Stai cercando fornitori affidabili di Prezzemolo? Nutrada abbina gli acquirenti a venditori certificati che offrono Prezzemolo in grandi quantità, inclusi Fiocchi di Prezzemolo essiccati e Prezzemolo in Polvere. Il Prezzemolo è un ingrediente importante in molti alimenti, come salse, miscele di spezie e pasti pronti.
Prezzemolo (Petroselinum crispum) è una pianta biennale che molte persone coltivano per il suo gusto fresco e il colore verde brillante. Viene spesso usato essiccato in zuppe e salse. Il Prezzemolo aggiunge un sapore delicato ed è apprezzato per mantenere il colore ed essere semplice da usare negli alimenti confezionati. Ci sono due tipi principali usati sul mercato: a foglia riccia, usato principalmente come guarnizione, e il Prezzemolo a foglia piatta/italiano, che ha un sapore più deciso ed è più facile da lavorare.
Il Prezzemolo essiccato è un ingrediente comune nelmercato delle erbe e delle speziee viene spesso miscelato con foglie di Sedano, Cerfoglio, eBasiliconelle ricette Santoreggia.
Il Prezzemolo è disponibile in diverse forme adatte a varie applicazioni culinarie e industriali:
Il Prezzemolo viene solitamente raccolto da maggio a ottobre, a seconda della regione e del clima. Cresce meglio in climi freschi e miti e la pianta può essere tagliata più volte in ogni stagione per avere una buona fornitura di Prezzemolo fresco e essiccato.
I principali paesi produttori di Prezzemolo includono Germania, Polonia, Egitto e Stati Uniti. I prezzi dipendono da fattori come la dimensione del taglio, il rapporto foglia/gambo, il metodo di essiccazione e la conservazione del colore. Le condizioni meteorologiche possono influenzare i livelli di clorofilla, incidendo sulla qualità e sull'aspetto. I mercati UE richiedono conformità al Regolamento (CE) n. 396/2005, specialmente per il Prezzemolo destinato alla vendita al dettaglio o all'esportazione.
Il Prezzemolo è coltivato in numerose regioni del mondo, con i principali produttori che sono:
Queste nazioni offrono condizioni di coltivazione eccellenti e strutture di lavorazione, garantendo una catena di approvvigionamento costante per produttori alimentari, miscelatori di spezie e produttori di prodotti erboristici.
Il Prezzemolo è stato utilizzato fin dall'antica Grecia e Roma e oggi è ancora popolare nell'industria alimentare e nei prodotti per la salute. Questo è in parte dovuto alla tendenza all'uso di erbe biologiche per la salute e all'aumento delle diete a base vegetale. Anche più consumatori stanno provando piatti mediterranei e internazionali.
Nel 2023 il mercato globale del Prezzemolo valeva circa USD 5.79 miliardie si prevede che crescerà fino a USD 9.05 miliardi entro il 2032. Ciò dimostra che sempre più persone desiderano Prezzemolo sostenibile, sfuso e biologico.
Sulla rete Nutrada, i produttori di Prezzemolo offrono diversi tagli e qualità per uso industriale in miscele di erbe, miscele di spezie e alimenti pronti. I prodotti possono essere non trattati o trattati per ridurre i microrganismi, ad esempio tramite sterilizzazione a vapore. La documentazione completa è di solito disponibile, ma raccomandiamo sempre di richiederla in anticipo. Documenti che puoi aspettarti: Certificato di Analisi (COA), informazioni sugli allergeni e report sui Livelli Massimi di Residui (MRL).
Il Prezzemolo è solitamente confezionato in scatole di cartone o sacchi idonei per alimenti che pesano tra 5 e 25 chilogrammi. Il tipo di imballaggio dipende da come il Prezzemolo è tagliato e dal suo livello di umidità. Gli ordini sfusi sono comuni per i produttori di spezie, i produttori e gli importatori. Per le grandi operazioni, l'acquisto in grandi quantità aiuta a controllare i costi, a rendere la produzione più fluida e a ottenere lotti coerenti, cosa importante per prodotti che necessitano di colore uniforme e basso contenuto di gambi. Il Prezzemolo può durare da 12 a 24 mesi se conservato correttamente.
Puoi acquistare Prezzemolo a marchio privato in vasetti, bustine, sacchetti e miscele che includono altre erbe. Queste opzioni sono pensate per le aziende che vendono prodotti con il proprio marchio. I nostri produttori di solito richiedono un ordine minimo di 500 unità per prodotto. Possono aiutare con il design delle etichette, i dettagli di origine, le informazioni sugli allergeni e l'assicurarsi che tutto sia conforme alle norme sull'etichettatura UE e USA.
Il Prezzemolo biologico è coltivato senza sostanze chimiche sintetiche e segue regole di certificazione come EU Organic, USDA Organic o India Organic. Gli acquirenti di prodotti biologici spesso preferiscono formati sterilizzati a vapore, specialmente per i mercati che non permettono residui di pesticidi. I lotti biologici devono avere certificazioni da agenzie come ECOCERT, Kiwa BCS o Control Union. Devono inoltre includere analisi per i residui di pesticidi.
Nutrada ti aiuta a trovare facilmente fornitori certificati di Prezzemolo da paesi importanti come Italia, Stati Uniti, Egitto e India. Confronta i fornitori in base alla loro provenienza, alle certificazioni e alle capacità di spedizione.
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