Fournisseurs de Poivron - Vente en gros & en vrac

Les fournisseurs de Poivron connectent l'industrie alimentaire mondiale aux formes séchées telles que Poivron Coupé, Flocons de Poivron, Granulés de Poivron et Poivron en Poudre, garantissant une qualité stable et une disponibilité toute l'année. Ces ingrédients sont largement utilisés dans les sauces, les mélanges d'épices, les plats préparés et les assaisonnements pour snacks.

Qu'est-ce que le Poivron ?

Le Poivron (Capsicum annuum), également appelé poivron doux, est cultivé dans de nombreuses régions du monde. Pour la production séchée, les poivrons sont récoltés à maturité, épépinés, lavés et déshydratés par séchage à l'air ou au soleil. Selon le degré de broyage, les poivrons séchés sont disponibles sous forme de Poivron Coupé, de Flocons de Poivron, de Granulés de Poivron ou de Poivron en Poudre finement moulu.

Types, Variétés et Formes de Poivron

• Poivron Coupé: morceaux séchés plus volumineux pour soupes, sauces et mélanges de légumes.
• Flocons de Poivron: flocons uniformes utilisés dans les plats instantanés et les mélanges d'épices.
• Granulés de Poivron: particules de taille moyenne, populaires dans les mélanges d'assaisonnement.
• Poivron en Poudre: poudre fine utilisée comme arôme naturel et colorant dans les sauces, les snacks et les marinades.
• Variétés de couleur: poivrons séchés rouges, verts et jaunes, chacun avec des profils de saveur distincts.

Saison de récolte du Poivron

Les Poivron sont généralement récoltés pendant lapériode estivale et le début de l'automne, bien que le moment exact dépende de la région. En Europe et en Amérique du Nord, la récolte s'étend dejuillet à octobre, tandis que dans les climats plus chauds comme l'Inde et la Chine, la culture et le séchage peuvent se poursuivre presque toute l'année.

Pays producteurs

1. Chine: le plus grand producteur mondial de poivrons, représentant plus de la moitié de la production mondiale
2. Inde: fournisseur important de poivrons rouges séchés et de dérivés du poivron doux.
3. Espagne: un des principaux producteurs européens, également célèbre pour la production de paprika.
4. Turquie: exportateur clé de Légumes Séchés, y compris Flocons de Poivron et Poivron en Poudre.
5. Mexique: producteur traditionnel de diverses variétés de piments avec des exportations séchées en hausse.

Tendances

• Couleurs naturelles: Poivron en Poudre offre une alternative naturelle aux colorants rouges et Orange synthétiques.
• Assaisonnements pour snacks: demande croissante pour les Fruits à Coque aromatisés, les chips et les snacks prêts à consommer.
• Produits à étiquette propre: l'utilisation dans les mélanges d'épices et les plats préparés s'aligne sur la demande des consommateurs pour des ingrédients sans additifs.
• Cuisines du monde: Le Poivron est largement utilisé dans les mélanges de style méditerranéen, latino-américain et asiatique.

Fabricants de Poivron

Poivron en vrac

Les fournisseurs proposent des conditionnements en vrac dans des sacs doublés PE de 20–25 kg ou des big bags jusqu'à 1000 kg. La durée de conservation moyenne est de 18–24 mois sous stockage approprié. Les fabricants fournissent des spécifications détaillées, y compris la taille des particules et les données microbiologiques, et respectent des normes telles que HACCP, BRC, IFS et ISO 22000.

Poivron Marque Privée

Les producteurs fournissent des services de marque privée pour l'emballage de détail, y compris des bocaux, des contenants PET ou des sachets stand-up. Les clients en marque privée peuvent choisir des ingrédients uniques ou des mélanges (par ex., Flocons de Poivron avecFlocons de TomateouFlocons d'Oignon) pour les supermarchés ou les marchés spécialisés.

Poivron Biologique

Les Flocons de Poivron et Poivron en Poudre certifiés biologiques sont de plus en plus demandés. Certifiés selon le label biologique de l'UE et l'USDA Organic, ces produits proviennent de fermes contrôlées en Europe, en Turquie et en Inde. De nombreux fournisseurs détiennent également des certifications Kasher et Halal pour desservir des marchés plus larges.

Fournisseurs de Poivron

Via Nutrada, les acheteurs peuvent se connecter à un réseau mondial vérifié defournisseurs de Légumes Séchés. Les profils des fournisseurs sur laPlace de marché alimentaire B2B Nutradaincluent les certifications, les formats de produit et les détails d'origine, simplifiant l'approvisionnement professionnel.