Fournisseurs de Châtaigne d'Eau - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs certifiés de châtaignes d'eau congelées ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires de confiance proposant des formats IQF et BQF. Les châtaignes d'eau congelées sont appréciées pour leur texture croquante et leur légère douceur, ce qui en fait un ingrédient courant dans les plats d'inspiration asiatique, les sautés et les plats préparés. La congélation garantit un approvisionnement fiable et une qualité constante pour les utilisateurs de la restauration et de l'industrie.

Qu'est-ce que la châtaigne d'eau congelée ?

Les châtaignes d'eau congelées sont produites en pelant, lavant, découpant et congelant des châtaignes d'eau fraîches.IQF (surgelé individuellement)Les formats permettent de garder les dés ou les tranches séparés pour une utilisation dans des mélanges pour sautés et des conditionnements de vente au détail.BQF (bloc surgelé)Les formats sont préférés par les transformateurs industriels pour les soupes, les sauces et les plats préparés.

Types, variétés et formes de châtaigne d'eau congelée

Les fournisseurs proposent des châtaignes d'eau congelées sous différentes formes commerciales :

• Châtaigne d'Eau en Dés: Utilisés dans les sautés, les mélanges surgelés de style asiatique et les plats préparés.
• Tranches de Châtaigne d'Eau: Tranches fines, souvent combinées avec d'autres légumes.
• Châtaigne d'Eau Entière: Fournie pelée et congelée, utilisée dans des applications spécialisées de la restauration.

Les châtaignes d'eau congelées sont fréquemment mélangées avecpousses de bambou congeléesouchampignons congelésdans des assortiments de légumes surgelés de style asiatique.

Saison de récolte de la châtaigne d'eau congelée

Les châtaignes d'eau sont généralement récoltées enautomne (septembre à novembre). Étant donné que les châtaignes d'eau fraîches sont très périssables, la surgélation rapide est essentielle pour préserver leur croquant unique et assurer une disponibilité toute l'année.

Pays producteurs

Les principaux pays producteurs et exportateurs de châtaignes d'eau congelées comprennent :

1. Chine: Le principal fournisseur mondial, exportant de grands volumes de châtaignes d'eau congelées.
2. Inde et Thaïlande: Producteurs importants pour les marchés régionaux et internationaux.
3. Vietnam: De plus en plus actif dans la fourniture de châtaignes d'eau congelées pour l'exportation.

Tendances

Plusieurs tendances du marché influencent la demande de châtaignes d'eau congelées :

• Croissance de la cuisine asiatique: Popularité croissante des sautés, des currys et des plats fusion.
• Aliments pratiques: Inclusion dans des mélanges surgelés avec des légumes comme les pousses de bambou etpoivrons congelés.
• Demande de la restauration: Les restaurants et les sociétés de restauration collective comptent sur les formats surgelés pour la régularité et les économies de main-d'œuvre.
• Vente au détail haut de gamme: Les châtaignes d'eau sont commercialisées dans des kits de repas asiatiques surgelés et des mélanges de légumes.

Fabricants de châtaignes d'eau congelées

Châtaignes d'eau congelées en vrac

Les châtaignes d'eau congelées en vrac sont fournies encartons ou polybags de 10–20 kg. Les dés et tranches IQF sont populaires auprès des reconditionneurs et des distributeurs de la restauration, tandis que les blocs BQF sont utilisés dans les sauces et les soupes industrielles.

Châtaignes d'eau congelées en marque privée

Les détaillants et distributeurs peuvent s'approvisionner en châtaignes d'eau congelées sous marque privée enconditionnements de vente au détail de 300 g à 1 kg, souvent incluses dans des mélanges surgelés de style asiatique.

Châtaignes d'eau congelées biologiques

Bien que moins courantes, les châtaignes d'eau congelées biologiques apparaissent dans les circuits alimentaires haut de gamme, santé et spécialisés, en particulier sur les marchés occidentaux.

Fournisseurs de châtaignes d'eau congelées

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