Fornitori di Succo di Carruba - All'ingrosso & Sfuso

Stai cercando fornitori di Succo di Carruba, Polpa di Carruba e Purea di Carruba per acquisti all'ingrosso, private label o approvvigionamento biologico? Nutrada mette in contatto acquirenti con partner certificati per supportare gli approvvigionamenti nel mercato globale dei Succhi, Polpa e Purea.

Cos'è Succo di Carruba, Polpa di Carruba e Purea di Carruba?

La Carruba è un baccello leguminosa originario della regione mediterranea, noto come dolcificante naturale e alternativa al cacao. Sebbene la Carruba in Polvere sia più comunemente utilizzata, il frutto viene anche lavorato in Succo di Carruba, Polpa di Carruba e Purea di Carruba per applicazioni in sciroppi, confetteria, prodotti da forno e bevande salutari. Queste forme lavorate forniscono un approvvigionamento stabile per gli acquirenti che cercano ingredienti per dolcificare e aromatizzare di origine vegetale.

Tipi, Varietà e Forme di Carruba

Succhi

• Succo di Carruba NFC: Non concentrato (Not-From-Concentrate), ottenuto da baccelli di Carruba pressati. Disponibile chiarificato per bevande limpide o torbido per conservare i solidi naturali.
• Succo di Carruba Concentrato: Un formato ad acqua ridotta utilizzato in sciroppi, basi aromatiche e come agente dolcificante naturale.

Puree

1. Purea di Carruba: Un prodotto denso derivato dai baccelli di Carruba, utilizzato in prodotti da forno, confetteria e ricette per dessert.
2. Purea di Carruba Concentrata: Purea condensata da reidratare prima dell'uso industriale in bevande o salse.

Polpa

• Polpa di Carruba: Materiale di baccelli frantumati, spesso surgelato, che preserva la dolcezza e la consistenza naturale per la produzione alimentare.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggi a lunga conservazione che consentono lo stoccaggio a temperatura ambiente senza refrigerazione fino all'apertura.
2. Congelato: Mantiene la qualità e la dolcezza naturali ma richiede logistica a catena del freddo.

Stagione di raccolta della Carruba

I baccelli di Carruba vengono raccolti nellatarda estate e inizio autunno (agosto-ottobre)in tutto il Mediterraneo. La disponibilità stagionale e le condizioni meteorologiche influenzano i volumi di offerta, con raccolti concentrati che alimentano sia la produzione di Carruba in Polvere sia di Succo di Carruba/Purea di Carruba.

Paesi produttori

La Spagna è il maggior produttore mondiale di Carruba, seguita da Italia, Portogallo, Marocco e Cipro. Questi paesi forniscono sia baccelli grezzi sia prodotti lavorati a base di Carruba ai mercati internazionali.

Tendenze

La domanda di Carruba è influenzata da:

• Crescente interesse per dolcificanti naturali e alternative al cacao
• Aumento delle applicazioni in bevande a base vegetale e funzionali
• Uso in espansione nella panificazione e nella confetteria come ingrediente a ridotto contenuto di zucchero
• Aumento della produzione biologica di Carruba per categorie alimentari premium

Produttori di Carruba

Succo di Carruba, Polpa di Carruba e Purea di Carruba all'ingrosso

I formati all'ingrosso includono fusti asettici, blocchi congelati e bag-in-box. Gli acquirenti tipicamente valutanolivelli di Brix, dolcezza e sicurezza microbiologicaprima dell'acquisto. I concentrati sono preferiti per l'efficienza di spedizione e l'intensità di sapore.

Succo di Carruba, Polpa di Carruba e Purea di Carruba a marchio privato

I prodotti a marchio privato includono sciroppi, ripieni per confetteria e bevande funzionali. Certificazioni comebiologico, kosher o halalsono spesso richieste, insieme a flessibilità di confezionamento per mirare a mercati di nicchia.

Succo di Carruba, Polpa di Carruba e Purea di Carruba biologici

La Carruba biologica, certificata secondo gli standard UE e USDA, è sempre più utilizzata in prodotti a etichetta pulita e alimenti salutistici. I volumi di produzione limitati significano che gli acquirenti dovrebbero pianificare l'approvvigionamento in anticipo per garantire forniture affidabili.

Fornitori di Succo di Carruba

Gli acquirenti possono connettersi con partner verificati tramite lacategoria fornitori Succhi, Polpa e PureaLe opzioni di approvvigionamento correlate includonosucco di Datteroederivati del cacao, entrambi spesso usati insieme alla Carruba in confetteria e bevande. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.