Hankinta kokeneilta Lucuma toimittajilta on tärkeää brändeille, jotka haluavat lisätä luonnollista makeutta, makua ja ravintoarvoa tuotevalikoimaansa. Tunnettu "Inkojen kulta", Lucuma on perulainen superhedelmä, jota käytetään jälkiruoissa, juomissa ja puhtaan etiketin ravintosekoituksissa. Nutradassa voit käyttää luotettavaa toimittajaverkostoa, joka tarjoaa Lucuma-jauhe, joka on runsaskuituinen, antioksidanttirikas ja sisältää tärkeitä mikroravinteita, saatavilla sekä tavanomaisena että luomuna.
Lucuma on Pouteria lucuma -puusta tuleva hedelmä. Sen hedelmäliha on kullankeltainen ja maku muistuttaa kinuskia tai Vaahtera. Tuore Lucuma pilaantuu nopeasti, mikä tekee sen kuljettamisesta vaikeaa. Siksi sitä kuivatetaan usein ja muutetaan hienoksi jauheeksi. Tämä jauhe säilyttää hedelmän rikkaan maun ja värin. Ihmiset käyttävät Lucuma-jauhe jälkiruoissa, smoothieissa ja muissa elintarvikkeissa, jotka tarvitsevat luonnollista makeutta.
Toinen luonnollinen makeutusaine on Baobab-jauhe. Siinä on kevyt mausteinen makeus, joka sopii hyvin Lucuma kanssa monissa resepteissä.
Lucuma on saatavilla pääasiassa seuraavissa muodoissa:
Lucuma sadonkorjuuaika Perussa on lokakuusta maaliskuuhun. Peru on pääasiallinen viejä. Suurin osa Lucuma-jauhe valmistetaan näiden kuukausien aikana, jotta se pysyy tuoreena ja täynnä ravinteita. Tämä kausiaikataulu vaikuttaa maailmanlaajuiseen tarjontaan, hintoihin ja siihen, kuinka paljon viedään.
Peru on johtava Lucuma tuottaja ja viejä. Maalla on pitkä historia tämän hedelmän viljelyssä ja jalostuksessa. Tammikuusta lokakuuhun 2024,Peru vei 637.2 tonnia Lucuma, mikä on 40.1% kasvu verrattuna samaan ajanjaksoon viime vuonna.
Ecuador ja Chile kasvattavat myös Lucuma, mutta pienemmissä määrissä. Ihmiset ympäri maailmaa suosivat perulaista Lucuma sen erinomaisen maun, perinteisten viljelymenetelmien ja luotettavan vientijärjestelmän vuoksi.
Lucuma on ollut tärkeä Andien kulttuurissa monien vuosien ajan. Inkat pitivät sitä pyhänä ja kutsuivat sitä "Inkojen kullaksi". Voit nähdä Lucuma vanhassaperulaisessa taiteessa, mikä osoittaa kuinka arvostettua se oli. Nykyään Lucuma tunnetaan terveellisenä, kasvipohjaisena makeutusaineena. Sitä löytyy usein vegaanisista jälkiruoista, proteiinijauheista ja luonnollisten makeutusaineiden seoksista. Koska sen glykeeminen indeksi on alhainen, terveellisemmin syövät ihmiset pitävät sitä vaihtoehtona raffinoidulle sokerille.
Lucuma yhdistetään usein muihinSuperfoodkutenMaca-jauhe, Kaakaojauhe, jaBaobab-jauhe. Luomu- ja kestävästi tuotetulle Lucuma on kasvava kysyntä. Uusia tuotteita ovat Lucuma-energipatukat, maitovapaa jäätelö ja Ravintolisät.
Nutrada yhdistää ostajat luotettaviin Lucuma-jauhe valmistajiin. Tämä jauhe kuivataan matalissa lämpötiloissa ja jauhetaan hienoksi ravinteiden, värin ja maun säilyttämiseksi. Tuotteet pakataan pusseihin, jotka yleensä painavat noin 10–25 kg. Jokainen tilaus sisältää tärkeitä asiakirjoja kuten analyysitodistukset (COA), raskasmetallitestit ja mikrobiologiset raportit.
Lucuma ostaminen irtotavarana on erinomaista yrityksille, jotka valmistavat ravintosekoituksia, smoothieita, leivontaseoksia tai funktionaalisia elintarvikkeita. Irtotavaravaihtoehdot ovat samankokoisia ja niissä on sama kosteustaso, mikä tekee sekoittamisesta helpompaa. Nutrada antaa sinun vertailla toimittajia tarkastelemalla Lucuma lähdettä, sen sertifikaatteja ja alkuperää.
Omamerkki Lucuma -vaihtoehdot auttavat brändejä pääsemään markkinoille nopeasti valmiiden myytävien tuotteiden kanssa. Nutradan toimittajat tarjoavat pakkauskokoja 100g, 250g tai 500g ja tarjoavat räätälöityjä etikettejä sekä tukea sääntelyasioissa. Nämä vaihtoehdot sopivat hyvin puhtaan etiketin, hyvinvoinnin tai vegaanisten tuotesarjojen kohdalle.
Luomu Lucuma kasvatetaan ilman synteettisiä torjunta-aineita tai lannoitteita ja täyttää luomustandardit. Nutrada tekee yhteistyötä sertifioitujen luomutoimittajien kanssa, jotka käyttävät matalan lämpötilan kuivausta ravinteiden säilyttämiseksi. Tuotteet pakataan kosteudenkestäviin, elintarviketurvallisiin materiaaleihin, jotka ovat valmiita lähetykseen ja vähittäismyyntiin.
Jos haluat ostaa Lucuma-jauhe irtotavarana, luoda oman brändin tai etsiä sertifioituja luomu vaihtoehtoja, Nutrada voi auttaa. Me yhdistämme sinut luotettaviin toimittajiin. Käytä Nutrada löytääksesi Lucuma toimittajat ja tehdäksesi raaka-ainehankinnasta helpompaa ja selkeämpää.
Löydä oikea elintarvikeraaka-aineiden toimittaja alle minuutissa Nutradan avulla. Nutrada - Hankinta tehty helpoksi.
