Annatto Toimittajat - Tukkumyynti & Suurerät

Etsitkö luotettavia Annatto-toimittajia elintarvike-, kosmetiikka- tai teollisuuskäyttöön? Nutrada yhdistää sinut varmennettuihin kumppaneihin, jotka tarjoavat siemeniä, jauhetta ja tahnaa tukkumäärissä. Annatto tulee Bixa orellana -kasvista ja sitä arvostetaan sen luonnollisen värin ja miedon maun vuoksi. Sitä käytetään usein maitotuotteissa, välipaloissa ja luonnontuotteissa. Löydä oikea Annatto-vaihtoehto yrityksellesi Nutradasta.

Mikä on Annatto?

Annatto on luonnollinen mauste ja väriaine, joka valmistetaan achiote-puun punertavan Appelsiinin värisistä siemenistä, joka kasvaa Keski- ja Etelä-Amerikassa. Vuosisatojen ajan sitä on käytetty alkuperäiskansojen ja latinalaisamerikkalaisessa ruoanlaitossa. Nykyään Annatto on suosittu ympäri maailmaa kahdesta pääsyystä:

• Sitä käytetään yleisimminluonnollisena elintarvikevärinä(E160b), johtuen sen kellertävistä ja syvistä Appelsiini-sävyistä.
• Se onmaustejota käytetään Latinalaisen Amerikan ja Kaakkois-Aasian ruoissa.

Annattolla on mieto pippurinen ja pähkinäinen maku, joka parantaa ruoanlaittoa. Sen pigmentit, biksini ja norbiksini, tarjoavat luonnollisen värivaihtoehdon keinotekoisten väriaineiden sijaan. Annattoa löytyy myös luonnonkosmetiikasta ja ihonhoitotuotteista, hiusväreistä sekä tekstiilien värjäyksessä ja käsitöissä. Mausteiden tuotannossa sitä käsitellään usein yhdessäKurkumaja paprikaa.

‍

Tyypit, lajikkeet ja muodot

Annattoa on saatavana useissa muodoissa eri käyttötarkoituksiin:

1. Kokonaiset Annatto-siemenet:Näitä käytetään perinteisessä ruoanlaitossa tai ne voidaan jauhaa infusoitujen öljyjen valmistukseen. Ne sopivat pienimuotoiseen tuotantoon.
2. Annatto-jauhe:Tämä on hienoksi jauhettu ja sitä voidaan käyttää mausteseoksissa, leivonnaisissa ja kosmetiikassa, jossa tarvitaan puhdasta pigmenttiä.
3. Annatto-tahna:Tämä on seos Annatto-siemeniä, öljyä ja mausteita. Sitä käytetään usein latinalaisamerikkalaisessa ruoanlaitossa liharuokiin, pataruokiin ja marinaadeihin.
4. Annatto-uute:Tämä on konsentroitu muoto, joka sekoittuu hyvin veteen tai öljyyn. Sitä käytetään yleisesti elintarviketuotannossa, erityisesti maitotuotteissa, lisäämään kirkkaan keltaisia ja Appelsiini-sävyjä.

Kaikenlaisia Annatto-ainesosia on saatavilla sekä tavanomaisina että luomuvaihtoehtoina toimittajasta riippuen. Ne soveltuvat elintarvike-, henkilökohtaisen hoidon ja teollisiin tarkoituksiin.

‍

Sadonkorjuukausi

Annatto korjataan yleensä lokakuusta helmikuuhun sijainnista riippuen. Trooppisilla alueilla viljelijät voivat korjata Annattoa useita kertoja vuodessa, parhaimpana aikana heinä–joulukuu. Suurimpia tuottajia ovat Peru, Brasilia, Intia ja Filippiinit. Hinnat voivat vaihdella sen mukaan, kuinka paljon pigmenttiä siemenissä on, kuivauksen laatu ja kuinka paljon pigmenttiä voidaan uuttaa, erityisesti väriteollisuudessa.

‍

Tuottajamaat

Annattoa viljellään trooppisissa ja subtrooppisissa ilmastoissa. Pääasialliset tuottajat ovat:

• Brasilia:Johtava viejä, tunnettu korkeasaantoisesta Annatto-kasvistaan, jota käytetään elintarvikevärien valmistukseen.
• Peru:Toimittaa sekä elintarvikelaatuista että teollisuuslaatuista Annattoa paikalliseen käyttöön ja vientiin.
• Meksiko:Perinteinen Annatto-lähde (achiote), jonka käyttö juontuu meksikolaisesta keittiöstä. Tunnettu siemenistään ja tahnoistaan, joilla on rikas maku.
• Filippiinit:Merkittävä aasialainen tuottaja, jossa siementen ja öljypohjaisten uutteiden kysyntä kasvaa.
• Intia ja Vietnam:Uusia toimittajia, jotka keskittyvät luonnollisten väriaineiden markkinoihin.

