Fournisseurs d'Oignon - Vente en gros & en vrac

L'oignon séché, disponible sous forme d'Oignon Haché, Flocons d'Oignon, Granulés d'Oignon, Oignon Concassé, Oignon Émincé et Oignon en Poudre, est l'un des ingrédients les plus utilisés dans la production alimentaire mondiale. Les fournisseurs d'Oignon assurent un approvisionnement constant pour les assaisonnements, sauces, plats préparés et applications de snacks, soutenant les industries du monde entier.

Qu'est-ce que l'Oignon ?

Oignon (Allium cepa) fait partie des légumes cultivés les plus anciens, apprécié pour sa saveur piquante et sa polyvalence. Pour l'usage industriel, les oignons sont pelés, coupés en différentes tailles et déshydratés. Ce processus préserve la saveur tout en créant des produits à longue conservation dans différentes découpes, des gros morceaux pour les soupes aux poudres fines pour les mélanges d'assaisonnements.

Types, Varieties & Forms of Oignon

• Oignon Haché: découpes grossières utilisées dans les kits-repas, soupes et sauces.
• Flocons d'Oignon: tranches légères déshydratées qui se réhydratent rapidement, souvent trouvées dans les nouilles instantanées.
• Granulés d'Oignon: particules de taille moyenne pour les mélanges d'assaisonnement, souvent combinées avecGranulés d'Ail.
• Oignon Concassé: oignons coupés plus gros pour sauces, chutneys et mélanges salés.
• Oignon Émincé: petites découpes uniformes idéales pour plats préparés.
• Oignon en Poudre: poudre fine utilisée dans les mélanges d'épices, collations et sauces.

Saison de récolte de l'Oignon

Les oignons sont généralement récoltés enfin de l'été au début de l'automne, bien que le moment exact dépende du pays producteur. Après la récolte, les bulbes sont séchés et stockés avant d'être découpés et transformés en produits d'oignon séché, garantissant une disponibilité toute l'année.

Pays producteurs

1. Inde: l'un des plus grands producteurs et exportateurs de flocons et poudres d'oignon séché.
2. Chine: un leader mondial des exportations d'oignon séché, fournissant des granulés, poudres et flocons.
3. États-Unis: La Californie et le Nevada sont des régions majeures de culture et de transformation de l'oignon.
4. Égypte: important exportateur d'oignon séché vers l'Europe et le Moyen-Orient.
5. Turquie: reconnue pour ses produits d'oignon séché sur les marchés européens.

Tendances

• Aliments pratiques: Flocons d'Oignon et Oignon en Poudre sont largement utilisés dans les nouilles instantanées, plats préparés et sauces.
• Industrie des assaisonnements: Oignon en Poudre et les Granulés d'Oignon sont des éléments de base dans les mélanges d'épices, souvent combinés avecTomate en PoudreouGranulés de Carotte.
• Arômes pour snacks: Utilisés dans les enrobages pour chips, crackers et snacks extrudés.
• Demande bio: Les poudres et flocons d'oignon biologiques sont de plus en plus recherchés sur les marchés européens et nord-américains.

Fabricants d'Oignon

Oignon en Vrac

L'oignon séché en vrac est généralement conditionné danssacs doublés PE de 20–25 kgavec une durée de conservation de 18–24 mois. Les spécifications détaillées incluent la taille de maille, le taux d'humidité et le ratio de réhydratation. L'oignon en vrac est souvent approvisionné parallèlement àFlocons de PoireauouAil en Poudre.

Oignon Marque Privée

Les fournisseurs de marque privée fournissent des bocaux, sachets et pochettes de produits d'oignon prêts pour la vente au détail. Des mélanges personnalisés comme l'oignon avec Flocons de Persil ouGranulés de Poivronsont populaires dans les mélanges d'assaisonnements grand public.

Oignon Biologique

Les flocons et poudres d'oignon biologiques sont certifiés selon les réglementations Bio de l'UE et de l'USDA. Les fournisseurs mettent en avant une agriculture durable, la traçabilité et des certifications complémentaires telles que casher et halal.

Fournisseurs d'Oignon

Via Nutrada, les acheteurs peuvent se connecter à un réseau mondial vérifié defournisseurs de Légumes Séchés.Place de marché alimentaire B2B Nutradaincluent les certifications, les formats de produit et les détails d'origine, simplifiant l'approvisionnement professionnel.