A halal piac gyorsan növekszik, és a halal fehérje ennek a növekedésnek fontos részét képezi. A B2B vásárlók, gyártók és exportőrök számára nagyon fontos a halal-tanúsítvánnyal rendelkező összetevők megtalálása, különösen a fehérjeporok esetében. Ez a cikk a különböző halal fehérjefajtákról, a tanúsításhoz szükséges követelményekről, az összetevők beszerzéséről és a jelenlegi piaci trendekről szól. Remélhetőleg ezek az információk segítenek a vásárlóknak jobb döntéseket hozni az összetevők beszerzésekor.
A halal fehérje azfehérjeamely olyan forrásokból származik, amelyek követik az iszlám táplálkozási szabályokat. Növényi alapú Proteinek, példáulborsó, szója, Rizs, éslóbabtermészetesen halalok, de tanúsított létesítményekben kell feldolgozni őket a szennyeződés elkerülése érdekében. Az állati eredetű Proteinek, mint például a tejsavó és a kollagén, olyan állatokból kell származzanak, amelyeket halal módon vágtak le, és tanúsított helyeken dolgoztak fel.
Mivel egyre több ember szeretne halal opciókat élelmiszerekben, italokban és Étrend-kiegészítőkben, egyre több B2B vásárló keres halal-tanúsítvánnyal rendelkező fehérjeszállítókat. Olyan beszállítókat kívánnak, akik világos dokumentumokat tudnak bemutatni, megbízható szervezetek tanúsítványait, és átláthatóságot minden tételre vonatkozóan.
Ma a halal fehérje piaca magában foglal növényi és állati forrásokat egyaránt. A halal Tejsavó fehérje népszerű a sporttáplálkozásban és az egészségügyi termékekben. Eközben a növényi alapú opciók, mint a borsó és a szója, egyre népszerűbbek azoknál a márkáknál, amelyek flexitariánus, vegán és muszlim vásárlókat szeretnének megszólítani.
A halal fehérjepor különböző típusokban érhető el, például izolátum, koncentrátum és hidrolizált formában, hogy különféle igényeknek megfeleljen. 2026-ig várhatóan több növényi alapú halal opció jelenik meg, különösen tejmentes és allergénbarát termékekben, mint a fehérjeszeletek, a kész fogyasztásra szánt italok és a sütőkeverékek.
A halal fehérje beszerzése többet jelent annál, mint hogy megtaláljuk a megfelelő összetevőket. Fontos, hogy minden lépésnél betartsák a szabályokat: beszerzés, feldolgozás, szállítás és csomagolás. Export esetén a tanúsítást megbízható szervezetektől kell beszerezni, például a malajziai JAKIM-tól, a szingapúri MUIS-től, az amerikai IFANCA-tól, vagyHalal Quality Controlaz EU-ban.
A vásárlóknak meg kell győződniük arról, hogy maga a létesítmény is érvényes tanúsítvánnyal rendelkezik, nem csak az összetevők. Az olyan címkék, mint a "halal-suitable" vagy a "halal-friendly", a szigorú exportpiacokon nem elegendőek. A kockázatok csökkentése érdekében kérésre olyan dokumentumokat kell bemutatni, mint a halal tanúsítványok, a vizsgálati jegyzőkönyvek (COA-k) és a tisztatéri protokollok.
A halal-tanúsítvánnyal rendelkező növényi Proteinek egyre népszerűbbek. Etikai és gyakorlati előnyöket is kínálnak. Ezek a Proteinek fenntarthatóbbak, könnyebb őket tanúsítani, és összhangban állnak a természetes, vegán és allergénmentes élelmiszerek globális trendjeivel.
Szója, borsó, Tök és Rizs Proteinek mostantól megtalálhatók halal kész fogyasztásra szánt italokban, húshelyettesítőkben és magas fehérjetartalmú sütőipari termékekben. B2B vásárlók számára ez több beszerzési lehetőséget és hozzáférést jelent új vásárlói csoportokhoz, miközben megfelelőségüket is fenntartják.
A halal-tanúsítvánnyal rendelkező fehérjeszállítókkal való együttműködés fontos a szabályok betartásához, különösen azoknál a márkáknál, amelyek exportálnak. Ezek a beszállítók hitelesített dokumentumokat adnak, mintákat biztosítanak, és gyakran támogatják az egyedi keverékeket vagy a saját márkákat. A Nutrada egy olyan platformmal rendelkezik, amely megkönnyíti a vásárlók számára a megbízható gyártóktól származó halal-tanúsítvánnyal rendelkező fehérjeopciók összehasonlítását.
A logisztika és az adminisztráció elengedhetetlen. Érdemes friss halal tanúsítványokat, származási adatokat és feldolgozási információkat kérni nagyobb rendelés leadása előtt. A gyorsan forgó fogyasztási cikkeknél egy megbízható halal fehérjepor forrás versenyelőnyt jelenthet.
A tejsavó és a kollagén Proteinek népszerűek, de a növényi alapú halal Proteinek egyre nagyobb teret hódítanak. A fehérje választása a tervezett felhasználástól és a jelöléstől függ. A Tejsavó fehérje minden esszenciális aminosavat tartalmaz és könnyen felszívódik, de nem megfelelő vegánok vagy tejmentes opcióra szorulók számára. Ezzel szemben a növényi Proteinek fenntarthatóbbak, széles körben elfogadottak és könnyebben alkalmazhatók allergiás fogyasztóknak szánt termékekben.
Néhány B2B vásárló úgy dönt, hogy mind tejsavó-, mind növényi alapú opciókat kínál. Ez segít nekik különböző vásárlói igényeket kielégíteni és megfelelni a különféle szabályozásoknak.
Mivel a halal termékek iránti kereslet világszerte növekszik, létfontosságú, hogy az élelmiszer-, ital- és Étrend-kiegészítő-márkák megtalálják a megfelelő fehérjeforrásokat. Ha halal-tanúsítvánnyal rendelkező készital-shaket, étrend-kiegészítő kapszulát vagy magas fehérjetartalmú sütőkeveréket készít, elengedhetetlen a hiteles források használata.
A Nutrada összekapcsolja a vásárlókat halal-tanúsítvánnyal rendelkező fehérjeszállítókkal a Tejsavó fehérje és a növényi kategóriákban. Felfedezheti és összehasonlíthatja a halal fehérjepor opciókat, hogy egyszerűsítse a megfelelőségi és beszerzési folyamatait.
Találja meg a megfelelő beszállítót élelmiszer-összetevőihez egy percen belül a Nutrada segítségével. Nutrada - Beszerzés egyszerűen.
