Fornitori di Couscous - Ingrosso & Sfuso

Couscous

Cerchi fornitori di Couscous affidabili? Nutrada mette in contatto gli acquirenti con partner verificati che offrono Couscous sfuso in varie granulometrie e formati. Come alimento base nelmercato dei cereali, il Couscous supporta sia la produzione alimentare tradizionale che moderna, dai pasti pronti alle innovazioni con etichetta pulita.


Cos'è il Couscous?

Il Couscous è un alimento comune del Nord Africa, fatto con grani di semola di Grano cotti a vapore. Ha una consistenza leggera e soffice e cuoce rapidamente. Poiché assorbe bene salse, erbe e Spezie, è l'ingrediente ideale per piatti Santoreggia e dolci. Tradizionalmente il Couscous si usa in piatti come tagine, stufati e insalate. Oggi sta diventando sempre più popolare in tutto il mondo perché è versatile, si conserva a lungo e si adatta bene a diete sane e a base vegetale. Spesso lo si trova insieme aBulgur, Farro, oFreekehnelle sezioni alimentari mediterranee.

Tipi, varietà e forme

Il Couscous è disponibile in diversi tipi per vari usi:

  • Couscous tradizionale:Questo tipo ha grani piccoli ed è solitamente cotto a vapore. Funziona bene in piatti caldi o come base per carni e verdure.
  • Couscous perlato (Couscous israeliano):Questo tipo ha grani più grandi e rotondi e ha una consistenza simile alla pasta. È ottimo per insalate tiepide, zuppe e contorni.
  • Couscous integrale di Grano:Questa varietà è fatta con Grano duro integrale. Offre più fibre e migliori proprietà nutrizionali.
  • Couscous istantaneo:Questi grani sono precotti a vapore e essiccati. Si cucinano in pochi minuti con acqua bollente, rendendoli una buona scelta per pasti veloci e servizi di ristorazione.


Periodo di raccolta

Il Couscous è fatto con semola di Grano duro. La sua produzione dipende dalla raccolta del Grano, che di solito avviene da giugno ad agosto in molte regioni dell'emisfero settentrionale. Dopo la raccolta del Grano, viene macinato e setacciato per creare la semola. Poi questa semola viene cotta a vapore e essiccata per produrre il Couscous. Comprare durante, o appena dopo, questo periodo di picco garantisce che il Couscous sia fresco e costante per la produzione su larga scala.

Paesi produttori

I principali paesi che producono Couscous coltivano anche molto Grano duro:

  1. Marocco: Questo paese è noto come la culla del Couscous ed è uno dei principali produttori.
  2. Algeria: L'Algeria svolge un ruolo importante,producing over 752,000 tons in 2023a causa dell'elevata domanda locale e globale.
  3. Tunisia: Poiché il Couscous è il suo piatto nazionale, la Tunisia è un grande esportatore, in particolare nella regione mediterranea.
  4. Francia: La Francia trasforma e consuma molto Couscous, utilizzando principalmente semola importata per i suoi mercati locali e dell'UE.
  5. Italia: L'Italia utilizza il suo Grano duro di alta qualità per produrre Couscous sia per uso culinario sia per l'esportazione.

Mercato del Couscous

Il Couscous proviene dal Nord Africa e dal Mediterraneo. È nato come alimento tradizionale ed è oggi popolare nelle cucine di tutto il mondo. Sempre più persone si interessano al Couscous per la ricerca di sapori globali, diete a base vegetale e pasti veloci. Acquirenti e venditori apprezzano il Couscous perché è versatile. Può essere usato in stufati densi, pasti pronti o come opzione salutare di cereale integrale. C'è anche un interesse crescente per il Couscous di Grano integrale e biologico a causa della tendenza verso prodotti naturali e alimenti ricchi di fibre.

Produttori di Couscous

Nutrada mette in contatto gli acquirenti con produttori certificati di Couscous che offrono prodotti di alta qualità. Con Nutrada diventa facile trovare e confrontare fornitori in base alla posizione, all'origine e alle certificazioni.

Couscous sfuso

Il Couscous sfuso è tipicamente disponibile in sacchi da 25 kilograms. Acquistare Couscous sfuso è ideale per uso industriale e produzione su larga scala, ma anche per distributori che desiderano ridurre al minimo la manipolazione.

Couscous a marchio privato

Stai pensando di avviare il tuo marchio di Couscous? Nutrada può aiutarti a entrare in contatto con fornitori che offrono produzione a marchio privato. I nostri partner possono occuparsi dell'etichettatura, del co-packing e del supporto logistico.

Couscous biologico

Il Couscous biologico sta guadagnando popolarità tra le persone attente alla salute e chi preferisce diete naturali. È fatto con semola di Grano duro biologico, attraendo acquirenti che desiderano prodotti non OGM e privi di pesticidi. C'è un'alta domanda in Europa e in Nord America, dove sempre più persone apprezzano piatti biologici mediterranei e mediorientali.

Fornitori di Couscous

Nutrada ti mette in contatto con fornitori affidabili di Couscous in Marocco, Tunisia e Francia. La nostra piattaforma ti permette di confrontare produttori certificati che offrono diversi tipi di Couscous.