Etsitkö Kukkakaalimehu, Kukkakaalitahna ja Kukkakaalisose toimittajia tukkutoimituksiin, private label -tuotteisiin tai luomuhankintaan? Nutrada yhdistää ostajat sertifioituihin kumppaneihin tukeakseen hankintoja maailmanlaajuisella Mehut, hedelmälihat ja soseet -markkinalla.
Kukkakaali on ristikukkainen vihannes, jota viljellään laajalti miedon maun ja elintarvikekäsittelyn monipuolisuuden vuoksi. Prosessoituna Kukkakaalimehu, Kukkakaalitahna ja Kukkakaalisose käytetään keitoissa, kastikkeissa, vauvanruoissa, valmisruoissa ja kasvipohjaisissa valmisteissa. Nämä muodot tarjoavat teollisille ostajille vakaan toimituksen neutraalista vihannespohjasta, jota voidaan hyödyntää eri tuotekategorioissa.
Kukkakaali korjataan pääasiassasyksyllä ja talvella (lokakuusta helmikuuhun), alueesta riippuen. Tarjonta on kausiluonteista, mutta jalostus pakastettuihin ja aseptisiin muotoihin mahdollistaa teollisen saatavuuden ympäri vuoden.
Kiina ja Intia ovat maailman suurimpia Kukkakaali-tuottajia. Euroopassa Espanja, Italia ja Ranska hallitsevat tuotantoa, ja Puola sekä Alankomaat toimittavat myös merkittäviä määriä kansainvälisille markkinoille.
Kukkakaali-kysyntä kasvaa seuraavista syistä:
Tukkutoimitusmuotoihin kuuluvat aseptiset tynnyrit, pakastetut lohkot ja bag-in-box -pakkaus. Ostajat arvioivat useinBrix-tasot, mikrobiologinen turvallisuus ja makujen johdonmukaisuushankinnassa. Konsentraatteja valitaan tehokkaan lähetyksen vuoksi, kun taas pakastettua tahnaa suositaan aitoihin käyttötarkoituksiin.
Private label -tuotteisiin kuuluvat keitot, kastikkeet, kasvismehut ja kasvipohjaiset valmisruoat. Ostajat vaativat useinluomu-, halal- tai kosher-sertifikaatteja, sekä joustavia pakkausratkaisuja räätälöitynä vähittäis- tai ruokapalvelukanaville.
Luomu Kukkakaali, sertifioitu EU:n ja USDA:n standardien mukaan, on yhä kysytympi vauvanruoissa, puhtaan etiketin valmisruoissa ja funktionaalisissa tuotteissa. Rajoitettu saatavuus ja kausiluonteinen riippuvuus johtavat korkeampaan hinnoitteluun luomumuodoille.
Ostajat voivat ottaa yhteyttä varmennettuihin kumppaneihinMehut, hedelmälihat ja soseet -toimittajatkategoria. Liittyviä hankintavaihtoehtoja ovatParsakaalimehujaSellerimehu, molemmat usein Kukkakaali-parina keitoissa ja vihannessekoituksissa. Vieraile meidänB2B-ruokakauppapaikkaaloittaaksesi.