Vörös Káposzta lé beszállítók - Nagykereskedelem & Nagy tétel

Keres nagy tételben, saját márkás vagy organikus beszerzéshez vörös Káposzta lé, pép és püré beszállítókat? A Nutrada vásárlókat köt össze tanúsított partnerekkel, hogy támogassa a beszerzést a globális Gyümölcslevek, pürék és püré piacon.

Mi a vörös Káposzta lé, pép és püré?

A vörös Káposzta egy keresztesvirágzatú zöldség, melyet lila-vörös pigmentjei, ropogós állaga és tápanyagprofilja miatt értékelnek. Feldolgozott formában a vörös Káposzta lé, pép és püré levesekben, szószokban, készételekben, bébiételekben és természetes színező összetevőként használatos az élelmiszer-előállításban. Ezek a feldolgozott formátumok biztosítják az ipari vásárlók számára az évszakok közötti állandóságot és kényelmet.

A vörös Káposzta típusai, fajtái és formái

Levek

• Vörös Káposzta NFC lé: Nem koncentrátumból készült (Not-From-Concentrate) friss Káposztából készült lé. Tisztított változatban kínálják sima felhasználáshoz italokban, vagy zavaros formában, természetes zöldség részecskékkel.
• Vörös Káposzta lé koncentrátum: Csökkentett víztartalom a hatékony szállítás és a hosszabb eltarthatóság érdekében; gyakran alkalmazzák zöldségkeverékekben, levesekben és természetes színező alkalmazásokban.

Pürék

1. Vörös Káposzta püré: Sima zöldség alap, amelyet általában használnak szószokban, levesekben és bébiételek receptjeiben.
2. Vörös Káposzta püré koncentrátum: Sűrűbb püré, amelyet ipari feldolgozás előtt rekonstituálnak.

Pép

• Vörös Káposzta pép: Zúzott Káposzta tömeg, általában fagyasztva, megtartva a természetes színt és rostos textúrát.

Tárolás és formátumok

1. Aszeptikus: Hűtés nélküli eltarthatóságot biztosító csomagolás, alkalmas hosszú távú szállításra, amíg fel nem nyitják.
2. Fagyasztott: Megőrzi a természetes pigmenteket, tápanyagokat és ízt, de hideglánc-logisztikát igényel.

A vörös Káposzta betakarítási szezonja

A vörös Káposztát általában betakarítjákősszel (szeptembertől novemberig), bár korai és késői fajták egyes régiókban meghosszabbíthatják az elérhetőséget. Az ellenőrzött tárolás és a pürébe illetve lébe történő feldolgozás biztosítja az ellátás folytonosságát a betakarításon kívüli időszakokban.

Termelő országok

Lengyelország, Németország és Hollandia a fő európai vörös Káposzta-termelők. Kína és az Egyesült Államok is nagy mennyiséget termel, ellátva mind a friss, mind a feldolgozott piacokat világszerte.

Trendek

A vörös Káposzta iránti keresletet befolyásolják:

• A természetes élelmiszer-színezékek növekedése antocianinban gazdag zöldségekből
• Növekvő felhasználás növényi alapú levesekben, szószokban és bébiételekben
• Növekvő kereslet az organikus Káposzta-termékek iránt Európában és Észak-Amerikában
• Fagyasztott, zöldségalapú összetevők terjedése készételekhez

Vörös Káposzta gyártók

Nagy tételű vörös Káposzta lé, pép és püré

A nagy tételű ellátás aszeptikus hordókban, fagyasztott blokkokban és IBC tartályokban elérhető. A vásárlók értékelika színstabilitást, a Brix-szinteket és a mikrobiológiai biztonságotszerződéskötés előtt. A koncentrátumokat a hatékony logisztika miatt választják, míg a fagyasztott pépet azokhoz az alkalmazásokhoz, amelyek autentikus textúrát igényelnek.

Saját márkás vörös Káposzta lé, pép és püré

A saját márkás termékek közé tartoznak a bébiétel üvegek, zöldséglevesek és fermentált lé keverékek. A vásárlók gyakran kérnekorganikus, kóser vagy halal tanúsítványokat, és előnyben részesítik azokat a beszállítókat, akik csomagolási rugalmasságot kínálnak (tasakok, üvegek, PET palackok).

Organikus vörös Káposzta lé, pép és püré

Az organikus vörös Káposzta az EU és az USDA szabványai szerint tanúsított. Egyre gyakrabban használják bébiételekben, prémium zöldségkeverékekben és tiszta címkés feldolgozott élelmiszerekben. A vásárlóknak kisebb volumenekre és árprémiumokra kell számítaniuk a hagyományos termékekhez képest.

Vörös Káposzta lé beszállítók

A vásárlók kapcsolatba léphetnek ellenőrzött partnerekkel aGyümölcslevek, pürék és püré beszállítókkategórián keresztül. Kapcsolódó beszerzési lehetőségek közé tartozik afehér Káposzta léésSárgarépa lé, melyeket mind gyakran használnak vörös Káposztával együtt zöldségkeverékekben. Látogasson el aB2B élelmiszer-kereskedelmi platformunkrama, hogy elkezdhesse.