Etsitkö Einkornia muinaisten viljojen tuotesarjoihin? Nutrada auttaa sinua löytämään varmennettuja toimittajia, jotka tarjoavat tukkumääriä Einkorn-jyvää ja jauhoa. Historiallisen merkityksensä ja ravitsemuksellisen vetovoimansa ansiosta Einkorn tukee premium- ja perinnekohteita kehittyvälläviljamarkkinat.
Einkorn (Triticum monococcum) on yksi vanhimmista Vehnän tyypeistä, jonka historia ulottuu yli 10 000 vuoden taakse. Tämä muinainen vilja tunnetaan ravitsevuudestaan, pienemmästä gluteenipitoisuudestaan ja hieman pähkinäisestä maustaan. Monet kokevat Einkornin helpommin sulavaksi kuin modernin Vehnän. Se on suosittu leivonnassa, täysjyväruoissa ja terveyslähtöisissä ruokavalioissa. Sitä myydään usein yhdessäSpelttijaKamutviljaosastolla.
Einkorn korjataan tyypillisesti myöhäällä kesällä tai varhain syksyllä, yleensä heinä–syyskuussa sääolosuhteista riippuen. Se kasvaa parhaiten viileämmillä alueilla ja sopeutuu huonompiin maaperiin, joissa viljelypanokset ovat vähäiset. Kun vilja on kypsä, se korjataan huolellisesti, puhdistetaan ja kuivataan varastointia ja tulevaa jalostusta varten.
Einkorn on jälleen saamassa suosiota, koska yhä useammat ihmiset ovat kiinnostuneita muinaisista viljoista ja perinteisestä maataloudesta. Se oli aikoinaan tärkeä osa ruokavaliota neoliittisella kaudella, mutta korvattiin tuottavammalla modernilla Vehnällä. Nyt se vetoaa niihin, jotka haluavat ei-GMO- ja vähemmän prosessoituja elintarvikkeita, jotka tarjoavat parempaa ravitsemusta.
Einkornilla on vähemmän gluteenia, mikä voi tehdä siitä joidenkin helpommin sulavan verrattuna moderniin Vehnään. Kuitenkin se ei ole turvallinen keliakiapotilaille. Se on suosittu valinta luomuleivontaan, kivimyllyllä jauhettuihin jauhoihin ja pastaan. Ihmiset keskittyvät nyt aitouteen, yksinkertaisiin etiketteihin ja selkeään alkuperään, mikä auttaa Einkornin kasvua sekä erikoisliikkeissä että tukkumarkkinoilla.
Nutrada tekee helpoksi löytää luotettavia Einkorn-toimittajia keskeisissä maissa kuten Turkki, Italia ja Yhdysvallat. Tarvitsetpa täysjyvä-Einkornia, Einkorn-jauhoa tai pastalaadun tyyppejä, Nutrada auttaa sinua yhdistymään oikeiden toimittajien kanssa.
Einkornin ostaminen tukkumäärinä tarkoittaa tyypillisesti, että se toimitetaan 25 kilogramman pusseissa tai 1000 kilogramman 'big bag' -säkkeinä. Ne voivat olla joko luomua tai tavanomaisia. Tukkumääräinen Einkorn sopii erinomaisesti leipomoille, myllyille ja luonnonruokavalmistajille, jotka haluavat säästää kuljetuskustannuksissa ja saada paremmat ostoedut.
Ajatteletko myydä Einkorn-tuotteita omalla brändilläsi? Verkostossamme löydät yksityismerkkitoimittajia, jotka tarjoavat palveluja. Toimittajamme auttavat pakkaussuunnittelussa, white label -palveluissa ja reseptineuvonnassa säädösten vaatimusten täyttämiseksi.
Luomu-Einkorn on erityinen muinainen vilja, joka on suosittu niiden keskuudessa, jotka haluavat vähän gluteenia sisältäviä ja terveellisiä vaihtoehtoja modernille Vehnälle. Sitä viljellään ympäristöystävällisin menetelmin, ja koska sen perimä on yksinkertainen ja se vastustaa luonnostaan tuholaisia, se on hyvä valinta kestävään ja luomuviljelyyn.
Nutradan alusta auttaa ostajia vertailemaan sertifioituja Einkorn-tuottajia maan, tyypin ja sertifiointien mukaan. Yhdistämme sinut luotettaviin toimittajiin, jotka täyttävät tarpeesi.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.
