Etsitkö Kurpitsamehu, Kurpitsatahna ja Kurpitsasose -toimittajia irtotavaraan, private label -tuotteisiin tai luomuhankintaan? Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kumppaneihin tukemaan hankintaa globaaleilla Mehut, hedelmälihat ja soseet -markkinoilla.
Kurpitsa on laajasti viljelty kurpitsalaji, jota arvostetaan miedon makeutensa, kirkkaan oranssin hedelmälihansa ja ravintorikkaan koostumuksensa vuoksi. Ruokakäytön lisäksi Kurpitsa jalostetaan muotoihin Kurpitsamehu, Kurpitsatahna ja Kurpitsasose, joita käytetään keitoissa, kastikkeissa, leivontatäytteissä, maitotuotteissa, juomissa ja vauvanruoassa. Nämä jalosteet tarjoavat teollisille ostajille vakaan, ympäri vuoden saatavilla olevan lähteen Kurpitsa-ainesosille.
Kurpitsat korjataan tyypillisestisyksyllä (syyskuu–marraskuu). Jalostaminen pakastettuihin ja aseptisiin muotoihin antaa teollisille ostajille mahdollisuuden saada Kurpitsa-tuotteita ympäri vuoden.
Kiina on maailman johtava Kurpitsa-tuottaja, jota seuraavat Intia, Venäjä ja Yhdysvallat. Euroopassa Ukraina ja Puola toimittavat merkittäviä määriä Kurpitsa sekä tuoreille että jalostetuille markkinoille.
Kurpitsan kysyntää tukevat:
Irtotavaramuodot sisältävät aseptiset tynnyrit, pakastetut lohkot ja bag-in-box -pakkaukset. Ostajat arvioivat tyypillisestiBrix-arvot, maun yhdenmukaisuuden ja mikrobiologisen stabiilisuudenennen hankintaa. Konsentraatteja käytetään laajalti keitoissa ja kastikkeissa, kun taas pakastettu tahna tukee leivonta- ja vauvanruokasovelluksia.
Private label -formaatteihin kuuluu Kurpitsa-keittoja, kastikkeita, maitopohjaisia jälkiruokia ja juomia. Sertifikaatit kutenluomu, halal tai kosherpyydetään usein, ja pakkaus räätälöidään vähittäiskaupan ja foodservice-asiakkaiden tarpeisiin.
Luomu-Kurpitsa, sertifioitu EU:n ja USDA:n standardien mukaan, on yhä useammin käytössä puhtaan etiketin keitoissa, leivonnassa ja vauvanruoassa. Rajallinen luomutuotanto vaatii ennakkoon sovittuja hankintasopimuksia tasaisen saatavuuden varmistamiseksi.
Ostajat voivat ottaa yhteyden varmennettuihin kumppaneihin kauttaMehut, hedelmälihat ja soseet -toimittajatkategorian. Liittyviä hankintavaihtoehtoja ovatPorkkanamehujaButternut-kurpitsamehu, joita molempia käytetään usein Kurpitsa kanssa keitoissa ja valmisruoissa. KäyB2B-elintarvikekauppapaikallammejo tänään aloittaaksesi.