Fornitori di Acerola - All'ingrosso & Sfuso

Hai bisogno di Succo di Acerola, Polpa di Acerola e Purea di Acerola certificati in formato sfuso o a marchio del distributore? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con fornitori affidabili per garantire una qualità costante nel mercato globale dei Succhi, Polpa e Purea.

Che cos'è il Succo di Acerola, la Polpa di Acerola e la Purea di Acerola?

Acerola, nota anche come ciliegia delle Barbados, è un piccolo frutto rosso apprezzato per il suo alto contenuto di vitamina C. Una volta trasformata in Succo di Acerola, Polpa di Acerola o Purea di Acerola, diventa un ingrediente importante per bevande, alimenti per l'infanzia e nutraceutici. A causa della sua natura deperibile, l'acerola viene principalmente esportata in forma lavorata.

Tipi, Varietà e Forme di Acerola

Succhi

• Succo di Acerola NFC: Non da concentrato, ottenuto mediante spremitura di acerola fresca. Può essere chiarificato per bevande limpide o lasciato torbido per mantenere le particelle naturali del frutto.
• Concentrato di Succo di Acerola: Una versione a ridotto contenuto d'acqua del Succo di Acerola, che riduce i costi di stoccaggio e trasporto. Disponibile in forma chiarificata e torbida a seconda dell'applicazione prevista.

Puree

1. Purea di Acerola: Purea densa di frutta ottenuta schiacciando l'Acerola, ampiamente utilizzata in frullati, alimenti per l'infanzia e bevande miscelate.
2. Concentrato di Purea di Acerola: Più concentrato rispetto alla purea standard, progettato per essere ricostituito prima dell'uso in succhi e altre preparazioni.

Polpa

• Polpa di Acerola: Massa di frutta grezza estratta, spesso congelata per mantenere freschezza e proprietà nutrizionali.

Conservazione e Formati

1. Asettico: Imballaggio asettico a lunga conservazione che consente di mantenere il prodotto senza refrigerazione fino all'apertura.
2. Congelato: Mantiene le qualità naturali e il sapore tramite conservazione a freddo, richiedendo una catena del freddo.

Stagione di raccolta dell'Acerola

L'Acerola cresce in climi tropicali e subtropicali, con il Brasile come principale produttore. La raccolta principale avviene danovembre a maggio, con rese e prezzi influenzati dalle precipitazioni e dalle condizioni climatiche regionali. In alcune aree sono possibili anche raccolti secondari più piccoli.

Paesi produttori

Il Brasile è il principale produttore di Acerola, fornendo la maggior parte del mercato globale. Altri paesi produttori includono Porto Rico, la Repubblica Dominicana e il Messico, sebbene su scala più ridotta rispetto al volume di esportazione del Brasile.

Tendenze

L'Acerola sta guadagnando popolarità nei mercati globali grazie a:

• Forte domanda di bevande funzionali e fortificate
• Uso in espansione negli alimenti per l'infanzia e nei frullati
• Crescente preferenza per fonti naturali di vitamina C negli Integratori
• Aumento della domanda di Acerola biologica nelle gamme di prodotti premium

Produttori di Acerola

Succo di Acerola, Polpa di Acerola e Purea di Acerola sfusi

I fornitori offrono prodotti a base di Acerola in formati sfusi come fusti asettici, blocchi congelati o bag-in-box. Il concentrato di Succo di Acerola è preferito per un trasporto efficiente, mentre il Succo di Acerola NFC e la Polpa di Acerola congelata sono spesso scelti per applicazioni premium.

Prodotti a marchio privato a base di Succo di Acerola, Polpa di Acerola e Purea di Acerola

I prodotti a marchio privato a base di Acerola sono comuni nelle miscele di succhi, nei wellness shots e negli alimenti per l'infanzia. Certificazioni come biologico, kosher o halal sono importanti per i marchi retail e del foodservice che entrano in mercati competitivi.

Succo di Acerola, Polpa di Acerola e Purea di Acerola biologici

L'Acerola biologica è certificata secondo gli standard UE e USDA. Beneficia della crescente domanda di prodotti con etichetta pulita e naturali, in particolare in Europa e Nord America. Gli acquirenti devono considerare prezzi più elevati e assicurarsi contratti di fornitura a lungo termine affidabili.

Fornitori di Acerola

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