Il packaging alimentare private label non è solo un involucro; è una parte fondamentale dell'identità di un marchio. Aiuta ad attrarre i clienti e garantisce che il prodotto rispetti le leggi sulla sicurezza alimentare. Per le aziende che avviano o sviluppano un private label, il confezionamento è una delle componenti più visibili e flessibili del prodotto.
Anche se gli ingredienti sono simili, il packaging permette ai marchi di distinguersi. Un imballaggio ben progettato può catturare l'attenzione degli acquirenti, costruire fiducia e contribuire a fissare un prezzo più alto. Con la crescita dei brand private label nei negozi, online e presso i grossisti, la necessità di confezioni efficaci, attraenti e conformi non è mai stata così grande.
I produttori alimentari private labelagiscono come partner completi. Gestiscono la produzione, scelgono il packaging, reperiscono i materiali, personalizzano i prodotti e gestiscono l'intero processo. Questo aiuta le aziende che non dispongono di risorse proprie per il confezionamento.
Questi produttori facilitano il passaggio dall'idea al prodotto finito sugli scaffali. Scelgono il formato e i materiali giusti, applicano etichette personalizzate e si assicurano che tutto sia conforme alle normative.
Uno dei primi passi nella creazionedi prodotti alimentari private labelè la scelta del packaging giusto. Per i prodotti destinati ai punti vendita, le opzioni comuni sono barattoli, bottiglie, vaschette e sacchetti stand-up. La scelta dipende spesso dal tipo di prodotto, dalla sua durata e dalle aspettative dei clienti.
Per il B2B e la ristorazione, spesso sono preferibili confezioni più grandi come sacchi da 25 chilogrammi, big bag e fusti. I produttori con linee di riempimento flessibili possono gestire diversi tipi di confezionamento per vari canali di vendita. Che il cliente sia un supermercato, un marchio retail o un ristorante, il packaging deve funzionare bene, proteggere il prodotto e rispecchiare il brand.
Il packaging è la prima cosa che i compratori vedono nei prodotti alimentari private label. Per questo il branding personalizzato è così importante. I produttori private label solitamente aiutano i clienti a creare etichette personalizzate, schemi cromatici e design del packaging che siano in linea con il loro marchio e il loro pubblico.
Questo processo spesso include assistenza nel layout grafico, nella posizione del codice a barre, nella verifica delle dichiarazioni e nell'adattamento delle etichette per diverse lingue. Un buon packaging fa più che proteggere il prodotto; lo aiuta anche a emergere.
Tutti gli imballaggi peri prodotti alimentari private labeldevono rispettare le norme di sicurezza, sia locali sia internazionali. Nell'UE, questo significa seguireRegolamento 1169/2011perl'etichettatura degli alimenti. Negli Stati Uniti, ciò significa rispettarei requisiti della FDA. I materiali utilizzati per il packaging devono inoltre essere sicuri, in modo da non danneggiare l'alimento o alterarne la qualità.
I produttori private label garantiscono questo includendo controlli di sicurezza nei loro processi di confezionamento, mantenendo registrazioni complete e sottoponendosi a ispezioni regolari. Le etichette devono riportare informazioni corrette su ingredienti, allergeni, valori nutrizionali e durata minima. I materiali di confezionamento dovrebbero essere sicuri per il contatto diretto con gli alimenti e idonei al prodotto specifico.
Una preoccupazione crescente nel packaging alimentare è il rischio di contaminazione da MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) e MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons). Questi composti possono provenire dal materiale di imballaggio, soprattutto dalla carta riciclata o dagli inchiostri stampati.
MOSH può accumularsi nel nostro organismo nel tempo, e MOAH potrebbe causare il cancro. Anche se stiamo ancora studiando queste sostanze, le autorità per la sicurezza alimentare in Europa stanno prestando maggiore attenzione. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) vorrebbe fissare limiti e introdurre regole più severe. La Germania ha addirittura proposto limiti specifici.
Per i brand private label è importante lavorare con fornitori di packaging e co-packer che conoscano questi rischi. Dovrebbero utilizzare inchiostri a basso contenuto di MOAH, strati barriera speciali e materiali di confezionamento sicuri che rispettino le norme di sicurezza vigenti.
La sostenibilità è ora importante per i marchi nella scelta del packaging. Le aziende cercano opzioni che riducano gli sprechi, utilizzino materiali rinnovabili o siano più facilmente riciclabili. Molti produttori stanno rispondendo offrendo film compostabili, sacchetti riciclabili e confezioni più leggere che riducono le emissioni di trasporto. Ma il packaging ecologico può comportare alcuni rischi, di cui puoi leggere nel nostro articolo suI rischi del packaging alimentare ecocompatibile.
Vediamo inoltre sempre più packaging intelligenti, come codici QR che mostrano la provenienza dei prodotti o etichette che forniscono suggerimenti d'uso e promozioni. Queste funzionalità possono creare fiducia e coinvolgere maggiormente i consumatori, specialmente per prodotti premium o orientati alla salute.
Il successo di un prodotto alimentare private label dipende molto dal partner di packaging. I brand dovrebbero trovare produttori o co-packer che abbiano esperienza nella loro categoria di prodotto, offrano diverse opzioni di confezionamento e abbiano un buon storico in materia di sicurezza alimentare.
Con il motore di ricerca di Nutrada, gli acquirenti possono trovare e confrontare produttori private label certificati. Possono esaminare i tipi di packaging, le certificazioni, le regioni e le capacità produttive. Questo aiuta le aziende a fare scelte intelligenti e a costruire partnership durature con fornitori di packaging affidabili.
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