Pois Maple, un légume traditionnel mais de plus en plus pertinent, sont prisés pour leur texture ferme, leur saveur de noix et leur polyvalence tant dans l'industrie alimentaire que dans l'alimentation animale. Largement utilisés dans la cuisine britannique et les applications agricoles, les Pois Maple sont disponibles en formats en vrac adaptés aux fabricants, aux fournisseurs de restauration collective et aux fournisseurs de nutrition animale. Nutrada met en relation les acheteurs avec des fournisseurs vérifiés de Pois Maple proposant des formats séchés, fendus, moulus et transformés pour répondre à divers besoins commerciaux.
Les Pois Maple, un type de Pisum sativum (Pois des Champs), sont généralement petits, ronds et ont une couleur brun foncé à pourpre. Ils se caractérisent par une consistance dense et amidonnée et un goût légèrement sucré et terreux. Souvent utilisés dans des plats britanniques classiques comme la purée de Pois, les Pois Maple conviennent également aux soupes, ragoûts, salades et autres plats à base de plantes. Outre la cuisine, ils sont appréciés dans l'alimentation du bétail comme source durable à la fois de Protéines et d'amidon.
Les Pois Maple sont principalement vendus sous forme de Pois Entiers séchés, mais ils sont également disponibles sous d'autres formes pouvant être utilisées en alimentation et en agriculture. Celles-ci incluent :
Ces différentes formes offrent de la flexibilité pour de nombreuses utilisations, telles que l'alimentation animale et les mélanges de farine contenant des Pois.
Les Pois Maple sont plantés au printemps et récoltés de la fin de l'été au début de l'automne. Après la récolte, ils sont séchés et nettoyés pour les garder frais et sains. S'ils sont stockés et emballés correctement, les Pois Maple peuvent être trouvés sur les marchés de gros toute l'année.
Les principaux producteurs de Pois Maple sont :
Les Pois Maple ont commencé comme une partie de la cuisine britannique mais deviennent désormais populaires en raison de la montée des régimes à base de plantes et de l'agriculture durable. Ils ont une couleur brun-rouge unique et sont recherchés sur les marchés des snacks et de l'alimentation animale. Les Pois Maple se distinguent par leur peau épaisse et leur saveur terreuse, qui diffèrent d'autres types commePois Blancsou plus tendresPois Marrowfat. Tous ces Pois peuvent être utilisés dans des aliments séchés ou en conserve.
En 2021, le Canada a exporté environ 2,76 millions de tonnes métriques de Pois, principalement vers l'Asie, notamment la Chine, le Japon et l'Inde. Cependant, la production a chuté de 50,8 % par rapport à l'année précédente en raison de conditions difficiles. Néanmoins, le marché mondial des Pois devrait croître de 4,3 % par an entre 2023 et 2028. Cette croissance est due à une préoccupation accrue pour la santé, à une demande croissante de Protéines d'origine végétale et à des usages variés dans l'alimentation et l'alimentation animale.
Nutrada dispose d'une plateforme fiable pour l'approvisionnement en gros de Pois Maple de haute qualité. Les fabricants proposent ces Pois Entiers, fendus ou transformés, et ils sont conditionnés dans des sacs multicalques sécurisés pesant entre 10 et 50 kg. Pour garantir la qualité et respecter la réglementation, nos fournisseurs fournissent généralement des documents importants tels que des certificats de sécurité alimentaire, des tests de résidus de pesticides et des spécifications.
Les Pois Maple en vrac sont idéaux pour les transformateurs alimentaires, les fabricants de snacks et les producteurs d'aliments pour animaux. Nutrada propose des options d'approvisionnement basées sur la localisation, la certification et la forme, garantissant une qualité et un approvisionnement constants pour soutenir les besoins de production.
Vous envisagez un produit en marque privée ? Nutrada peut vous mettre en relation avec des fournisseurs qui proposent des conditionnements de Pois Maple en formats de 100 g, 250 g ou 500 g. Les services de marque privée de nos fournisseurs incluent l'aide au branding, à l'étiquetage et à la conformité réglementaire alimentaire pour les marchés de détail ou d'exportation.
Les Pois Maple certifiés biologiques sont cultivés sans produits chimiques synthétiques et sont transformés pour répondre aux normes biologiques telles que USDA et EU organic. Ils sont généralement proposés sous forme de Pois Entiers ou moulus et sont emballés dans des sacs scellés et résistants à l'humidité pour les garder frais et garantir la qualité.
Si vous avez besoin de Pois Maple pour la production alimentaire, l'alimentation animale ou des produits de détail, Nutrada peut vous aider à trouver des fournisseurs fiables. Ces fournisseurs offrent qualité, régularité et traçabilité. Explorezfournisseurs de Poissur Nutrada et simplifiez votre processus d'approvisionnement en toute confiance.
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