Pakastettu persikka Toimittajat - Tukkumyynti & Suurerät

Pakastettu persikka on pakastehedelmäalan perusaine, arvostettu miedosta makeudestaan, pehmeästä koostumuksestaan sekä sopivuudestaan juomiin, jälkiruokiin ja soseisiin. Nutradassa ostajat voivat ottaa yhteyttä toimittajiin, jotka tarjoavat IQF- ja BQF-muotoisia pakastepersikoita useissa muodoissa ja lajikkeissa.

Mikä on Pakastettu persikka?

Pakastettu persikka tarkoittaa persikan hedelmää, joka on leikattu ja nopeasti jäädytetty rakenteen, maun ja värin säilyttämiseksi. Sitä käyttävät yleisesti hedelmäsekoitusten, smoothieiden, vauvanruokien ja leivontatäytteiden valmistajat.

Pakastetun persikan tyypit, lajikkeet ja muodot

Nutradassa pakastettu persikka on saatavilla sekäkeltaisissaettävalkoisissalajikkeissa. Muotoja ovat:

• Persikkapalat: Suuria kuutiomaisia paloja, ihanteellisia hedelmäsekoituksiin, smoothieihin ja ruokapalveluihin
• Persikkamurska: Pieniä rikottuja paloja, joita käytetään hilloissa, soseissa tai fermentoiduissa hedelmäsekoituksissa
• Persikkakuutiot: Tasakokoisia pieniä kuutioita, joita usein käytetään jogurteissa tai täytteissä.
• Persikkapuolikkaat: Puolikkaita hedelmiä, täydellisiä visuaalisiin käyttötarkoituksiin tai uudelleenkäsittelyyn
• Persikkaneljännekset: Neljänneksen viipaleita, joita käytetään usein leivonnassa tai säilöntävaihtoehdoissa
• Persikkaviipaleet: Ohuiksi sirppimäisiksi viipaleiksi leikattuja, sopivia piirakoihin, täytteiksi ja tarjottimille
• Persikka kokonainen: Koko kuorittu tai kuorimaton hedelmä jalostukseen tai ruokapalveluihin

Kukin näistä muodoista on saatavilla seuraavina:

1. IQF (yksittäin nopeasti jäädytetty): Palat on jäädytetty yksittäin helppoa annostelua ja sekoittamista varten
2. BQF (lohkoina nopeasti jäädytetty): Hedelmät jäädytetään tiiviiksi lohkoiksi, sopivat massakäsittelyyn tai soseiden tuotantoon

Saatat olla myös kiinnostunut samankaltaisista tuotteista, kutenPakastetut aprikoosit, pakastetut nektariinit, taiPakastetut luumut.

Pakastetun persikan sadonkorjuuaika

Pakastetun persikan hankinta ajoittuu yleensä tuoreen sadon aikaan, joka vaihtelee pallonpuoliskon mukaan. Pohjoisella pallonpuoliskolla korjuu tapahtuu suunnilleen kesä–elokuussa, kun taas eteläisellä pallonpuoliskolla korjuu ajoittuu marraskuusta tammikuuhun. Satovuosi ja laatu vaikuttavat suoraan hinnoitteluun.

Tuottajamaat

Suuria pakastetun persikan tuottajamaita ovat Kiina, Turkki, Espanja ja Etelä-Afrikka. Nämä maat yhdistävät laajamittaisen persikantuotannon integroituihin jalostuslaitoksiin, jotka pystyvät tuottamaan IQF- ja BQF-tuotteita vientiin.

Trendit

Useat suuntaukset muovaavat pakastetun persikan kysyntää:

• Kysyntä kasvavilleluonnollisille hedelmäpaloillemaito- ja leipomotuotteissa
• Kasvusmoothie-paketeissaja valmiiksi sekoitettavissa hedelmätuotteissa
• Kasvava kiinnostusilman lisättyä sokeriaja clean-label-jälkiruokalinjoihin

Pakastetun persikan valmistajat

Tukkupakastettu persikka

Tukkupakastetut persikat pakataan 10 kg–25 kg pakkauksiin, usein polyeteenivuorattuihin laatikoihin. Ostajat voivat pyytää tiettyjä lajikkeita ja leikkuutapoja käyttötarkoituksensa mukaan.

Private Label -pakastettu persikka

Jotkut viejät tarjoavat private label -palveluja, pakaten persikkaviipaleita tai persikkapaloja omalla brändilläsi ruokapalveluille, vähittäiskaupalle tai smoothie-sekoituksiin.

Luomupakastettu persikka

Luomupakastettua persikkaa on saatavilla sertifioiduilta toimittajilta, jotka täyttävät kansainväliset luomuvaatimukset. Dokumentaatio sisältää jäljitettävyysraportit, luomutarkastusviranomaisen koodit ja tiedot torjunta-aineiden jäämien noudattamisesta.

Pakastetun persikan toimittajat

Löydä vahvistetutPakastetut hedelmät -toimittajatNutradassa IQF- ja BQF-muodoissa, valko- ja keltaislajikkeina sekä tukkutoimitus- tai luomuvaihtoehtoina. Vieraile meidänB2B-ruokamarkkinapaikassamme.