Fornitori di Succo di Barbabietola - Ingrosso & Sfuso

Cerchi fornitori di Succo di Barbabietola, Polpa di Barbabietola e Purea di Barbabietola per approvvigionamenti all'ingrosso, private label o biologici? Nutrada mette in contatto acquirenti con partner certificati per supportare gli acquisti nel mercato globale di Succhi, Polpa e Purea.

Che cos'è Succo di Barbabietola, Polpa di Barbabietola e Purea di Barbabietola?

Barbabietola è un ortaggio a radice coltivato in tutto il mondo, apprezzato per la sua dolcezza naturale, il sapore terroso e il colore rosso intenso. In forma trasformata, Succo di Barbabietola, Polpa di Barbabietola e Purea di Barbabietola sono ampiamente utilizzati in bevande, zuppe, piatti pronti e come colorante naturale in prodotti di pasticceria e lattiero-caseari. Questi formati trasformati consentono l'utilizzo tutto l'anno da parte dei produttori in diversi settori.

Tipi, Varietà e Formati di Barbabietola

Succhi

• Succo NFC di Barbabietola: Non da concentrato (NFC), spremuto direttamente da barbabietole fresche. Disponibile chiarificato per bevande lisce o torbido per mantenere i solidi naturali e le fibre.
• Concentrato di Succo di Barbabietola: Contenuto d'acqua ridotto per un trasporto e stoccaggio più efficienti, spesso utilizzato in miscele di succhi, bevande salutari e come agente colorante naturale.

Puree

1. Purea di Barbabietola: Base densa e omogenea ottenuta da barbabietole cotte o crude, utilizzata in zuppe, salse e alimenti per l'infanzia.
2. Concentrato di Purea di Barbabietola: Una purea condensata, ricostituita prima dell'uso industriale in bevande, prodotti da forno o piatti pronti.

Polpa

• Polpa di Barbabietola: Massa di barbabietola schiacciata, tipicamente congelata, che conserva la sua struttura, il sapore e i pigmenti naturali.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggi stabili a temperatura ambiente che prolungano la durata di conservazione senza refrigerazione fino all'apertura.
2. Congelato: Mantiene il colore e i nutrienti naturali ma richiede la distribuzione a catena del freddo.

Stagione di raccolta della Barbabietola

La Barbabietola viene raccolta principalmentetarda estate fino all'autunno (agosto-novembre)nell'emisfero settentrionale. I prezzi variano in base alle rese delle colture e alla domanda, soprattutto perché Barbabietola è coltivata anche per la produzione di zucchero e per l'alimentazione animale. La trasformazione in succo e purea consente una fornitura tutto l'anno per i produttori.

Paesi produttori

Russia, Francia e Stati Uniti sono i principali produttori di Barbabietola. Polonia e Germania sono fornitori chiave di concentrato di Succo di Barbabietola in Europa. Cina e India coltivano anch'esse volumi significativi per il consumo locale e l'export.

Tendenze

La domanda di Barbabietola è influenzata da:

• Forte interesse dei consumatori per i coloranti naturali e le formulazioni a etichetta pulita
• Crescita delle bevande funzionali e dei prodotti per il benessere
• Uso crescente in piatti pronti a base vegetale e zuppe
• Aumento della domanda di Succo di Barbabietola e Purea di Barbabietola biologici nei mercati premium

Produttori di Barbabietola

Succhi, Polpa e Purea sfusi di Barbabietola

I formati sfusi includono fusti asettici, blocchi congelati e serbatoi IBC. Gli acquirenti valutanolivelli Brix, intensità del colore e sicurezza microbiologicaprima dell'acquisto. La polpa congelata è scelta per applicazioni che richiedono la consistenza naturale, mentre i concentrati sono preferiti per le bevande.

Private Label Succo di Barbabietola, Polpa e Purea

I prodotti private label includono succhi imbottigliati, miscele di verdure e shot funzionali per il benessere. Certificazioni qualibiologico, kosher o halalsono spesso richieste, insieme alla flessibilità di confezionamento per formati pronti alla vendita al dettaglio.

Succhi, Polpa e Purea biologici di Barbabietola

La Barbabietola biologica è certificata secondo gli standard UE e USDA. Viene sempre più utilizzata in bevande funzionali, alimenti per l'infanzia e prodotti a etichetta pulita. Gli acquirenti devono tenere conto dei minori volumi di produzione e dei sovrapprezzi quando approvvigionano formati biologici.

Fornitori di Succo di Barbabietola

Gli acquirenti possono connettersi con partner verificati tramite lacategoria fornitori di Succhi, Polpa e Purea.Le opzioni di approvvigionamento correlate includonoSucco di CarotaeSucco di Spinaci, entrambi spesso combinati con Barbabietola nelle bevande a base di verdure. Visita la nostraPiattaforma B2B per il Commercio Alimentareoggi per iniziare.