Attraverso Nutrada, gli acquirenti trovano fornitori di olio di Colza che offrono opzioni raffinate, spremute a freddo e ad alto tenore di acido oleico. L'olio di Colza supporta applicazioni diverse nella produzione alimentare, nei piatti pronti e nei prodotti nutrizionali.
L'olio di Colza è un olio leggero, di colore dorato, ottenuto dai semi della pianta Brassica napus. È ampiamente usato nella produzione alimentare perché ha un gusto delicato e un punto di fumo elevato. Questo lo rende adatto per friggere, cuocere al forno e condire insalate. Il suo equilibrio di grassi è il motivo per cui molti prodotti orientati alla salute lo utilizzano. Oltre all'uso in cucina, l'olio di Colza si trova anche in prodotti per la cura della pelle e nei biolubrificanti, mostrando i suoi molti usi nell' industria degli oli e dei grassi.
L'olio di Colza è disponibile in diversi tipi per vari usi in cucina e nell'industria:
I fornitori offrono olio di Colza in varie modalità, come bottiglie per punti vendita, soluzioni per ristoranti e grandi contenitori come fusti e serbatoi IBC.
La Colza viene normalmente raccolta tra luglio e settembre nella parte settentrionale del mondo. Dopo la raccolta, i semi vengono lavorati rapidamente per mantenere l'olio fresco. Metodi avanzati di stoccaggio e raffinazione aiutano a rendere l'olio di Colza disponibile agli acquirenti all'ingrosso durante tutto l'anno.
I principali produttori di olio di Colza includono:
Entro il 2023 la produzione globale ha superato i 30 milioni di tonnellate metriche. L'Europa e il Nord America sono i principali esportatori, mentre il Sud-est asiatico sta crescendo rapidamente. Il mercato globaledell'olio di Colza si prevede cresca a un tasso del 5,7% annuo, puntando a raggiungere $32.78 billion entro il 2028.
L'olio di Colza è iniziato come lubrificante industriale ma è ora un popolare olio da cucina in tutto il mondo. Questo cambiamento è dovuto principalmente ai tipi a basso contenuto di acido erucico, come la canola. La sua crescente popolarità è alimentata dal fatto che sempre più persone scelgono diete a base vegetale. Inoltre, c'è un aumento del suo utilizzo negli alimenti trasformati e nella frittura.
Per il suo gusto e la sua versatilità, l'olio di Colza è spesso paragonato agirasoleeoli di Cartamo, soprattutto nella grande produzione alimentare.
Nutrada è il tuo marketplace per trovare produttori affidabili di olio di Colza. Che tu stia cercando un olio in grado di sostenere la frittura ad alte temperature o varietà spremute a freddo per prodotti speciali, rendiamo semplice per gli acquirenti trovare fornitori affidabili. I nostri partner danno priorità alla tracciabilità, a una qualità costante e offrono supporto tecnico per garantirti il meglio.
Puoi acquistare olio di Colza sfuso in fusti idonei per alimenti da 190 kg, serbatoi IBC che possono contenere fino a 1,000 litri, o flexitank per ordini di maggiori dimensioni. Questo olio versatile è un ingrediente chiave in una varietà di prodotti, dagli snack e piatti pronti alla margarina e alle salse. Se conservato correttamente, ha una durata di 12 a 24 mesi.
La domanda di opzioni a marchio privato è in aumento, in particolare per olio di Colza non OGM e spremuto a freddo. Nutrada ti mette in contatto con produttori che possono gestire il riempimento di bottiglie (da 250ml a 1L), servizi di etichettatura e minimi d'ordine ridotti, rendendo più facile lanciare il tuo marchio rapidamente.
Se sei interessato all'olio di Colza biologico certificato, stai tranquillo. Su Nutrada troverai fornitori che producono oli senza pesticidi o fertilizzanti e che rispettano gli standard di certificazione USDA, EU Organic o altri standard locali. Nutrada è qui per aiutarti a trovare fornitori affidabili di olio di Colza biologico, fornendo tutti i documenti necessari, test di laboratorio e imballaggi per mantenere l'olio fresco e stabile.
Puoi confrontare facilmente fornitori, standard di certificazione e origini con la piattaforma di approvvigionamento di Nutrada. Se hai bisogno di olio di Colza spremuto a freddo o di grado industriale, Nutrada semplifica l'approvvigionamento grazie alla sua rete di fornitori verificati. Iscriviti ora per snellire il tuo approvvigionamento e trovare fornitori affidabili di olio di Colza.
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