Prosperitas Foods

Friersdale è una città situata lungo il fiume Arancia nel Capo Settentrionale del Sudafrica, a circa 60 chilometri a sud di Upington. Questa regione, nota per il suo terreno fertile, è riconosciuta a livello mondiale per la produzione di Uva Passa di alta qualità. Nonostante il suo clima rigido e le scarse precipitazioni estive annue (circa 250mm), la combinazione di giornate estive molto calde e inverni sufficientemente freddi la rende un'area ideale per la coltivazione di Uva di qualità eccezionale. A metà degli anni 2000, un'azienda canadese a conduzione familiare di prodotti freschi ha istituito un impianto di lavorazione dell'Uva Passa a Friersdale, chiamato Kalahari Uva Passa (Pty) Ltd, specificamente per servire il mercato canadese. Questo impianto ha operato con successo per diversi anni, rifornendo esclusivamente la società madre, Golden Boy Foods in Canada. Tuttavia, quando l'attività canadese è stata venduta nel 2010, lo stabilimento di Friersdale è stato chiuso. Successivamente, un'azienda locale di Uva Passa ha acquisito l'impianto con la speranza di continuare le operazioni, ma ha faticato a causa di capitali limitati e delle difficoltà nel gestire sia l'attività esistente sia un secondo stabilimento. Nel 2013 un agricoltore locale ha riaperto lo stabilimento con il nuovo nome Farmers Pride Uva Passa. Questa iniziativa mirava a fornire ai coltivatori locali un centro di confezionamento e distribuzione che operasse con un modello a tariffa di servizio, permettendo la condivisione dei profitti tra gli agricoltori. Nel 2017 l'agricoltore ha venduto l'attività per concentrarsi esclusivamente sull'agricoltura. Nel febbraio 2018, Cantine del Fiume Arancia (ORC) ha acquisito l'impianto. ORC, la più grande cooperativa del suo genere nell'emisfero australe, produce un'ampia varietà di vini per i mercati nazionali e internazionali. Con oltre 700 produttori associati, la cooperativa coltiva circa 12,000 ettari di terreno estendendosi per 350 km lungo il fiume Arancia da Groblershoop a est fino a Onseepkans a ovest. L'impianto di Uva Passa ha una capacità di lavorazione di 7,000 tonnellate e impiega 60 lavoratori a tempo pieno. Farmers Pride Uva Passa, ora sotto ORC, esporta il 95% dei suoi prodotti confezionati, mentre il resto viene fornito localmente.