Etsitkö sertifioituja valkoisten kidneypapujen toimittajia? Nutrada yhdistää ostajat luotettaviin kumppaneihin, jotka toimittavat kuivattuja Cannellini-papuja tukkumäärissä foodservice-, vähittäis- ja teollisuusostajille. Tunnettu myös valkoisista kidneypavuista, Cannellini on Välimeren keittiön kulmakivi ja merkittävä luokka maailman papukaupassa.
Valkoiset kidneypavut (Phaseolus vulgaris), yleisesti tunnetut Cannellini-papuina, ovat suuria valkoisia papuja, joita arvostetaan kiinteän rakenteensa ja pähkinäisen makunsa vuoksi. Ne säilyttävät muotonsa kypsennyksen aikana, minkä vuoksi ne ovat suosittuja salaateissa, keitoissa ja pataruoissa kuten minestronessa. Kidneyn ja valkoisten papujen kategorioissa ne liittyvätPunaiset kidneypavut, Great Northern -pavutjaValkoiset pavut.
Cannellini-pavut korjataan myöhäisestä kesästä varhaiseen syksyyn. Kuivaamisen jälkeen ne varastoidaan pitkäaikaista toimitusta varten.
Italia on perinteinen tuottaja, kun taas Yhdysvallat, Kiina, Argentiina ja Kanada viljelevät myös valkoisia kidneypapuja globaaleille markkinoille.
Cannellini-papujen kysyntää ohjaavat Välimeren keittiö ja kasvipohjaiset ruokavaliot. Luomutuotanto laajenee, ja papujauhot sekä Proteiinit ovat tulossa osaksi funktionaalisia elintarvikkeita.
Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin Cannellini-papujen valmistajiin, jotka tarjoavat tukkutoimituksia, private label -pakkausta ja luomuvaihtoehtoja.
Tukku-erät toimitetaan 25–50 kg pusseissa tai big bageissa. Säilyvyysaika oikein varastoituna on 12–24 kuukautta.
Toimittajat pakkaavat Cannellini-pavut 500 g–5 kg pakkauksiin supermarketeille ja erikoisliikkeille.
Sertifioidut luomuvaihtoehdot Cannellini-pavuista ovat yhä saatavilla premium-markkinoille.
Nutradan kautta ostajat voivat tutkia vahvistettua globaalia verkostoakuivattujen papujen toimittajia. Toimittajaprofiilit sisältävät sertifikaatit, tuotetiedot ja tuotantokapasiteetin helpottamaan hankintapäätöksiä. Vieraileb2b-kauppapaikallammetänään.