Tanúsított Burgonya fehérje beszállítókat keres? A Nutrada összekapcsolja Önt megbízható partnerekkel, akik nagy tételben szállítanak Burgonya fehérjét élelmiszer-, takarmány- és Étrend-kiegészítők alkalmazásokhoz. Semleges íze, jó emészthetősége és erős aminosavprofilja miatt a Burgonya fehérje fontos növényi eredetű összetevővé válik a globális Proteinek piacon.
A Burgonya fehérje a Burgonya (Solanum tuberosum) keményítő-előállítása során kerül kivonásra. A Burgonya feldolgozásakor a keményítőt elválasztják, és a maradék lé oldható Proteinek-t tartalmaz. Ezeket a Proteinek-et ezután kicsapják, megtisztítják és koncentrált porrá szárítják.
A Burgonya fehérje könnyen emészthető és gazdag esszenciális aminosavakban, különösen lizinben, amely gyakran korlátozott a gabona Proteinek esetében. Funkcionális tulajdonságai — emulgeálás, habképződés és vízkötés — miatt értékes, így hasznos az élelmiszer-előállításban. Kiegyensúlyozott aminosavprofilja miatt a Burgonya fehérje a sporttáplálkozásban, vegán termékekben és speciális diétás formulákban is használatos.
A Burgonya fehérje több formában érhető el:
Finom textúrája és világos színe megkönnyíti a keverését más fehérjeporokkal vagy élelmiszer-mátrixokkal.
A Burgonyát általában késő nyár és ősz között takarítják be, régiótól függően. Európában és Észak-Amerikában az aratás augusztustól októberig zajlik, míg Ázsiában egyes területeken az éghajlat szerint korábban vagy később történik. Mivel a Burgonya fehérje a keményítőgyártás mellékterméke, elérhetősége követi a fő Burgonya feldolgozási szezont, bár a gyártók szárítással és tárolással biztosítják az éves ellátást.
A Burgonya fehérje fő termelői Európában koncentrálódnak, ahol nagyüzemi Burgonya keményítő-feldolgozás található. A kulcsfontosságú termelő régiók a következők:
Ezek a régiók stabil ellátást biztosítanak mind az élelmiszer-, mind a takarmányminőségű Burgonya fehérje számára a nemzetközi piacokon.
A Burgonya fehérje több trendből profitál a növényi fehérje szektorban:
A Nutrada összekapcsolja a vásárlókat tanúsított Burgonya fehérje gyártókkal, akik következetes minőséget és teljes dokumentációt biztosítanak. A termékeket jellemzően 20–25 kg-os több rétegű kraft vagy műanyag bevonatú zsákokban csomagolják, raklapokra helyezve a biztonságos szállításhoz és tároláshoz.
A nagy tételű Burgonya fehérje 20–25 kg-os zsákokban kapható, gyakran raklapizálva akár 1000 kg-ig ipari szállításhoz. Megfelelő, hűvös, száraz tárolás mellett a Burgonya fehérje 18–24 hónapig stabil marad. A nagy tételű ellátás költséghatékonyságot és megbízhatóságot biztosít nagyüzemi élelmiszer- és takarmánygyártás számára.
A saját márkás Burgonya fehérje opciók lehetővé teszik a márkák számára saját termékek bevezetését 250 g, 500 g vagy 1 kg kiszerelésben. A beszállítók csomagolási és címkézési szolgáltatásokat kínálnak a belépés támogatására a növekvő növényi fehérje fogyasztói piacon.
A bio Burgonya fehérje az EU Organic vagy USDA Organic szabványok szerint tanúsított. Szintetikus inputok nélkül és nem GMO Burgonya felhasználásával előállítva a bio opciók egyre fontosabbak a tiszta címkés termékek és a fenntartható ellátási láncok számára.
A Nutrada hozzáférést biztosít ellenőrzöttfehérje beszállítókvilágszerte. Minden profil tartalmaz tanúsítványokat, termelési kapacitásokat és termékadatokat, amelyek segítik a vásárlókat magabiztos beszerzési döntések meghozatalában. Hasonlítsa össze a megbízható gyártókat még ma, és biztosítsa Burgonya fehérje ellátását közvetlenül aösszetevő piactéren.