Yuzu-mehu toimittajat - tukkumyynti & irtoerät

Etsitkö tukkusaataville, private label -valmistukseen tai luomuhankintoihin tarkoitettuja Yuzu-mehu-, Yuzu-hedelmäliha- ja Yuzu-sose-toimittajia? Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kumppaneihin tukemaan hankintaa maailmanlaajuisilla Mehut, hedelmälihat ja soseet -markkinoilla.

Mikä on Yuzu-mehu, Yuzu-hedelmäliha ja Yuzu-sose?

Yuzu on Itä-Aasiasta kotoisin oleva sitrushedelmä, joka tunnetaan aromaattisesta kuorestaan, kirpeästä mehustaan ja ainutlaatuisesta maustaan, joka yhdistää piirteitä Greipistä, Mandariinista ja Limestä. Koska tuore Yuzu on sesonkiluonteinen ja herkkä, se jalostetaan teolliseen käyttöön Yuzu-mehuksi, Yuzu-hedelmälihaksi ja Yuzu-soseeksi. Näitä muotoja käytetään laajasti kastikkeissa, salaatinkastikkeissa, juomissa, makeisissa ja leivonnaisissa, mikä mahdollistaa ostajille vakaan toimituksen ympäri vuoden.

Yuzun tyypit, lajikkeet ja muodot

Mehut

• Yuzu NFC -mehu: Not-From-Concentrate -mehu, joka on puristettu tuoreesta Yuzu-hedelmästä. Saatavana kirkastettuna sileisiin juomiin tai sameana luonnollisen hedelmälihan kanssa.
• Yuzu-mehukonsentraatti: Vesipitoisuudeltaan vähennetty muoto, joka takaa tehokkaan kuljetuksen ja varastoinnin. Yleisesti käytetty kastikkeissa, siirapeissa ja juomissa.

Soseet

1. Yuzu-sose: Sileä sitruspohja aromaattisella maulla, käytetään kastikkeissa, jälkiruoissa ja leivonnassa.
2. Yuzu-sosekonsentraatti: Tiivistetty sose, joka palautetaan nestemäiseksi ennen teollista käyttöä juomissa, pakastetuissa jälkiruoissa tai siirapeissa.

Hedelmäliha

• Yuzu-hedelmäliha: Murskattu hedelmämassa, usein pakastettu, säilyttäen sitrusaromin, hapokkuuden ja kuidun.

Säilytys ja muodot

1. Aseptinen: Hyllyvakaa pakkaus, joka soveltuu pitkän matkan kuljetukseen ilman jäähdytystä siihen asti, kunnes se avataan.
2. Pakastettu: Säilyttää maun, ravinteet ja kirkkaan sitrusaromin, mutta vaatii kylmäketjun logistiikkaa.

Yuzun sadonkorjuukausi

Yuzu korjataanmyöhäissyksystä varhaiseen talveen (marraskuusta joulukuuhun)Itä-Aasiassa. Aseptisiin ja pakastettuihin muotoihin jalostaminen varmistaa tarjonnan myös tuorekauden ulkopuolella.

Tuotantomaat

Japani on johtava Yuzu-tuottaja ja viejä, jota seuraavat Etelä-Korea ja Kiina. Pienimuotoista viljelyä on myös Ranskassa, Australiassa ja Yhdysvalloissa kapeiden markkinoiden tarpeisiin.

Trendit

Yuzun kysyntää tukevat:

• Laajentuminen premium-juomissa, salaatinkastikkeissa ja kastikkeissa
• Käytön lisääntyminen leivonnaisissa, makeisissa ja jälkiruoissa
• Maailmanlaajuisen kiinnostuksen kasvu itäaasialaisiin makuihin
• Luomu-Yuzun kasvava kysyntä huippuluokan vähittäismarkkinoilla

Yuzu-valmistajat

Tukkutoimitukset: Yuzu-mehu, Yuzu-hedelmäliha ja Yuzu-sose

Tukkumuodot sisältävät aseptiset tynnyrit, pakastetut lohkot ja bag-in-box -pakkaus. Ostajat tarkastelevat useinaromin säilymistä, happamuutta ja mikrobiologista stabiilisuuttahankinnassa. Konsentraatteja käytetään siirapeissa ja juomissa, kun taas pakastettu hedelmäliha tukee kastikkeita ja jälkiruokia.

Private label -Yuzu-mehu, Yuzu-hedelmäliha ja Yuzu-sose

Private label -käyttökohteisiin kuuluvat pullotetut mehut, kastikkeet ja premium-juomat. Ostajat usein pyytävätluomu-, halal- tai kosher-sertifikaatteja, pakkauksella räätälöitynä sekä vähittäiskauppaan että ammattikeittiöille.

Luomu Yuzu-mehu, Yuzu-hedelmäliha ja Yuzu-sose

Luomu-Yuzu, sertifioitu EU:n ja USDA:n standardien mukaan, on yhä enemmän kysytty clean-label -kastikkeissa, juomissa ja jälkiruoissa. Rajoitetun maailmanlaajuisen tuotannon vuoksi ennakkoon sovitut hankintasopimukset ovat ratkaisevan tärkeitä.

Yuzu-mehun toimittajat

Ostajat voivat löytää varmennettuja kumppaneitaMehut, hedelmälihat ja soseet -toimittajatkategorian kautta. Liittyviä hankintavaihtoehtoja ovatLimemehujaSitruunamehu, joita molempia usein sekoitetaan Yuzun kanssa kastikkeissa ja juomissa. VieraileB2B-ruoka-alan kauppapaikallammetänään aloittaaksesi.