preferiti per sciroppi e bevande, mentre la polpa congelata supporta confetture e prodotti da forno.
Le applicazioni a private label includono succhi imbottigliati, confetture e salse. Certificazioni comebiologico, halal o koshersono spesso richieste, con confezioni adattate alla vendita al dettaglio e al foodservice.
La cotogna biologica, certificata secondo gli standard UE e USDA, è sempre più utilizzata in confetture, sciroppi e prodotti a etichetta pulita. I volumi di fornitura sono limitati, richiedendo contratti di approvvigionamento anticipati per garantire disponibilità costante.
Gli acquirenti possono connettersi con partner verificati attraverso lafornitori di Succhi, Polpa e Pureacategoria. Le opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di PeraeSucco di Mela, spesso entrambi miscelati con cotogna in confetture, sciroppi e bevande. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.
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