Nämä alueet tarjoavat erilaisia tuoteformaatteja raaoista siemenistä konsentroituisiin väriaineisiin. Nutradan alustan kautta ostajat voivat verrata alkuperää ja prosessointimenetelmiä valitsemansa spesifikaation ja sertifikaattien mukaisesti. Annatto-markkinan arvo oli noin $246.1 miljoonaa vuonna 2023, ja sen odotetaan kasvavan $354.4 miljoonaan dollariin vuoteen 2030 mennessä,ennustejakson aikana odotetulla vuotuisella kasvulla 5.4%.

‍

Trendit

Annattoa on käytetty yli 2,000 vuoden ajan Amerikan alkuperäisryhmien toimesta mausteena ja väriaineena. Nykyään sen merkitys kasvaa, kun yritykset pyrkivät korvaamaan keinotekoiset värit luonnollisilla. Sitä käytetään yleisesti vegaanisissa juustoissa, välipalapinnoitteissa ja kastikkeissa, tukien suuntausta kohti kasvipohjaisia ja luonnollisia elintarvikkeita. Aines- jayrtit ja Mausteet -kategoria, Annattoa käytetään myös latinalaisamerikkalaisessa ja Karibian keittiössä, lisäten väriä ja makua perinteisiin ruokiin.

‍

Annatto-valmistajat

Nutrada auttaa ostajia löytämään sertifioituja Annatto-valmistajia. Nämä valmistajat toimittavat pääasiassa kokonaisia siemeniä, tahnaa ja jauheita. Annatto-tuotteet puhdistetaan, luokitellaan ja testataan pigmentin vahvuuden ja turvallisuuden osalta. Dokumentaatio, kuten tekniset tiedot ja analyysitodistukset (COA), on saatavilla valmistajalta pyynnöstä. Yleisesti ottaen Annatto säilyy 12–24 kuukautta, kun se varastoidaan viileään, kuivaan paikkaan suljetuissa pakkauksissa.

‍

Tukku-Annatto

Annatto toimitetaan yleensä 20–25 kilogramman pusseissa, joko siemeninä tai jauheena. Sitä löytyy myös pigmenttiuutteina suuremmissa tynnyreissä teolliseen käyttöön. Ostajat, jotka haluavat ostaa tukkuna, ovat yleensä juustonvalmistajia, mausteyrityksiä ja luonnollisia värejä valmistavia yrityksiä. He etsivät luotettavaa kasvipohjaista pigmenttiä tuotteidensa visuaalisen vetovoiman lisäämiseksi.

Yksityismerkitty Annatto

Nutradan toimittajat tarjoavat myös yksityismerkittyjä vaihtoehtoja Annattoa varten. Löydät sen kokonaisena, jauheena tai tahnana. Tarvitsetpa sitä vähittäismyyntiin, maahantuontiin tai jakeluun, kumppanimme auttavat pakkaamisessa, merkinnöissä ja teknisissä asiakirjoissa.

Jos lanseeraat uutta tuotetta tai laajennat hyvinvointibrändiä, yksityismerkitty Annatto antaa sinun tulla markkinoille ilman, että sinun tarvitsee hoitaa tuotantoa itse.

Luomu-Annatto

Luomu-Annattoa viljellään ilman synteettisiä torjunta-aineita ja noudatetaan tiukkoja luomusertifiointisääntöjä. Sitä käytetään suosituesti luomumaitotuotteissa, kasvipohjaisissa juustovastineissa ja kasvipohjaisissa kastikkeissa.

‍

Annatto-toimittajat

Korkealaatuisen Annatto-toimituksen hankkiminen yrityksellesi on helpompaa Nutradan avulla. Nutrada B2B -hankinta-alusta yhdistää sinut luotettaviin Annatto-toimittajiin Brasiliasta, Meksikosta ja Perusta. Voit verrata eri profiileja, tarkistaa niiden sertifikaatit ja paljon muuta, kaikki yhdestä hallintapaneelista.