Pakastettu sitruuna -toimittajat tarjoavat irtotavaraa, luomua ja yksityismerkkivaihtoehtoja tukeakseen juomatuottajia, leipomoita ja ruokapalvelujen jakelijoita. Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kumppaneihin Pakastetut hedelmät -markkinoilla.
Pakastettu sitruuna valmistetaan tuoreista sitruunoista, jotka pestään, kuoritaan tai viipaloidaan ja nopeasti jäädytetään säilyttämään niiden kirpeä maku, kirkas keltainen väri ja aromaattiset öljyt. Sitä käytetään laajalti juomissa, jälkiruoissa, marinadeissa, kastikkeissa ja pakastetuissa seoksissa.
Pakastettu sitruuna on saatavana eri paloissa ja muodoissa:
Toimittajat soveltavat kahta keskeistä jäädytysmenetelmää:
Sitruunoita korjataan tyypillisestitalvesta myöhäiseen kevääseen (marraskuu–toukokuu)Pohjoisella pallonpuoliskolla. Jäädytys pidentää tuotteen säilyvyyttä, mikä mahdollistaa maailmanlaajuisten ostajien turvata toimitukset ympäri vuoden kausivaihteluista huolimatta.
Merkittäviä sitruunan tuottajamaita ovat Intia, Meksiko, Argentiina, Espanja ja Turkki. Nämä maat vievät myös pakastettua sitruunaa palvellakseen juomien jalostajia, leipomoita ja jakelijoita kansainvälisillä markkinoilla.
Pakastettua sitruunaa kysytään yhä enemmänvalmisjuomissa, leivontaseoksissa ja pakastettujen jälkiruokien sovelluksissa. Luomusitruunan tarjonta kasvaa erityisesti terveyskeskeisillä markkinoilla, kun taas yksityismerkkiset hedelmäseokset yhdistävät usein sitruunan Pakastettu limetaiPakastettu appelsiinivähittäiskaupan mukavuuden vuoksi.
Irtotavarana pakastettu sitruuna pakataan10kg-kartonkeihin, 20–25kg-pusseihin tai 400–600kg lavalähetyksiin. Tämä muoto on suunniteltu juomavalmistajille, leipomoille ja teollisille elintarviketuottajille, jotka tarvitsevat tasaisesti suuria määriä.
Yksityismerkkinen pakastettu sitruuna antaa jakelijoille ja vähittäiskauppiaille mahdollisuuden lanseerata brändättyjä sitruunatuotteita. Toimittajat tarjoavatvähittäispusseja (300g–1kg)jaruokapalvelupusseja (2.5kg–5kg), räätälöitynä supermarketien, horeca- ja catering-yritysten vaatimuksiin.
Luomu pakastettu sitruuna on sertifioitu EU:n luomu- tai USDA Organic -standardeilla. Se on suositeltu valinta puhtaan tuoteilmeen elintarvike- ja juomasovelluksiin. Tarjonta on rajallisempaa kuin tavanomaisen, mikä vaatii ennakointia tasaisen hankinnan varmistamiseksi.
Varmennetut pakastetun sitruunan toimittajat löytyvät Nutradasta, tarjoten irtotavara-, yksityismerkki- ja luomuformaatteja. Ostajat voivat verrata viejiä suoraan ja tutkia liittyviä kategorioita kutenPakastettu limejaPakastettu appelsiiniosanaPakastetut hedelmätkategoriaa. KäyB2B Elintarvikekauppapaikkatänään aloittaaksesi.