Piselli Bianchi sono un legume delicato e adattabile, ampiamente utilizzato nelle cucine di tutto il mondo. Con una consistenza liscia e un sapore neutro, offrono flessibilità in zuppe, curry, insalate e nella produzione alimentare a base vegetale. Nutrada mette in contatto produttori alimentari e acquirenti di ingredienti con fornitori verificati di Piselli Bianchi che offrono formati sfusi adatti alla lavorazione commerciale, al confezionamento al dettaglio e allo sviluppo di marchi a etichetta privata.
I Piselli Bianchi sono Piselli Verdi maturi (Pisum sativum) che sono stati lasciati asciugare completamente nel baccello e diventare pallidi/ bianchi in modo naturale. Diversamente dai Piselli Verdi freschi, questi Piselli sono di solito essiccati, il che li rende più sodi e conferisce loro un sapore delicato e leggermente nocciolato. Spesso vengono usati in piatti tradizionali di Europa, Asia meridionale e Nord America. Li puoi trovare in stufati, casseruole e curry speziati.
I Piselli Bianchi hanno un profilo di amido simile amarrowfatPiselli, quindi possono essere trasformati in farine come quelle da Fagioli dell'Occhio oPiselli Gialli. Nella produzione alimentare, i Piselli Bianchi sono sempre più usati per snack ricchi di proteine, come agenti addensanti e in farine senza glutine.
I Piselli Bianchi sono disponibili in diversi tipi per vari usi:
I Piselli spaccati e la farina si trovano comunemente in pasti istantanei, snack e prodotti da forno. I Piselli interi sono ottimi per zuppe e prodotti in scatola. Gli acquirenti possono selezionare il tipo di Piselli Bianchi in base al tempo di cottura, alla consistenza desiderata o ai prodotti di cui hanno bisogno.
I Piselli Bianchi vengono tipicamente seminati in primavera e raccolti dalla tarda estate all'inizio dell'autunno. Dopo il raccolto, vengono essiccati e lavorati in modo da poter essere utilizzati tutto l'anno. La loro lunga durata di conservazione li rende una scelta popolare sia per produzioni stagionali che annuali.
I principali produttori di Piselli Bianchi sono il Canada, gli Stati Uniti e alcuni paesi europei. Questi luoghi hanno i climi adatti per buone rese agricole e utilizzano sistemi moderni dopo la raccolta per assicurare che i loro Piselli rispettino gli standard globali di qualità e sicurezza.
I Piselli Bianchi sono principalmente venduti come Piselli secchi.Il Canada e la Russia sono i principali esportatori, mentre l'India e la Cina sono i maggiori importatori. Il mercato è influenzato dalle preferenze alimentari locali e dalla disponibilità di altri legumi comeLenticchieeCeci.
I Piselli Bianchi sono da tempo una componente fondamentale delle diete in Europa e in Asia. Stanno guadagnando popolarità nei mercati a base vegetale e senza glutine grazie al loro alto contenuto proteico e al sapore delicato.
La domanda di Proteine naturali e a base vegetale sta portando a nuovi prodotti realizzati con Piselli Bianchi, come:
Nel 2023, il mercato globale per i Piselli, compresi i Piselli Bianchi, valeva circa $6.3 billion. Si prevede che crescerà del 4.5% ogni anno, raggiungendo $8.9 billion entro il 2030. I fattori chiave che guidano questa crescita sono l'attenzione alla sostenibilità, alla salute e i cambiamenti nelle abitudini alimentari con i legumi.
Nutrada offre una rete che ti collega a produttori di Piselli Bianchi di alta qualità. Questi Piselli sono disponibili sfusi per la lavorazione alimentare, la miscelazione di ingredienti e il confezionamento al dettaglio. Generalmente vengono forniti in sacchi multistrato sicuri per gli alimenti del peso compreso tra 10 e 50 kg. Ogni ordine include documenti importanti, come specifiche, certificazioni di sicurezza alimentare e varie analisi dei residui.
I Piselli Bianchi sfusi sono ideali per produttori di zuppe, miscele proteiche e pasti pronti. Nutrada ti aiuta a ottenere Piselli interi, Piselli spaccati e farina di piselli. Includiamo solo produttori, importatori ed esportatori certificati nelle nostre inserzioni. Questo garantisce che tu riceva ingredienti sfusi di alta qualità e certificati.
Stai pensando di creare i tuoi Piselli Bianchi a marchio privato? Nutrada mette in contatto i brand con fornitori che offrono servizi di confezionamento per taglie comuni al dettaglio, come 100g, 250g e 500g. Il servizio dei nostri fornitori copre la conformità delle etichette, il riempimento delle buste e l'assistenza al design. È ideale per rivenditori biologici, negozi di prodotti salutistici e negozi di e-commerce.
I Piselli Bianchi biologici sono coltivati senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici. Soddisfano standard biologici come USDA, JAS e biologico UE. Li puoi trovare come Piselli interi, Piselli spaccati o farina. Sono confezionati in sacchi sigillati e resistenti all'umidità per mantenerli freschi e tracciabili.
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