Vous cherchez de l'Épeautre pour votre gamme de produits à label naturel ou de céréales patrimoniales ? Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs fiables sur lemarché des céréalesoffrant des formats d'Épeautre entier, moulu et biologique. Idéal pour les marques d'aliments santé et les applications de boulangerie modernes.
Épeautre (Triticum spelta) est un ancien type de céréale similaire au blé moderne et est cultivé depuis plus de 7,000 ans. Il est très nutritif et beaucoup de gens trouvent l'Épeautre plus facile à digérer que leBlé.
L'Épeautre peut être transformé en différentes formes, chacune utilisée en cuisine ou pour l'industrie :
L'Épeautre est généralement récolté entre juillet et septembre, selon la région et les conditions de culture. Réputé pour sa tolérance au froid et sa capacité à pousser dans des sols moins fertiles, l'Épeautre est bien adapté aux systèmes agricoles durables et biologiques. La récolte pendant cette période de pointe assure une qualité de grain et une rétention des nutriments maximales, ce qui est particulièrement important pour les acheteurs d'Épeautre en vrac axés sur la qualité et la durée de conservation.
La culture de l'Épeautre se pratique principalement en Europe, mêlant des méthodes agricoles traditionnelles à de nouvelles techniques. Les principaux producteurs sont :
L'Épeautre est particulièrement présent dans les magasins mettant l'accent sur les grains anciens et les tendances alimentaires saines. Les boulangeries, les entreprises d'aliments santé et les fabricants de produits naturels utilisent désormais de l'Épeautre biologique dans des aliments tels que le pain au levain, le granola et les pâtes. De plus, l'Épeautre est un bon choix pour les personnes sensibles au gluten car il contient moins de gluten que le Blé, cependant il n'est pas sans gluten. Il est également riche en fibres, en protéines et en vitamines B, ce qui en fait un favori pour les produits axés sur la santé.
Si vous avez besoin d'Épeautre pour la production, la mouture ou la distribution, Nutrada peut vous aider. Nous vous mettons en relation avec des fabricants d'Épeautre fiables qui offrent une variété de produits d'Épeautre en grandes quantités. Que vous ayez besoin de Farine d'Épeautre, de Grains d'Épeautre entiers ou de Flocons d'Épeautre, notre plateforme veille à ce que vous rencontriez des fournisseurs de haute qualité détenant des certifications de sécurité alimentaire telles que BRC, IFS et autres.
Si vous souhaitez acheter de l'Épeautre en vrac, il est généralement conditionné en sacs de 25 kilogrammes, fabriqués en matériaux aptes au contact alimentaire. Les acheteurs, tels que les boulangeries, les fabricants de céréales ou les marques nutritionnelles, peuvent choisir des options comme la certification, l'origine et la localisation. Nutrada vous aide à acheter directement à la source.
L'Épeautre est une excellente option pour fabriquer des produits de santé en marque privée, tels que des mélanges à pâtisserie, des mélanges de granola et des en-cas. Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs proposant des options d'Épeautre en marque privée. Ils offrent également des services de co-emballage, d'étiquetage et de logistique.
L'Épeautre biologique gagne en popularité, notamment dans les aliments santé et les produits axés sur la durabilité. Nutrada dispose d'un réseau de fournisseurs qui travaillent avec des producteurs d'Épeautre biologique certifiés en Europe et aux États-Unis. Ces producteurs proposent des produits avec les certifications EU Organic, USDA Organic et Fairtrade.
Que vous recherchiez des fournisseurs de Farine d'Épeautre ou un fabricant de Grains d'Épeautre entiers, Nutrada peut vous aider. Nous vous mettons en relation avec des fournisseurs d'Épeautre fiables issus de pays tels que la France, l'Allemagne, la Pologne, la Roumanie et les États-Unis. Inscrivez-vous dès aujourd'hui !
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