Fournisseurs de Jus de Cajou - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs de Jus de Cajou, Pulpe et Purée pour des achats en vrac, sous marque distributeur ou pour un approvisionnement biologique ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des partenaires certifiés pour soutenir les approvisionnements sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus de Cajou, la Pulpe et la Purée ?

Le fruit de Cajou, également connu sous le nom de pomme de Cajou, est un fruit tropical au goût sucré et légèrement astringent. Alors que la noix est le principal produit commercial, le fruit est de plus en plus transformé en Jus de Cajou, Pulpe de Cajou et Purée de Cajou pour des boissons, des confitures, des sauces et des boissons fermentées. Ces formes transformées permettent aux acheteurs industriels d'utiliser un sous-produit de la culture de la Cajou, garantissant une utilisation durable de l'ensemble du fruit.

Types, Variétés & Formes de Cajou

Jus

• Jus NFC de Cajou: Jus non issu de concentré, pressé directement à partir de pommes de Cajou fraîches. Disponible clarifié pour des boissons onctueuses ou trouble avec des solides fruitiers naturels.
• Concentré de Jus de Cajou: Format réduit en eau qui assure un transport efficace et une longue durée de conservation. Utilisé dans les mélanges de jus, les sirops et les boissons fermentées.

Purées

1. Purée de Cajou: Base fruitée épaisse aux notes tropicales, utilisée dans les sauces, les confitures et les boissons.
2. Concentré de Purée de Cajou: Purée condensée, reconstituée avant utilisation industrielle dans les jus, la confiserie ou les repas préparés.

Pulpe

• Pulpe de Cajou: Masse de fruit écrasée, généralement congelée, conservant la saveur et l'acidité du fruit.

Stockage & Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante permettant un transport sûr sans réfrigération jusqu'à l'ouverture.
2. Congelé: Maintient la fraîcheur, les nutriments et la saveur mais nécessite une logistique en chaîne du froid.

Saison de récolte du Cajou

Le fruit de Cajou est récolté entrefévrier à maidans les régions tropicales. La saison coïncide avec la récolte des noix de Cajou, les jus et la pulpe étant souvent transformés rapidement en raison de la forte périssabilité du fruit.

Pays producteurs

Le Brésil et l'Inde sont les principaux producteurs de fruit de Cajou, avec une culture supplémentaire au Vietnam, au Nigeria et au Mozambique. Le Brésil est un fournisseur majeur de Jus de Cajou et de Pulpe de Cajou pour le commerce international.

Tendances

La demande de fruit de Cajou augmente en raison de :

• La croissance des boissons fonctionnelles et des boissons fermentées à base de Cajou
• L'utilisation croissante dans les mélanges de jus tropicaux et les confitures
• Intérêt pour un approvisionnement en ingrédients durable en valorisant les sous-produits de la Cajou
• Demande croissante de fruit de Cajou biologique sur les marchés d'exportation haut de gamme

Fabricants de Cajou

Jus de Cajou, Pulpe et Purée en vrac

Les formats en vrac incluent des fûts aseptiques, des blocs congelés et des bag-in-box. Les acheteurs évaluentles niveaux de Brix, l'acidité et la stabilité microbiologiquelors de l'approvisionnement. Les concentrés sont efficaces pour les boissons, tandis que la pulpe congelée est choisie pour les confitures et les sauces.

Jus de Cajou, Pulpe et Purée sous marque distributeur

Les produits en marque distributeur comprennent des jus en bouteille, des boissons fermentées et des confitures. Les détaillants et les marques demandent souventdes certifications biologiques, halal ou casher, avec une flexibilité d'emballage allant des bouteilles PET aux bocaux en verre.

Jus de Cajou, Pulpe et Purée biologiques

Le fruit de Cajou biologique est certifié selon les normes de l'UE et de l'USDA. Il gagne du terrain dans les boissons à étiquette propre et les condiments haut de gamme. Les acheteurs doivent anticiper des volumes d'approvisionnement limités et des coûts plus élevés, ce qui rend la planification à long terme essentielle.

Fournisseurs de Jus de Cajou

Les acheteurs peuvent se connecter avec des partenaires vérifiés via laFournisseurs de Jus, Pulpe et Puréecatégorie. Les options d'approvisionnement associées incluentJus de MangueetJus d'Ananas, qui sont souvent mélangés avec le Jus de Cajou dans des boissons tropicales. Visitez notrePlateforme B2B de commerce alimentaireaujourd'hui pour commencer.