Kentaur AG

La famille Bichsel a commencé son activité meunière en 1846, nichée dans la célèbre vallée de l'Emmental en Suisse. À l'époque, l'activité se concentrait sur la transformation de céréales telles que Avoine et Blé en produits alimentaires de première nécessité, bien différents des cornflakes ou des pops de Blé d'aujourd'hui. Au début du XXe siècle, l'entreprise familiale est devenue une société anonyme et a déménagé sur un nouveau site le long de la voie ferrée à Lützelflüh. En tant que premier producteur suisse de flocons d'Avoine, KENTAUR s'est naturellement efforcé de populariser le concept nutritionnel du Dr Bircher-Benner en créant un Birchermüesli pratique et prêt à consommer. En s'adaptant aux évolutions des tendances alimentaires au fil des ans, l'entreprise est progressivement devenue un fabricant de premier plan de flocons et de pops de céréales.