Fornitori di Cipolla - All'ingrosso & Sfuso

La Cipolla disidratata, disponibile come Cipolla Tritata, Fiocchi di Cipolla, Granuli di Cipolla, Cipolla Spezzettata, Cipolla Sminuzzata e Cipolla in Polvere, è uno degli ingredienti più utilizzati nella produzione alimentare globale. I fornitori di Cipolla garantiscono un approvvigionamento costante per condimenti, salse, pasti pronti e applicazioni per snack, supportando le industrie in tutto il mondo.

Che cos'è la Cipolla?

Cipolla (Allium cepa) è tra le più antiche verdure coltivate, apprezzata per il suo sapore pungente e la sua versatilità. Per uso industriale, le cipolle vengono sbucciate, tagliate in varie dimensioni e disidratate. Questo processo conserva il sapore creando prodotti stabili a scaffale in diversi tagli, da pezzi grossolani per zuppe a polveri fini per miscele di condimenti.

Tipi, Varietà & Forme di Cipolla

• Cipolla Tritata: tagli grossolani utilizzati in kit pasto, zuppe e salse.
• Fiocchi di Cipolla: fette leggere disidratate che si reidratano rapidamente, spesso presenti nei noodles istantanei.
• Granuli di Cipolla: particelle di dimensione media per miscele di condimento, spesso combinate conGranuli di Aglio.
• Cipolla Spezzettata: cipolle tagliate più grossolanamente per salse, chutney e miscele saporite.
• Cipolla Sminuzzata: tagli uniformi e piccoli ideali per pasti pronti.
• Cipolla in Polvere: polvere fine utilizzata in miscele di spezie, snack e salse.

Stagione di raccolta della Cipolla

Le cipolle vengono tipicamente raccolte intarda estate e inizio autunno, anche se il momento preciso dipende dal paese produttore. Dopo il raccolto, i bulbi vengono essiccati e conservati prima di essere tagliati e trasformati in prodotti di cipolla disidratata, garantendo la disponibilità durante tutto l'anno.

Paesi produttori

1. India: uno dei maggiori produttori ed esportatori di Fiocchi di Cipolla e Cipolla in Polvere.
2. Cina: un leader mondiale nelle esportazioni di cipolla disidratata, fornendo Granuli di Cipolla, Cipolla in Polvere e Fiocchi di Cipolla.
3. Stati Uniti: California e Nevada sono importanti aree di coltivazione e lavorazione della cipolla.
4. Egitto: forte esportatore di cipolle disidratate verso l'Europa e il Medio Oriente.
5. Turchia: riconosciuta per i prodotti di cipolla disidratata nei mercati europei.

Tendenze

• Cibi pronti: Fiocchi di Cipolla e Cipolla in Polvere sono ampiamente utilizzati nei noodles istantanei, nei pasti pronti e nelle salse.
• Industria dei condimenti: Cipolla in Polvere e Granuli di Cipolla sono ingredienti fondamentali nelle miscele di spezie, spesso combinati conPomodoro in PolvereoGranuli di Carota.
• Aromi per snack: utilizzati per le coperture di patatine, cracker e snack estrusi.
• Domanda di prodotti biologici: Cipolla in Polvere e Fiocchi di Cipolla biologici sono sempre più richiesti nei mercati europei e nordamericani.

Produttori di Cipolla

Cipolla sfusa

La cipolla disidratata sfusa è tipicamente confezionata insacchi foderati in PE da 20–25 kgcon una durata di conservazione di 18–24 mesi. Le specifiche dettagliate includono la dimensione della maglia, il livello di umidità e il rapporto di reidratazione. La cipolla sfusa è spesso approvvigionata insieme aFiocchi di PorrooAglio in Polvere.

Cipolla a marchio privato

I fornitori a marchio privato forniscono barattoli, bustine e buste di prodotti a base di Cipolla pronti per la vendita al dettaglio. Mischie personalizzate come Cipolla con Fiocchi di Prezzemolo oGranuli di Peperonesono popolari nelle miscele di condimenti per i consumatori.

Cipolla Biologica

I Fiocchi di Cipolla e la Cipolla in Polvere biologici sono certificati secondo i regolamenti UE Organic e USDA Organic. I fornitori evidenziano coltivazione sostenibile, tracciabilità e certificazioni complementari come Kosher e Halal.

Fornitori di Cipolla

Attraverso Nutrada, gli acquirenti possono connettersi con una rete globale verificata difornitori di Verdure Disidratate. I profili dei fornitori sulMercato Alimentare B2B Nutradaincludono certificazioni, formati di prodotto e dettagli di origine, semplificando l'approvvigionamento professionale.