Fournisseurs d'Acérola - Vente en gros & en vrac

Avez-vous besoin de Jus d'Acérola, Pulpe d'Acérola et Purée d'Acérola certifiés en vrac ou en formats marque privée ? Nutrada met en relation les acheteurs avec des fournisseurs fiables pour assurer une qualité constante sur le marché mondial des Jus, Pulpe et Purée.

Qu'est-ce que le Jus d'Acérola, la Pulpe d'Acérola et la Purée d'Acérola ?

Acérola, également connue sous le nom de Cerise de la Barbade, est un petit fruit rouge apprécié pour sa forte teneur en vitamine C. Une fois transformée en Jus d'Acérola, Pulpe d'Acérola ou Purée d'Acérola, elle devient un ingrédient important pour les boissons, l'alimentation pour bébés et les produits nutraceutiques. En raison de sa nature périssable, l'Acérola est principalement exportée sous forme transformée.

Types, Variétés et Formes d'Acérola

Jus

• Jus d'Acérola NFC: Non issu de concentré, obtenu par pressage d'Acérola frais. Peut être clarifié pour des boissons claires ou rester trouble afin de conserver les particules naturelles du fruit.
• Concentré de Jus d'Acérola: Une version à teneur en eau réduite du Jus d'Acérola, réduisant les coûts de stockage et de transport. Disponible en versions clarifiée et trouble selon l'application prévue.

Purées

1. Purée d'Acérola: Pulpe d'Acérola épaisse obtenue en écrasant l'Acérola, largement utilisée dans les smoothies, l'alimentation pour bébés et les boissons mélangées.
2. Concentré de Purée d'Acérola: Plus concentré que la purée standard, conçu pour être reconstitué avant utilisation dans les jus et autres préparations.

Pulpe

• Pulpe d'Acérola: Masse brute extraite d'Acérola, souvent congelée pour préserver la fraîcheur et les propriétés nutritionnelles.

Stockage et Formats

1. Aseptique: Emballage stable à température ambiante permettant un stockage de longue durée sans réfrigération jusqu'à ouverture.
2. Congelé: Conserve les qualités et la saveur naturelles grâce au stockage à froid, nécessitant une chaîne du froid.

Saison de récolte de l'Acérola

L'Acérola pousse dans les climats tropicaux et subtropicaux, le Brésil étant le plus grand producteur. La récolte principale a lieu denovembre à mai, avec des rendements et des prix influencés par les précipitations et les conditions climatiques régionales. Dans certaines zones, de plus petites récoltes secondaires sont également possibles.

Pays producteurs

Le Brésil est le principal producteur d'Acérola, fournissant la majorité du marché mondial. D'autres pays producteurs incluent Porto Rico, la République dominicaine et le Mexique, bien que dans une moindre mesure comparé au volume d'exportation du Brésil.

Tendances

L'Acérola gagne en popularité sur les marchés mondiaux grâce à :

• Forte demande pour les boissons fonctionnelles et fortifiées
• Utilisation croissante dans l'alimentation pour bébés et les smoothies
• Préférence croissante pour des sources naturelles de vitamine C dans les Compléments Alimentaires
• Demande accrue pour l'Acérola biologique dans les gammes haut de gamme

Fabricants d'Acérola

Jus d'Acérola, Pulpe d'Acérola et Purée d'Acérola en vrac

Les fournisseurs proposent des produits d'Acérola en formats vrac tels que des fûts aseptiques, des blocs congelés ou des bag-in-box. Le concentré de Jus d'Acérola est préféré pour un transport efficace, tandis que le Jus d'Acérola NFC et la Pulpe d'Acérola congelée sont souvent choisis pour des applications haut de gamme.

Jus d'Acérola, Pulpe d'Acérola et Purée d'Acérola en marque privée

Les produits d'Acérola en marque privée sont courants dans les mélanges de jus, les shots bien-être et les produits pour bébés. Des certifications comme biologique, casher ou halal sont importantes pour les marques de vente au détail et de la restauration qui entrent sur des marchés concurrentiels.

Jus d'Acérola, Pulpe d'Acérola et Purée d'Acérola biologiques

L'Acérola biologique est certifiée selon les normes de l'UE et du USDA. Elle bénéficie d'une demande croissante pour des produits naturels et à label transparent, particulièrement en Europe et en Amérique du Nord. Les acheteurs doivent tenir compte d'un prix plus élevé et sécuriser des contrats d'approvisionnement à long terme fiables.

Fournisseurs d'Acérola

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