Fournisseurs de Jus de Coing - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs de Jus, Pulpe et Purée de Coing pour des achats en vrac, de marque privée ou pour l'approvisionnement biologique ? Nutrada met en relation des acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les approvisionnements sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Coing, la Pulpe de Coing et la Purée de Coing ?

Le Coing est un fruit jaune, en forme de Poire, au goût acidulé et aromatique, souvent considéré comme impropre à la consommation fraîche mais très apprécié une fois transformé. Pour prolonger sa disponibilité, le Coing est transformé en Jus de Coing, Pulpe de Coing et Purée de Coing, largement utilisés dans les confitures, sauces, sirops, produits de boulangerie et boissons. Ces formats transformés offrent aux acheteurs industriels un accès stable et toute l'année aux ingrédients de Coing.

Types, variétés et formes de Coing

Jus

• Jus NFC de Coing: Jus non reconstitué (Not-From-Concentrate) pressé à partir de Coings frais. Disponible clarifié pour des boissons limpides ou trouble avec des solides de pulpe.
• Concentré de Jus de Coing: Format à teneur en eau réduite assurant un transport efficace et une longue conservation. Utilisé dans les confitures, sirops et boissons.

Purées

1. Purée de Coing: Base fruitée lisse et acidulée utilisée dans les sauces, confitures et recettes de boulangerie.
2. Concentré de Purée de Coing: Purée concentrée, reconstituée avant utilisation industrielle dans les jus, sirops ou desserts.

Pulpe

• Pulpe de Coing: Matière fruitière broyée, généralement congelée, préservant les fibres, l'arôme et l'acidité.

Stockage et Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante adapté à la distribution internationale sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Maintient la fraîcheur, la couleur et les nutriments mais nécessite une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte du Coing

Le Coing est récolté enautomne (septembre à novembre)dans les régions tempérées. La transformation en formats aseptiques et congelés assure un approvisionnement toute l'année pour les acheteurs industriels.

Pays producteurs

La Turquie est le plus grand producteur mondial de Coing, suivie par la Chine et l'Ouzbékistan. L'Espagne, l'Iran et l'Argentine contribuent également à l'approvisionnement international en Coing, en particulier pour les produits transformés.

Tendances

La demande de Coing est soutenue par :

• Croissance des confitures traditionnelles et artisanales, des marmelades et des sirops
• Augmentation des applications dans les garnitures de boulangerie et les sauces
• Demande accrue pour la Purée de Coing biologique sur les marchés haut de gamme
• Expansion des mélanges de Coing dans les boissons, associés à la Pomme et à la Poire

Fabricants de Coing

Jus, Pulpe et Purée de Coing en vrac

Les formats en vrac comprennent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs examinent généralementles niveaux de Brix, l'acidité et l'intensité aromatiqueavant l'approvisionnement. Les concentrés sont privilégiés pour les sirops et les boissons, tandis que la pulpe congelée soutient les confitures et les produits de boulangerie.

Jus, Pulpe et Purée de Coing en marque privée

Les applications en marque privée incluent les jus embouteillés, les confitures et les sauces. Des certifications telles quebiologique, halal ou kashersont souvent demandées, avec un emballage adapté au commerce de détail et à la restauration.

Jus, Pulpe et Purée de Coing Biologique

Le Coing biologique, certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA, est de plus en plus utilisé dans les confitures, sirops et produits à étiquette propre. Les volumes d'approvisionnement sont limités, nécessitant des contrats d'approvisionnement anticipés pour une disponibilité régulière.

Fournisseurs de Jus de Coing

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via lacatégorie 'Jus, Pulpe et Purée'Les options d'approvisionnement associées incluentJus de PoireetJus de Pomme, souvent tous deux mélangés avec le Coing dans les confitures, sirops et boissons. Visitez notrePlateforme B2B de Négoce Alimentaireaujourd'hui pour commencer.