La Sanfermese SpA

Nous sommes actifs dans le secteur agroalimentaire depuis de nombreuses années, en concluant des accords de chaîne d'approvisionnement avec nos agriculteurs. Ces partenariats leur permettent de cultiver une diversité de cultures conformes aux principes de durabilité sociale et environnementale. L'héritage de la famille Pelladoni dans la meunerie remonte à 1770 à San Fermo di Piubega (MN), comme le documentent des archives historiques conservées dans le presbytère local. Avec plus de 240 ans d'expertise dans la transformation des céréales, la famille Pelladoni possède une longue tradition dans le secteur. Nous nous approvisionnons en récoltes directement auprès de nos agriculteurs partenaires et les stockons dans nos installations à l'aide de systèmes de réfrigération sans produits chimiques. Les matières premières sont ensuite soigneusement transformées dans nos installations principales, alimentées par de l'énergie renouvelable et propre, afin de produire des ingrédients de haute qualité.