Etsitkö sertifioituja pea-papujen toimittajia? Nutrada yhdistää ostajat luotettaviin kumppaneihin, jotka toimittavat irtotavarana kuivia pea-papuja ruokapalveluille, vähittäiskaupoille ja teollisille ostajille. Tunnetaan myös nimellä navy beans, nämä pienet Valkoiset pavut ovat olennainen osa uunipaputuotteita ja vakiotuote globaalissa palkokasvikaupassa.
Pea-pavut (Phaseolus vulgaris)Great Northern -pavut, Valkoiset pavutjaValkoiset kidneypavut.
Pea-pavut korjataan myöhään kesällä ja varhain syksyllä. Kuivauksen ja puhdistuksen jälkeen ne varastoidaan ympäri vuoden kauppaa varten.
Yhdysvallat ja Kanada ovat merkittäviä tuottajamaita, ja pienempiä määriä tulee Brasiliasta ja Kiinasta.
Pea-pavut ovat edelleen keskeisiä klassisissa uunipapuruoissa ja niitä käytetään yhä enemmän kasvipohjaisissa resepteissä. Luomu- ja private label -muotojen kysyntä kasvaa, ja valkoisten papujen jauhoille löytyy uusia käyttökohteita funktionaalisissa elintarvikkeissa.
Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin pea-papujen valmistajiin, jotka tarjoavat irtotavara-, private label- ja luomuoptioita.
Irtotavaran Pavut lähetetään 25–50 kg pusseissa tai big bag -säkkeinä. Säilyvyys on 12–24 kuukautta, kun niitä säilytetään oikein.
Toimittajat pakkaavat pea-pavut vähittäismyyntimuotoihin, kokoluokassa 500 g–5 kg, supermarketteja ja etnisiä ruokakauppoja varten.
Sertifioiduille luomu pea-pavuille on kasvavaa kysyntää premium-markkinoilla, erityisesti Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.
Nutradan kautta ostajat voivat tutkia vahvistettua globaalia verkostoakuivattujen Pavut toimittajia. Toimittajien profiilit sisältävät sertifikaatit, tuotetiedot ja tuotantokapasiteetin, mikä tehostaa hankintapäätöksiä. Käyb2b-markkinapaikallammetänään.