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Il Frutto della Passione è un frutto tropicale noto per il suo aroma, la dolcezza acidula e l'elevato contenuto di semi. A causa della breve durata di conservazione, viene principalmente trasformato in Succo di Frutto della Passione, Polpa di Frutto della Passione e Purea di Frutto della Passione. Queste forme sono utilizzate in bevande, marmellate, salse, prodotti lattiero-caseari, dessert e prodotti surgelati, fornendo agli acquirenti industriali una fornitura affidabile di questo frutto esotico durante tutto l'anno.
Il Frutto della Passione viene raccolto più volte all'anno nelle regioni tropicali, con le stagioni principali tramarzo e settembrea seconda dell'origine. Questa raccolta estesa permette ai trasformatori di rifornire i mercati globali con volumi stabili.
Il Brasile è il principale produttore mondiale di Frutto della Passione, seguito da Perù, Ecuador e Colombia. Kenya, Vietnam e India sono anche fornitori emergenti per i mercati globali, specialmente nei formati trasformati di purea e succo.
La domanda di Frutto della Passione è supportata da:
I formati all'ingrosso includono fusti asettici, blocchi surgelati e bag-in-box. Gli acquirenti tipicamente valutanovalori Brix, acidità e contenuto di semiquando effettuano l'approvvigionamento. I concentrati sono comunemente utilizzati nelle miscele di succhi, mentre la polpa surgelata supporta marmellate, salse e dessert.
I prodotti a marchio privato includono succhi imbottigliati, marmellate e frullati. Gli acquirenti spesso richiedonocertificazioni biologiche, halal o kosher, e i fornitori offrono flessibilità di imballaggio come bottiglie PET, vasetti di vetro o buste.
Il Frutto della Passione biologico, certificato secondo gli standard UE e USDA, è sempre più richiesto in bevande, marmellate e alimenti con etichetta pulita. La produzione stagionale richiede accordi di approvvigionamento anticipati per una disponibilità costante.
Gli acquirenti possono collegarsi con partner verificati tramite lafornitori di Succhi, Polpa e Pureacategoria. Le opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di MangoeSucco di Ananas, entrambi frequentemente miscelati con Frutto della Passione in succhi e dessert tropicali. Visita il nostroPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.